1樓：天下論
溱潼湖水域寬闊，水質清淳，物產豐饒，以其水產品製作的「溱湖八鮮」名宴，名揚天下。 （1）、溱湖籪蟹：自古以來「南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹」，又稱「南閘北籪」。
溱湖籪蟹，青眼紅毛，膏厚肉腴，為上乘之品。 （2）、溱湖甲魚：具有大、厚、團、黑四大特點，經常食用能滋陰補腎、涼血降壓。
常與童子雞、甲魚蛋、海參配成「霸王別姬」、「帶子上朝」、「夜戰馬超」等名貴大菜。 （3）、溱湖銀魚：通體透明、如晶如玉，體態纖細、形似柳葉，無鱗無骨，是稀有的水產品之一。
4）、溱湖青蝦：殼堅色青，體肥肉厚，取其製成的各種佳餚，別具風味。（5）、溱湖水禽：
溱湖水禽品種繁多，各種美食水禽的體內含有賴氨酸、丙氨酸、組氨酸等，既有野生風味，又有較高的營養價值。 （6）、溱湖螺貝：殼薄肉嫩，味道鮮美，無臊腥之氣，性溫涼。
經常食用可滋陰降火，降壓補腎，平肝宣肺。 （7）、溱湖四喜：有「大四喜」和「小四喜」之分。
大四喜」為青(魚)、白(魚)、鯉(魚)、鱖(魚)，「小四喜」為昂(刺)、旁( 皮)、羅(漢)、鰺(魚)。用「大四喜」製作的各式大菜，實為溱湖美食之佳餚。「小四喜」均為野生，營養豐富，味道特別鮮美。
8）、溱湖水蔬：品種繁多，均為無公害綠色食品，一年四季，源源不斷；色彩嬌豔，水靈脆嫩。
2樓：溱湖陳
不錯，樓上的太強悍了。
溱湖八鮮包括哪些
3樓：惠企百科
什麼是溱湖八鮮。
溱湖是中國江蘇省清江浦區南側的一座淡水湖，湖泊面積達到了260平方公里。溱湖八鮮閉清是由溱湖猜態談所特有產的八種淡水魚，準確的說是鱸魚、分水魚、白鰱、鰭魚、鯉魚、黃魚、草魚和黑魚。這八種魚以其肉質細嫩、味道鮮美、肝臟豐滿而盛譽中外。
溱湖八鮮的歷史淵源。
溱湖八鮮起源於南北朝，相傳其時有一位名叫李銀的隱士，在溱湖畔發現了這八種魚，並賦予了其「八珍」之稱。明代著名的詩詞家吳景春、史學名、文震孟等人都曾多次將其寫入詩詞中，可見其在歷史的地位。清朝雍正皇帝更是對這八種魚十分的喜愛，對其特批命名為「八珍湯鮮」。
溱湖八鮮的烹製方法。
溱湖八鮮是魚類中的佼佼者，因其鮮美的口感和細膩的肉質受到眾穗碰多食客的喜愛。此外，它們也有很多的做法，可以油炸、紅燒、清蒸、烤、做湯等多種方式。其中，最為經典的口感當屬於清蒸的溱湖八鮮。
美食之都的體現。
南京是中國四大古都之一，也是中國傳統的美食之都。在南京的餐桌上，溱湖八鮮是一道普遍的美味，它以它獨特的美味口感和傳統的烹製方式深受南京食客們的喜愛，更成為南京市的一張名片。
總的來說，溱湖八鮮是中國江蘇省的一道傳統名菜，以其肉質細嫩的特點深受食客的喜愛，也成為了南京市的一道名菜。在溱湖品嚐這八種魚類，也是一件非常值得嘗試的事情。
咓家鄉的「溱湖八仙（鮮）」
4樓：張三**
迎新班活動5班主持【「家鄉/家鄉美食」主題徵文。
冷（備註：泰州泰興話「你」）聽說過「溱湖八仙（鮮）」嗎？
如果冷（你）沒有，聽說過，摸（備註：泰州姜堰話「沒」）關係。
冷（你）聽咓（備註：泰州姜堰話「我」）慢埋兒（備註：泰州姜堰話「慢慢」）數（備註：泰州興化話「說」）。
