1樓：索倫託電器
主要步驟du
1、先將雞蛋zhi水煮、剝皮（需掌
dao握火候，不然就煮版熟了）。如果煮久了，就會把雞蛋權煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三到四分鐘左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的；
2、加入調料醃製(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為：每500剋剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不鏽鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鐘，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鐘，即完成全部工序。
烤箱預熱在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤箱烤雞翅包飯需要幾分鐘，烤箱烤雞翅要多久？
1 先用200度預熱5分鐘，接著把雞翅放進去烤15分鐘，溫度還是200度。2 雞翅入箱前，塗一層薄薄的蜂蜜，有助於鎖住水分，保證肉感的香嫩。3 時間結束後，雞翅翻身，再塗蜂蜜。接著用200度烤15分鐘。雞翅包飯 烤箱版 的做法 用料 雞翅 4個 洋蔥 約半隻 胡蘿蔔 一小段 雞蛋 1只 隔夜飯 料酒...
怎麼做烤雞蛋，最正宗烤雞蛋的做法大全，烤雞蛋的家常
主料柴雞蛋 19個輔料 料包1份 步驟1.備好料包 八角3個,桂皮3寸段,花椒40粒內,丁香6粒,香葉5片,生薑1塊,幹辣椒容2個,鹽10g 2.把調味料放入水中煮3分鐘左右離火 3.雞蛋洗淨。我用的柴雞蛋，個頭很小，小雞蛋容易醃透。家裡就這些了，全部煮了。4.放入煮好的水中醃製2 3天。我當時著急...
烤箱食物烤雞塊怎麼做，在家用烤箱怎麼做烤雞
用料童子雞 一隻切塊 蠔油 兩大勺 生抽 一大勺 綜合香料 不必要 可樂鹽 懶人版烤雞塊的做法 雞塊解凍後瀝乾水分，用可樂 喝剩的半罐。衝一下，留些甜味在蠔油和生抽，香料什麼的均勻抹在雞塊上 帶上手套各種抓抓拌拌 稍微撒一層細鹽 蠔油和生抽味道已經差不多了 放置半小時 入預熱的烤箱，220度，15分...