1樓：活寶
扇貝的裙邊學名叫做外套膜，可以食用，可以補充人體維生素。
扇貝中最旁邊的白色裙邊狀的部位，是扇貝的外套膜，也就是常說的裙邊，又叫扇貝邊。它是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。
扇貝中有一些裙狀結構，其為扇貝的裙邊，又叫扇貝邊，它是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的，本身也有很高的價值。
扇貝裙邊是可以吃的。扇貝裙邊本身就具有很高的營養價值，有豐富的有益成分，其主要含有多糖、維生素e和氨基酸，鈣、鋅的含量都很高。扇貝裙邊是可以食用的，有的扇貝裙邊還會單獨取出食用。
2樓：泡影果果
扇貝的裙邊是扇貝的外套膜。
清洗扇貝的時候步驟如下。
1、去掉黑色球排洩物，去掉內臟；
2、去掉外貝殼；
3、用廢棄牙刷將肉質完整的刷一遍；
4、用白醋水清洗一遍，就可以了。
3樓：hui翽
是貝類的器官，如圖 所示：
4樓：百度使用者
來，看圖。雖然殼不太一樣，但是結構是差不多的。軟體動物的肉富含蛋白質~扇貝就那麼點，一口就沒了，不用考慮這麼細吧 檢視原帖》
裙邊扇貝的清洗過程
5樓：匿名使用者
裙邊扇貝有一塊黑色（深綠色）多半是珊瑚的屍體長時間在上面留下的長在裡面的
6樓：匿名使用者
扇貝只吃柱和裙邊部分,其他的是內臟,煮熟後用手一拽就下來了,如果是生的用鐵勺撬開一隻手按住內臟用勺刮下
扇貝的裙邊是什麼結構？另外一塊橙紅色的是什麼結構？ 10
7樓：匿名使用者
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一，殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。
扇貝裙邊的學名是什麼？
8樓：匿名使用者
叫做貝邊，其實也不是什麼學名，只是簡稱而已。
裙邊扇貝的清洗過程是什麼？有一塊黑色（深綠色）的東西可以吃嗎？
9樓：匿名使用者
裙邊扇貝bai有一塊黑色du（深綠色）多半zhi是珊瑚的屍體長時間在上dao面留下
扇貝里黑色的東西是什麼，扇貝里黑色的東西是什麼
扇貝里面那團黑色的東西是內臟，它包裹著扇貝的排洩物和吃進去的食物，必須用刀剔除乾淨才能食用。扇貝的主要的食用部分是閉殼肌，即扇貝柱，其肉質細嫩，味道鮮美，是營養價值極高的保健食品。扇貝閉殼肌的乾製品俗稱乾貝，是我國傳統的 海八珍 之一，深受消費者喜愛。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類 蝦類...
扇貝燒豆腐的家常做法，扇貝燒豆腐怎麼做，扇貝燒豆腐
材料 豆腐1塊，新鮮扇貝1碗，幹木耳適量 材料 豆腐1塊，新鮮扇貝1碗，幹木耳適量 蔥1段，姜2片，料酒2勺，白酒2勺，鹽1勺，白糖1勺，米醋幾滴。做法 1.將豆腐切成小方塊，然後放入開水中焯燙，煮幾分鐘至湯汁顏色發黃即可撈出待用。2.新鮮的扇貝肉跟冷水一起下鍋，大火煮開後1分鐘即可關火，趁著開鍋時...
烤扇貝的汁怎麼調，烤扇貝的汁怎麼調 烤扇貝怎麼做好吃
準備材料 扇貝6個 食鹽少許 蠔油幾滴 蒜頭大半頭 蔥花適量 料酒兩勺 蒸魚豉油或者少鹽的醬油兩勺 龍口粉絲一小把 小米辣一個 製作步驟 1 新鮮的扇貝買回來清洗乾淨，把泥沙都洗掉，然後控水，擺放到烤盤裡面。每個扇貝前面滴一些料酒去腥，放置一旁，準備其他材料。2 龍口粉絲溫水泡發，沒有時間也可以用熱...