1樓：0澤國a網盤
食材主料
羊肉200g輔料油
適量鹽適量西紅柿
適量豆乾
適量土豆
適量蔥薑蒜
適量木耳
適量面片
適量香菜
適量韭菜
適量步驟
1.切好的羊肉，肥瘦相間，蔥姜，西紅柿，土豆，香乾，2.泡發好的木耳
3.買的現成的面片。
4.把各種食材切好，一般都切成小塊狀的。
5.熱鍋涼油，少許
6.把羊肉倒入鍋內，煸出羊油，這樣就好吃又不會覺得膩。
7.放入西紅柿蔥姜，炒出西紅柿醬。
8.倒入少許辣椒麵，炒出紅油。
9.放入豆乾，土豆。
10.加入水，大火燒開後轉入小火。
11.倒入事先準備好的砂鍋。
12.繼續小火燒煮
13.燒煮20分鐘後，放入木耳和蒜薹，鹹鹽。
14.另一鍋裡，開水煮麵片。
15.等面片熟後，用笊籬撈出
16.放入砂鍋內，砂鍋關火。
17.砂鍋較熱，一般置盤子放入底部，以免燙壞餐桌。
小貼士1把羊肉倒入鍋內，煸出羊油，這樣就好吃又不會覺得膩。
2砂鍋較熱，一般置盤子放入底部，以免燙壞餐桌。
2樓：幸運的楓陽
食材明細
羊肉350克
白菜400克
麵條300克
蔥30克
姜20克
料酒10毫升
鹽5克香油10毫升
胡椒粉2克
雞精2克
鹹鮮口味
煲工藝一小時耗時
普通難度
羊肉砂鍋麵的做法步驟
1蔥切段、薑切片。
2羊肉洗淨切小塊。
3放到熱水裡淖一下。
4淖好的羊肉。
5先把羊肉放入砂鍋中。
6加足量的水、料酒、蔥、姜，開鍋後轉小火煮1小時。
7放入切好的白菜煮10分鐘。
8放入麵條再煮3分鐘，出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可。
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