哈有呀（備註：泰州姜堰話「還有」）冷（你）千萬不要次（備註：泰州海陵話「吃」）錯。溱湖八仙（鮮）不是八道菜，而是「 一道菜 」！
冷（你）知道的，溱潼湖的水域呀，螞跡又寬又闊呢，兒且（泰州溱潼話「而且」）那個水質又清的，東施（備註：泰州泰興話「東西」）多呢。
凸備（備註：泰州靖江話「特別」）是許（備註：泰州姜堰話「水」）食材做的「溱湖八仙（鮮）」這道菜，名揚天瀉（備註：泰州姜堰話「天下」）。
在兒（備註：泰州泰興話「2」）能（備註：泰州泰興話「0」）兒（2）能（0）年的秋（備註：
泰州泰興話「9」）月，倒了（備註：泰州姜堰話「到了」即「入選」）江蘇省百道鄉土地標蘆物絕菜名單。
聽冷（你）數（說）了這麼多，到底（備註：泰州泰興話「究竟」）是啥搞子（備註：泰州泰興話「東西」）呢。
咓（我）數（說），咓（我）數（說）：
大的（備註：泰州姜堰話「第乙個」）青眼紅毛，膏厚肉腴的溱湖籪蟹，加上能滋陰補腎、涼血降壓的溱湖甲魚。
再加上通體透明、如晶如玉，體態纖細、形似柳葉，無鱗無骨的溱湖銀魚。
再加體內含有賴氨酸、丙氨酸、組氨酸等，既有野生風味，又有較高的營養價值的溱湖水禽。
少不了殼薄肉嫩，味道鮮美，無臊腥之氣，性溫涼。經常食用可滋陰降火，降壓補腎，平肝宣肺的溱湖螺貝。
溱湖四喜「更是「喜上加喜」，有「大四喜」和「小四喜」之分。「大四喜」為青(魚)、白(魚)、鯉(魚)、鱖(魚)，「小四喜」為昂(刺)、旁( 皮)、羅(漢)、雜(魚)。特別是「陪姿小四喜」均為野生，營養豐富，味道特別鮮美。
最後是品種繁多，均為無公害綠色食品，一年四季，源源不斷，且色彩嬌豔，水靈脆嫩的溱湖水蔬。
完美的一鍋端，最後一次性裝盤上桌，咓（我）的汕許（備註：泰州姜堰話「口水」）都淌下來了！
不要光（備註：泰州姜堰話「只是」）望（備註：泰州姜堰話「**」），來咄咄（備註：泰州下河話「吃吃」）吧！
溱湖八鮮的介紹
5樓：靈夢
溱湖八鮮：溱湖水域寬闊，水質清淳，水草豐茂，所繁育生長的水生動植物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。由溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬總稱之為'溱湖八鮮'。
來古鎮溱潼，嘗溱湖八鮮，品溱湖水啤酒，將使**連忘返。
溱湖八鮮是什麼菜，好吃嗎？
6樓：後海的失檍
菜種有溱湖的各種水生物，比如青蝦，籪蟹，鴨子。。。很好吃誒。
7樓：網友
溱湖八鮮是八大系列 可以作出上百道菜餚。
8樓：飛龍正能量塵客華
溱湖八鮮：分別是紅燒溱鵝、清蒸湖蝦、荷包蓮藕、彩椒螺螄、鍋煲魚餅、清蒸籪蟹、水煮四角菱、溱湖甲魚。
溱湖八鮮,味冠一絕什麼意思
溱湖八鮮，味冠一敗飢絕，意輪枯清思就是溱湖八鮮的味道天下第一，溱湖八鮮指溱湖籪蟹 溱臘前湖青蝦 溱湖甲魚 溱湖銀魚 溱湖四喜 溱湖螺貝 溱湖水禽 溱湖水蔬，味道天下第一。溱湖八鮮，味冠一絕的意思是講，溱湖八種食材的味道與眾不同，味道鮮美，是別的食品無法比的。溱湖八鮮 廳雀溱湖水域寬闊，水質清淳，水草...
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