1樓：再涼過人心
用料低筋麵粉 130g
黃油 90g
細砂糖 25g
紅糖 25g
花生 120g
雙糖花生酥的做法
烤花生180°，烤8分鐘
融化黃油，加入兩種糖，攪拌打發
打到體積膨脹即可
加入麵粉，攪拌均勻
花生去皮，粉碎機打碎，加入到攪拌好的麵粉中拌勻狀態，看上去有些鬆散，沒關係，抓一小把，捏捏就成型了家裡烤箱是40l的，大大小小搓了30個小球，有紅糖，顏色比較深，不用考慮上色不上色
175°預熱，中層，12分鐘就好，底部微微烤焦，成品香脆可口
2樓：林夕的微笑
花生酥二、食材
主料:低筋麵粉100克
輔料:泡打粉1/4勺，花生碎30克,雞蛋半個,蘇打粉1/4勺，食油55克，細砂糖40克
三、花生酥的做法
1.準備食材
2.花生入烤箱，150攝氏度烤制10分鐘。
3.糖、雞蛋液、油混合攪拌均勻。
4.麵粉、泡打粉、小蘇打混合篩入3中。
5.撒上花生碎，翻拌均勻。
6.用手把第5步中的麵糰搓成8個小圓球，放入鋪了錫紙的烤盤中。
7.用右手拇指將小球分別輕壓成餅狀。
8.撒上芝麻。
9.刷上蛋液，最好是先刷蛋液再撒芝麻，入烤箱180度，烤15分鐘即可。
榴蓮酥怎麼做，如何做榴蓮酥
材料酥皮 普粉300g，糖7g，鹽少許，水150g，黃油40g 揉入麵糰 黃油180g 裹入 餡料 攪拌均勻 榴蓮肉102克 搗泥 糖粉10克，卡士達粉26克 做法1 除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋好醒20分鐘。2 將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內，用擀麵杖壓成大片，入冰...
怎麼做酥肉
教你蒸酥肉鮮香滑嫩的做法 酥肉對肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮，切成約半釐米厚的片，一小把花椒。hello！我是肥而不膩的現炸小酥肉。酥肉是一道特色傳統名菜，很多地方的特色小吃，會有每個地方的獨特味道。但總體上都是香酥 嫩滑 爽口 肥而不膩。不喜歡吃辣的朋友一定會喜歡的。四川酥...
怎麼做燒餅表皮的酥燒餅怎麼做才能軟又酥
重酥燒餅，是紹興著名特產，已有100多年生產歷史。原料配方 皮面 麵粉24千克白砂糖200克精煉植物油5.5千克飴糖3千克 油酥 麵粉4.5千克精煉植物油2.5千克 餡料 熟麵粉29千克綿白糖14.4千克精煉植物油10.8千克芝麻屑4千克精鹽1.45千克 面料 蛋1.45千克芝麻1千克 製作方法 1...