1樓:牡彈性
西葫蘆炒雞蛋的做法copy步驟bai
1準備好材料。
2西葫蘆洗淨切絲。
3雞蛋打du入碗中,加入少量鹽zhi、幾滴香油、一點點料酒dao打成蛋液。
4熱鍋放油,翻炒雞蛋。
5雞蛋炒至九成熟,盛出。
6另起鍋,放入西葫蘆翻炒。
7待西葫蘆炒熟,加一點鹽。
8將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。
怎麼做好吃,西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法
2樓:匿名使用者
主料:西葫蘆1個 雞蛋2只 火腿腸2~3根
輔料:大蒜少許 西紅柿半個
西葫蘆火腿炒雞
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃?西葫蘆炒雞蛋有什麼營養價值?
3樓:惤zh廝勹
西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,在藥用價值上,中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。它含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。同時,西葫蘆富含水分,亦有潤澤肌膚的作用,對於愛美的女士來說,也是一道美容養顏菜。
西葫蘆是一道大眾菜,夏秋時節,物美價廉,是不可多得美食,一般人群均可食用,含鈉鹽較低,糖尿病患者可以多食、常食,但脾胃虛寒的人應少吃。
西葫蘆炒雞蛋
主料:西葫蘆 雞蛋
配料:剁辣椒
調料:食鹽 雞精
西葫蘆炒雞蛋的做法
1.嫩西葫蘆一個備用。
2.剁辣椒一份 備用。
3,準備三個雞蛋。
4.西葫蘆洗淨,削去外皮。
5.對開,如果嫩的,就省略去掉內瓤。
6.切成薄片。
7.雞蛋打入碗中。
8.將雞蛋打散備用。
9.炒鍋放油少許,燒熱。
10.將打散的雞蛋倒入鍋內翻炒。
11.雞蛋7成熟,還有未凝固狀時,盛出備用。
12.炒鍋放油,下入西葫蘆片翻炒。
13.加入剁辣椒、食鹽。
14.快火翻炒均勻。
15.下入雞蛋,翻炒至雞蛋熟,加入少許雞精調味,關火裝盤食用。
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