1樓：乾萊資訊諮詢
芡實最簡單的吃法就是洗乾淨之後配以糯公尺、山藥、紅棗、蓮子等煮成粥，非常容易消化。
芡實也可以和排骨、鴨肉等煲湯喝，足夠豐富的營養來補充身體的能量，或者是最簡單的直接用芡實熬水喝，也可以加點紅糖一起熬製，對於女生是很養生的飲品。
芡實也可以曬乾之後磨成粉末，直接沖水飲用也可以達到效果。
但是便秘患者還有產婦最好不要食用芡實，嬰幼兒也不可以使用，會導致寶寶出現小兒早熟的症狀。
2樓：北網域名稱醫
芡實可以煲湯，煮粥，也可以做成甜品。炒芡實用文火加熱，慢慢炒至微黃色，具香氣時，取出晾涼即可，就不會粘粘的。下面介紹做法：
準備材料：鮮百合100g、芡實220g、排骨200g、胡蘿蔔少量、鮮蝦公尺100g、家樂濃湯寶一塊、芹菜適量、鹽適量。
2、首先，鍋裡注入適量水，燒開。
3、放入排骨、芡實，轉中小火慢熬。
4、待煲至湯水漸漸變成乳白色，芡實顆粒飽滿時。
5、加入濃湯寶一塊。
6、加入胡蘿蔔丁，煲二分鐘左右即可繼續其它材料。
7、加入鮮百合。
8、加入鮮蝦公尺。
9、最後調入適量鹽和芹菜，大火燒開，即可出鍋。
10、成品圖。
幹芡實怎麼吃 幹芡實的食用方法
3樓：北網域名稱醫
幹芡實可以用來做芡實南瓜粥。
主料：南瓜250克、芡實100克、大公尺80克。
調料：水適量。
做法步驟：1、芡實洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
2、大公尺洗乾淨用冷水浸泡。
3、南瓜洗乾淨。
4、南瓜去皮去瓤。
5、南瓜切成滾刀塊。
6、芡實倒入電飯煲內膽。
7、南瓜放入電飯鍋內膽，再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲。
8、再開鍋，將大公尺洗乾淨入鍋同煲，煲粥時間到，斷電，燜一會即可盛出享用。
4樓：匿名使用者
材料。材料圓糯公尺1杯，芡實75克調味料水8杯，冰糖75克。
做法。1、圓糯公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火先煮10分鐘。
2、芡實洗淨、泡軟、蒸熟，再加入粥內同煮至熟軟。
3、加入冰糖調味、煮開，攪勻後盛出食用。
熬粥筆記。1、這道粥也可以用鹽調味成成粥，圓糯公尺則改用一般白公尺。
2、經常食用芡實的人，不妨一次多蒸一點，然後打包放冷凍室，分次取用。
幹芡實怎麼吃
5樓：北網域名稱醫
幹芡實可以用來做芡實南瓜粥。
主源侍料：南瓜250克、芡實100克、大公尺80克。
調料：水適量。
做法步驟：1、芡實洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
2、大公尺洗乾淨用冷水浸泡。
3、南瓜洗乾淨。
4、南瓜去皮去瓤。
5、南瓜切成滾刀塊。
6、芡實倒入電飯煲內膽。
7、南瓜放入電飯鍋內膽，再加適量水，顫殲將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲。
8、再開鍋，將大公尺洗幹雹洞吵淨入鍋同煲，煲粥時間到，斷電，燜一會即可盛出享用。
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