1樓：沒有**
蔥泡菜蔥泡菜
簡介:此道蔥泡菜適合於炒肉片或煮海鮮火鍋時加入，別有一番風味。
材料:蔥1斤，1.鹽1/3杯，2.香油1大匙，辣油1大匙，花椒粒1大匙，糖1/2大匙
做法:(1)將蔥洗淨去除根莖後瀝乾水份備用。
(2)將蔥排放於容器中，排好一層蔥即撒上一層鹽，待所有的蔥、鹽用盡，醃漬約3小時後蔥略軟化，即可將鹽水濾除，以冷開水將蔥洗淨，再徹底瀝乾水份。
(3)將蔥切成約5公分長段，並加入調味料(2)攪拌均勻，放入容器中醃漬，容器置於陰涼處或冷藏均可，約1天后即可食用，冷藏約可儲存10天。
辣蔥泡菜
辣蔥泡菜
材料:1.蔥1斤，2.蒜末3大匙，薑末2大匙，辣椒末2大匙，1.鹽3大匙，水1又1/2杯，2.辣椒粉5大匙，糖1大匙，醃鹹魚1/3杯，芝麻1大匙
做法:(1)將蔥洗淨切除根部後徹底瀝乾水份，將鹽均勻地撒上醃約12小時後，再加入1又1/2杯的水，一起浸泡2小時後將鹽水濾掉。
(2)將材料(2)與調味料(2)攪拌均勻，再拌入醃過的蔥拌勻後，即可放入容器中冷藏或陰涼處發酵約2∼3天即可，約可儲存1周。
2樓：匿名使用者
很簡單的，買個小的壇罐，就是做四川泡菜那種的，加入冷開水，裡面放適量鹽，剝好的大蒜，乾的紅辣椒或者溼的那種小尖紅辣椒也可以，，生薑撥皮洗淨，，蓋上蓋子，罈子邊上加上少許的水，一個星期之後再加入準備好的洋蔥，再過一個星期可以直接撈出來吃了。
3樓：匿名使用者
具體點 你要吃什麼樣的。
洋蔥泡菜的做法與功效，怎麼做洋蔥泡菜
4樓：番茄特攻
用料洋蔥2個
尖椒（辣的不辣的都行） 2根
醬油 1杯（200ml）
醋 1杯
水 1杯
糖 0.5杯
洋蔥泡菜的做法
將洋蔥切塊洋蔥泡菜的做法 步驟1
將尖椒切成小段洋蔥泡菜的做法 步驟2
將醬油，醋，水，糖按比例放入容器內。洋蔥泡菜的做法 步驟3煮沸。煮沸後就關火。
洋蔥泡菜的做法 步驟4找一個裝泡菜的玻璃保鮮盒或玻璃瓶，把洋蔥和辣椒放在裡面，然後將煮好的湯汁澆在上面。洋蔥泡菜的做法 步驟5
在洋蔥冷卻前，不要蓋蓋子，讓洋蔥的辣氣跑掉。洋蔥泡菜的做法 步驟6放涼後，蓋蓋子，放進冰箱裡儲存。洋蔥泡菜的做法 步驟71-2天之後就可以吃啦?。
每次從容器裡取出些來吃，非常爽口。吃烤肉的時候吃最解膩了?洋蔥泡菜的做法 步驟8
小貼士1.不用等湯汁涼了再澆，煮好了，直接澆上就行，不能燙熟?2.一定不要馬上蓋蓋子，晾涼了再蓋，怕落灰的話，就把蓋子搭在容器上，不要蓋死。
泡菜洋蔥怎麼做好吃
5樓：半夏半暖
步驟 1：將洋蔥切塊。
步驟 2：將尖椒切成小段。
步驟 3：將醬油，醋，水，糖按比例放入容器內。
步驟 4：煮沸。煮沸後就關火。
步驟 5：找一個裝泡菜的玻璃保鮮盒或玻璃瓶，把洋蔥和辣椒放在裡面，然後將煮好的湯汁澆在上面。
步驟 6：在洋蔥冷卻前，不要蓋蓋子，讓洋蔥的辣氣跑掉。
步驟 7：放涼後，蓋蓋子，放進冰箱裡儲存。
步驟 8：1-2天之後就可以吃了。
6樓：青春永不倦
用料洋蔥
辣白菜烏醋
水泡菜炒洋蔥的做法
鍋里加少量水燒熱
洋蔥依據口味加入適量烏醋 拌勻
把即食辣白菜倒入鍋內翻炒
洋蔥倒入鍋內與泡菜翻炒至水收幹 起鍋
小貼士我是個懶人 全程大火不計較細節。
所有用量根據口味啦
今天想做泡菜裡面就泡洋蔥可以嗎？
7樓：愛要說出口
可以的，根據自己的口味做就好了。
泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜;像是捲心菜、洋蔥、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。
所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會製做泡菜。
洋蔥能做四川泡菜不
8樓：匿名使用者
任何蔥都不通泡，泡了罈子裡起懸
9樓：匿名使用者
你可以嘗試一下然後就知道了呵呵
泡菜泡洋蔥好吃不
10樓：雲竹霧靄
泡洋蔥超好吃，我就是四川的，我就覺得四川的泡菜很好吃。
洋蔥、洋姜等等泡出來都非常好吃。
11樓：匿名使用者
還可以但是要找一個容器單獨做好些
我爸爸還加入了藕和那個小米辣和芹菜
很脆很好吃
但是要儘早吃完
希望對您有幫助
還可以泡酸菜，用來做酸菜魚啊
12樓：黎水貢
泡洋蔥估計不好吃。我家沒泡過。胡蘿蔔，嫩姜。青菜，就是用來做酸菜魚的酸菜。就是用青菜泡的。在我們家那個叫青菜。四川之外的有沒有聚不知道了。
13樓：匿名使用者
洋蔥放在醬裡泡著好吃，我家就這樣做的
如何做泡菜，怎樣做泡菜？
準備各種蘿蔔去皮切條加鹽醃製，醬汁配料 小米椒姜蒜米醋白糖生抽鹽水，蘿蔔和醬汁全部放入密封罐裡等一晚上就可以吃了 回答1 食材 醃菜一把 肉沫150g 油3勺 鹽1勺 蒜1顆 紅椒1個 白醋1勺。2 將醃菜 肉沫 蒜和紅椒全部切成小塊，放好備用。3 將鍋燒熱，倒入油 蒜 紅椒爆炒。4 倒入肉沫，翻炒...
怎樣做泡菜好吃自制，醃製泡菜的方法，泡菜怎麼製作更好吃
泡菜的製作 用具 泡菜罈子 帶水封閉的 用料 野山椒 1瓶 鹽 白砂糖 白酒 味精 大料 老薑 花椒 涼白開水 做法 1 將泡菜罈子洗淨，晾乾待用 2 把涼白開水裝入罈子 約大半壇 再將野山椒瓶中的汁水調人 3 將鹽 白沙糖 白酒，味精 雞精，蘑菇精 大料 姜 去皮切片 花椒 10多粒 等適量放入罈...
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苦瓜洋蔥木耳做法步驟 食材 苦瓜 洋蔥 木耳 大蒜 小米辣 生抽 香醋 白糖 雞精 食鹽。先把洗乾淨的苦瓜切去兩頭，再一切兩半，用勺子把裡面瓤和籽去除，裡面的白膜特別苦，不能吃苦味的給它去除，苦瓜是夏天最好的解暑食品，夏天火氣大吃這個苦瓜，去火效果非常好。再把苦瓜片成薄片備用。碗中放入幹木耳，再放入...