1樓：木子云的綠蘿
準備醃製小米椒醬的材料：小米椒、大蒜、姜、鹽、白砂糖、白酒。
1，首先我們把小米椒清洗乾淨，晾乾水分備用，玻璃罐子也清洗乾淨，晾乾水分。
2，然後把大蒜去掉皮，剁成蒜末，生薑去掉皮，剁成薑末備用。
3，然後把晾乾的小米椒全部剁碎，也可以使用攪拌機來操作這一步。
4，然後把剁好的蒜末和薑末全部到進去，和小米椒充分攪拌均勻。
5，攪拌好後，裝入洗淨涼乾的玻璃瓶中，通風處放2天，再放入冰箱中醃製10天左右。
2樓：紫氣東紫氣
主料小米椒150克 輔料蒜米100克鹽適量
步驟剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟11.小米椒洗淨，蒜米剝皮洗淨，一起晾乾水分。
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟22.先放小米椒到攪拌機了攪拌一下。（因為小米椒很辣，所以只能用攪拌機打！）
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟33.攪拌好的辣椒！
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟44.再把蒜米放進攪拌機和辣椒一起攪拌。
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟55.攪拌好的辣椒醬，此時加兩小勺鹽用勺子拌均勻！
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟66.裝入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺鹽，蓋上蓋子，放個一個星期就很香了。
小米椒怎麼做辣椒醬怎麼醃製才好吃 吃小米椒有什麼
3樓：我是混蛋懦夫
主料小米椒150克 輔料蒜米100克鹽適量
步驟剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟11.小米椒洗淨，蒜米剝皮洗淨，一起晾乾水分。
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟22.先放小米椒到攪拌機了攪拌一下。（因為小米椒很辣，所以只能用攪拌機打！）
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟33.攪拌好的辣椒！
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟44.再把蒜米放進攪拌機和辣椒一起攪拌。
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟55.攪拌好的辣椒醬，此時加兩小勺鹽用勺子拌均勻！
剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟66.裝入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺鹽，蓋上蓋子，放個一個星期就很香了。
小米椒怎麼醃製泡椒，怎樣用小米辣做泡椒？
用料指天椒 小米椒 300g 涼開水 煮開晾涼的水 200ml 白酒 50ml 白醋 9度 250ml 白糖 15g 鹽 15g 蒜 1瓣 姜 1小塊 1.首先把指天椒洗乾淨。2.摘去蒂部。也可以不摘 3.瀝乾水分，在通風處晾放一夜，讓小米椒變得幹身。4.把蒜和姜分別切片，備用。5.準備好乾淨無油的...
泡椒的製作方法，泡椒怎麼醃製
1.紅辣椒，根據你的需要將紅辣椒 尖椒或朝天椒 當然，熟透的朝天椒是黃色的。2.準備一隻足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。3.備料 八角 大料 茴香 少許 桂皮少許 鹽少許 冰糖少許 可以使泡椒更脆 大麴 燒酒 酒釀均可 4.洗淨紅辣椒，晾乾 沒有水跡，...
小米椒炒雞蛋能放幾天，小米椒炒雞蛋的做法
最好一次吃完，如果會有剩餘的過了一段時間會在塊中有黑塊出現，最好不要剩下剩下的看上去一點食慾都沒有。其實，做辣椒炒雞蛋，做法簡單，而且時間也很短，一般就6分鐘即可，一道美味的辣椒炒雞蛋就可以出鍋，不過再炒雞蛋的時候，薑片是一定不要放的。在看來，喜歡吃辣的夥伴，辣椒炒雞蛋絕對是一道好的下酒菜，毋庸置疑...