1樓：伯爵之巔
食材主料
草魚片300克
輔料五香粉
適量玉米油適量鹽
適量料酒
適量雞蛋
2個麵粉
2勺清水
適量步驟
1.之前切好的草魚片，用清水清洗一遍瀝乾水分。
2.撒入鹽，加入料酒。
3.均勻的撒入五香粉，一定要拌均勻。魚片放一邊淹30分鐘。
4.兩個雞蛋，加入麵粉一點點鹽，加入適量水，攪拌成麵糊，麵糊稀一點就行。
5.麵糊黏稠度。
6.油鍋燒熱後放油。
7.取一魚片，放入麵糊裡，麵糊沾滿魚片。
8.麵糊一定要均勻的沾滿魚片，才能入鍋。
9.輕一點放入油鍋開始炸
10.魚片炸到微黃後翻面炸，炸到兩面金黃就熟了，可以出鍋了。
11.控幹油就可以吃了，草魚刺少很適合孩子吃。
2樓：才
準備冰凍的小黃花魚，自然解凍
去頭 魚肚子剪開 抽出內臟
這是剪好的魚
所有魚剪好抽出內臟，水龍頭下活水沖洗乾淨
瀝乾水分，放入鹽 料酒 胡椒粉 薑絲 拌勻後醃著30分鐘準備澱粉和雞蛋
醃製好的魚內放入澱粉拌勻
拌勻澱粉 保證每條魚都裹上澱粉後加入一個雞蛋的蛋清拌均勻鍋內倒入適量的油，燒至6-7成熱（滴入幾滴澱粉蛋清糊糊起泡就行）逐一放入黃花魚進行炸制 注意用筷子翻動
炸制外皮酥脆金黃，大約2-3分鐘即可
愛吃椒鹽味兒的可以撒上椒鹽後食用
香酥脆棗是油炸的嗎，香酥炸紅棗怎麼做好吃？
3樓：用無視詮釋一切
是的香酥炸紅棗的做法步驟：
備好原料，用筷子把大棗核挑出來。
把花生米填入空心的大棗中，根據大棗的大小，每個空心大棗填入1-2粒花生米。
蛋清加麵粉調成糊狀，如果太稠可加少許清水稀釋把處理好的大棗裹上面糊。
炒鍋倒油燒至約150度，放入裹好麵糊的大棗，炸成金黃色撈出瀝油，然後擺盤
白糖和清水混合，用小火開始熬糖稀。
熬至糖稀呈淡淡的黃色，離火。
將熬好的糖稀均勻的澆在炸好的大棗上即可。
4樓：池雍恬
香酥脆棗不是油炸的，是烤乾的烘烤乾的
小湖蝦怎麼炸香酥好吃，小河蝦怎麼炸酥脆
又脆又香的小蝦方法 春天正是小河蝦最為鮮美的季節，晚上下班後去超市買菜，碰巧遇到了剛到貨的小河蝦，新鮮得不得了，個個歡快地直蹦高，這種新鮮的小河蝦最適合炸著吃了，噴香酥脆 全身都可以吃。河蝦新鮮，價錢也挺貴，要18塊一斤，想想小河蝦有營養還補鈣，兒子又很喜歡，就狠狠心買了2斤。炸小河蝦看似簡單，但也...
香酥角子的做法，香酥角子怎麼做好吃，香酥角子的家常
1.花生放入烤箱烤熟 2.取出放涼去衣切碎 3.花生碎 黑芝麻和白砂糖混合成餡料 4.麵粉 牛奶和豬油混合，揉成麵糰 5.揉成長條，切成小份，滾圓搓長 6.擀成薄片，包上餡料 7.口要捏緊，捏出花邊 8.鍋中放適量的油，燒至七八成熟，把油角坯放入油中9.直到油角變成金黃色即可撈起 先炒好花生米，放涼...
魚片的做法，回鍋魚片怎麼做好吃，回鍋魚片的家常做法
食材。主料。草魚。750g輔料。油。適量。澱粉。適量。豆瓣醬。1勺。豆豉。1 2勺。蒜苗。適量。生薑。適量。白糖。1勺。料酒。適量。步驟。1.草魚宰殺清洗乾淨後，在魚頭尾部各切一刀，用刀拍幾下魚身，抽去側線。2.用刀片下魚肉，去掉魚皮，把魚肉斜片成抹刀片。3.把片好的魚肉碼在小盆裡，加少許精鹽，倒入...