1樓：百小度
1、黃芪——甘、微溫。補中益氣、固表止汗、昇陽舉陷。用於肺氣不足、臟腑下陷、久病兩虛。
挑選時以色微黃，有獨特草藥香味為佳。平時配些沙蔘、玉竹、雪耳煲瘦肉或者雞肉，可起到補肺氣等食療作用。
2、構杞——甘、平。清肝明目、養肝血、滋腎潤肺。用於肝腎兩虛、雙目昏花、肝熱。
以顆粒橢圓、飽滿、肉厚，色紅帶暗，味香甜為上品。紅棗、構杞、豬肝燉湯吃可以起到清肝明目、養肝血等食療作用。
3、薏米——甘淡、涼。滲利潤肺、止咳化痰、利尿祛溼。用於腎陽虛、遺精。
色黃黑、蟲蛀、有黴味者為劣品；色白、顆粒飽滿、肉厚質重為佳。茨實、薏米、扁豆、鮮蓮葉煲老鴨有清熱潤肺，利尿祛溼，解暑的作用。
4、蓮子——去芯：補腎洩精，用於腎陽虛，遺精；連芯：清心除煩、養陰寧神，用於心煩失眠、陰虛，並有清補作用。挑選時亦以色微黃飽滿、肉厚質重為佳。
5、玉竹——平、淡。和中、健脾、清補肺氣、滋陰清虛火。用於脾虛、肺熱。
以色微黃略溼潤為佳，色太白者硫磺薰過；味酸，黃黑者是陳年貨。沙蔘、玉竹、陳皮煲兔肉，沙蔘玉竹蓮子百合雞蛋湯都是常年的保健佳品。
2樓：卻竹青迮鵑
元參15克、大棗5枚煲湯常服，可以降血壓。
夏枯草15克、鉤藤10克、豬瘦肉300克煲湯降壓也很好。
天麻15克、薏米30克，烏雞半隻煲湯**眩暈。
煲湯用什麼中藥材好？
3樓：匿名使用者
黃芪啊，黨蔘啊，沙蔘啊，枸杞啊，很多呢，看怎麼煲湯呢。
4樓：匿名使用者
那得看你要幹嘛。。。。。。。。。。。.
5樓：韋錦基
煲湯要什麼藥材，用量用法
煲鴨乸湯用什麼藥材，鴨子煲湯可以加入哪些中藥材
老鴨湯的8種做法 酸蘿蔔老鴨湯 主料 老鴨 輔料 酸蘿蔔 口蘑 木耳 黃花 枸杞 沙蔘 調料 鹽 雞精 花椒 胡椒粉 蔥 姜 烹製方法 1 將鴨子切成塊，放入冷水中慢慢加熱燒開，去掉血水後放入沙鍋中，衝入適量開水，加入沙蔘 大棗 蔥 姜 花椒燉20分鐘左右，再加入酸蘿蔔 木耳 口蘑 黃花，煮熟加入泡...
煲牛骨湯放什麼藥材
牛骨bai 一斤 淮山 半截 紅蘿du卜 一根zhi 薑片 適量 dao紅棗 5 6顆 枸杞專 一小把 蜜屬棗 一顆。牛骨湯的做法 1 先將牛骨洗好，用冷水泡一下，出出血水，中途換水兩三次，放入鍋裡，記住冷水下鍋放幾片姜，還有一點點料酒去腥 2 同時將配料準備好，紅蘿蔔和淮山去皮，最好戴上手套，淮山...
三七煲湯，要用什麼鍋，三七用什麼煲湯？
煲湯,按傳統的做法，還是砂鍋最好。要用文火慢慢的煨才行。最好不用電砂鍋。砂鍋 或鐵鍋 熬出湯色 後 倒入高壓鍋 15分鐘 ok 高壓鍋 省火省電。高壓鍋能在最短時間迅速將食物煮好，營養卻不被破壞，適於質地有韌性 不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食物不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食...