1樓：自娛自樂說今宵
準備材料：白蘿蔔：1個、羊肉：300克、香菇：50克、食鹽：3勺、味精：3克。
1、蘿蔔的處理比較簡單，第一步當然還是洗菜然後削皮刮成絲2、把蘿蔔都變成蘿蔔絲之後，長長的肯定還不行，再用刀稍微切小段，最後加鹽和味精揉勻，擠掉多餘的水分，避免到時餡料都是蘿蔔出的水
3、花生是可有可無的，用涼水泡一段時間，撈出來用菜刀切碎，花生泡一下就軟了，很容易就切碎的，然後儘量挑掉花生皮，晾掉多餘的水分之後就先去油炸一下
4、香菇去蒂，切絲切丁後剁成末
5、羊肉剁成肉餡，然後加適量的鹽和味精醃製一會6、把所有加工好的食材攪拌均勻即可
2樓：陽光點的燦爛點
準備材料：豬肉300g、蔥3根 、白蘿蔔1個、食鹽3克、姜2克、花椒2克、蠔油適量、調和油適量、五香粉適量。
1、大蔥清洗乾淨，花椒泡在水裡。
2、白蘿蔔擦成絲，加入少許鹽醃10分鐘。
3、大蔥切成蔥花。
4、醃好的白蘿蔔絲用清水沖洗乾淨擠幹水分。
5、羊肉用料理機紋成肉泥，花椒水用微波爐高火加熱後加入幾片姜，待花椒水放涼後，分6、次加入肉餡裡，順著一個方向把肉餡攪打上勁。
7、加入蔥花攪拌均勻。
8、把白蘿蔔絲和肉餡攪拌均勻，加入適量鹽、蠔油、五香粉、雞精、熟植物油攪拌均勻。
3樓：帝都小女子
白蘿蔔羊肉餡餃子
主料：白蘿蔔300g，羊肉800g
輔料：油適量，鹽一勺，生抽一勺，大蔥一段，料酒兩勺，花椒粉半勺，中筋麵粉適量，雞蛋一個
步驟：1.白蘿蔔擦成細絲。
2.放入熱水鍋中焯燙一下。
3.羊肉攪拌成肉餡。
4.在肉餡中加入食用油，生抽，蔥末，料酒，花椒粉，鹽攪拌均勻。
5.焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹。
6.把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
7.麵粉中打入一個雞蛋，然後加入少許水和麵，8.把面活成光滑的麵糰後放置30分鐘。
9.把麵糰先擀成細條狀，然後再切成一個個的小劑子，然後擀成餃子皮。
10.餃子皮上放入適量餡包起來。
11.依次包好所有的餃子。
12.鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮，開鍋後放三次水就熟了。
4樓：匿名使用者
蘿蔔100克切絲用水焯過瀝乾，剁成泥，加勃薺50克剁泥，羊肉250克剁成肉泥加蒜泥、料酒、鹽、味精、薑末、加10克麻油和成餡。鮮、脆、香、嫩。味道美極了。
5樓：匿名使用者
白蘿蔔切片 水煮 擠幹 剁碎，肉剁碎，攪在一起，調料自己搭配
6樓：對他說
主料：白蘿蔔300克、羊肉800克。 輔料：
油適量、鹽一勺、生抽一勺、大蔥一段、姜兩片、料酒兩勺、花椒粉半勺、雞蛋一個。 做法： 1.
白蘿蔔擦成細絲放入熱水鍋中焯燙一下； 2. 羊肉攪拌成肉餡，蔥、姜切末； 3. 在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、薑末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻； 4.
焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹，把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻即可。
羊肉白蘿蔔餃子和羊肉紅蘿蔔餃子那個營養價值高
兩者相比，紅蘿蔔的營養價值高，但是，各有各的好處。白蘿蔔味甘 辛，藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治 衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶。近年來醫學界發現白蘿蔔不僅有抗癌作用，還是人體補充鈣的最佳 之一，這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔中還含有一種特殊化合物 ...
怎麼做餃子簡單又好吃，白蘿蔔怎麼做餃子餡好吃
老師，我有一個雞蛋，我想吃餃子！餃子這樣做 皮薄陷大 韭菜餃子 材料 水餃皮 1包 絞肉 300克 韭菜 約140克 青蔥 二根 醃料 胡椒粉 適量 醃料 鹽巴 適量 醃料 醬油膏 適量 醃料 米酒 適量 醃料 蛋清 1顆 做法1 韭菜 青蔥，洗淨 瀝乾 切末，備用。韭菜餃子 材料 水餃皮 1包 絞...
白蘿蔔怎麼做，白蘿蔔怎麼做好吃？
肥油膘燒白蘿蔔 所需要的食材 肥油膘 白蘿蔔 小蔥 生薑 紅曲米 1 先把白蘿蔔切滾刀塊，肥油膘切條再切肉塊。鍋中放入豬油，放入肥油膘煸炒出油，放入薑片爆香，再放入白蘿蔔翻炒，讓蘿蔔充分吸收豬油的味道，再放入生抽 料酒 老抽 白糖提鮮 蠔油 鹽一勺，翻炒入味 2 再放入涼水大火燒開，再把裝有紅曲米的...