1樓：匿名使用者
烤箱可以做的美食多了，像烘焙啊，烤肉類，烤紅薯之類的，當然你要買一個比較有特色的烤箱，如果你和我一樣也是一個喜歡烹飪的人，西門子是一個很好的選擇。我們家用的是西門子的，最吸引我的就是他們的清潔功能，高溫易清潔，一鍵即淨，烘焙無憂，簡直給我省了太多的事兒了。
2樓：友愛的峰蘭
烤箱可以做什麼美食？高翔可以做烤麵包，烤地瓜，做烤魚，烤雞這些動物可以考把這些食材提前用鹽，醬油，蔥薑蒜醃製一下，然後放到烤箱裡，烤出來的味道非常的香，好像能做很多的美食，基本上家裡的食材都能進行烤制
3樓：知會計算機師傅
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油，泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
烤箱可以做什麼美食？
4樓：小蕭不懂
烤箱可做的美食有：烤魚、烤肉、烤鴨、蛋糕、餅乾、甜點、蛋撻等等。
例如蛋撻製作方法：
方法一：
1、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃；
2、加入低筋粉，攪拌均勻（蛋撻餡完成）；
3、把弄好的蛋撻餡水倒入蛋撻皮內至七分滿；
4、裝入烤盤，放入熱好的烤箱中。烤箱調到210℃，烤20分鐘。香甜酥脆的蛋撻就做好了。
方法二：
1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解；
2、冷卻後加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了；
3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內，不要倒滿，防止加熱時溢位；
4、放入烤箱內(200℃)，烤25分鐘左右，即成。
5樓：小八卦直通車
烤箱可以做什麼好吃的？這款美食做法簡單，好吃到讓你停不下來！
烤箱可以做什麼美食?
6樓：贛南臍橙
烤箱能做如下食物：
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。
搜狗問問
擴充套件資料：
食品烤箱的優點如下：
1、耐高溫、耐腐蝕、經久不變形；。
2、配裝優質點火器、風機，點火速度快。
3、進氣系統設有雙電磁閥控制，雙重保護。
4、上、下火數顯自動控溫、定時報警。
5、爐膛寬大，火焰均勻，令出爐產品顏色更加色香亮麗。
6、每層配置先進的熄火保護裝置，具有升溫快，保溫好，節約能源，使用壽命長等特點。
此外，每層配置先進電腦火焰監測系統，在任何情況下熄火或機件故障，控制系統自動切斷供氣，保障安全。
7樓：匿名使用者
烤箱烤製作叉燒
材料1. 3層肉或腩肉（選瘦一些的部位吧！） - 500g，切成1cm～1.
5cm厚， 15cm長的肉條， 洗淨後滴乾水，一定要滴乾或擦乾。（烤箱小，所以肉條不要切太厚， 難熟，也難醃入味）
2. 糖 - 5～10湯匙（可以斟酌減少, 但不要太少，至少每100g的肉用1湯匙的糖）
3. 五香粉或十三香粉- 1茶匙
4. 醬油 - 2湯匙
5. 胡椒粉 - 1/4 茶匙
6. 麻油 - 1/2 ～1 茶匙
7. 玉米粉 - 1茶匙
8. 洋蔥粉-1/2茶匙（可以不用）
9. 食油 - 1湯匙，（ 或用蔥頭油）
10. 蒜頭粉 - 1/2茶匙（不用也行， 看口味。 沒蒜頭粉， 用1茶匙蒜蓉也行）
11. 米酒或玫瑰露酒 - 1/2～1茶匙 ，不用也行。
12. 紅麴米粉- 1/2茶匙， 或食用紅色素一點點， 或一些黑醬油都行。
要更容易的話， 可以直接買罐李錦記的叉燒醬來醃肉， 烤法一樣。 但是邱媽咪提倡儘量自家制，避免吃下一堆的新增劑。
做法1. 先把洗淨的肉條充分控幹水份，再用叉子在肉上刺滿洞洞。再把所有全部材料混合均勻，用手不斷捉麻10分鐘，直到肉條完全吸收了汁液，肉條發脹，這樣烤的時候肉塊才不會出水。
蓋起醃製1～3小時。
2. 在烤盤內先墊一張鋁箔紙（這樣用後清洗會比較方便）， 然後在烤盤內放上烤架。
3. 把醃好的肉條排在烤架上
4. 蜜汁做法：麥芽糖/蜜糖2湯匙+醃肉汁1湯匙+醬油1湯匙加熱煮溶。
5. 預熱烤箱，先烤8分鐘，翻轉肉塊，塗上一層醃汁或蜜汁，繼續烤5分鐘。
6. 5分鐘後，再重複翻轉及塗醃汁的動作，再烤5分鐘。
7. 如果叉燒肉還不夠焦香，可以再重複多一次翻轉及塗醃料的動作，烤至叉燒肉的邊緣有些焦焦的才好吃。
8. 提點：沒馬上吃的話，千萬別先切成薄片， 因為薄叉燒片很容易乾硬，尤其是在叉燒熱的時候切，水分一旦蒸發了，口感就變差了。要吃前才切片最好。
9. 如果還有剩下的醃肉汁，可以加些水，煮沸後過濾（煮時蛋白質遇熱凝結，會有渣渣，需要過濾），再下鍋勾薄芡，加些麻油當作淋醬。
8樓：愛生活的小喬老師
1、這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！
2、將若干火腿片、鳳尾蝦肉鋪在吐司上（這裡的材料可以隨便換）。鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱200°，烤10分鐘就可以出爐了。
3、首先要將黃油進行室溫融化、培根和青椒切小丁、將土豆放入鍋中煮軟成土豆泥、並加牛奶和鹽進行均勻攪拌，然後將融化的黃油放在土豆泥裡拌勻，將青椒丁和培根丁灑在土豆泥上， 撒入黑胡椒粉，再將馬蘇裡拉芝士刨成絲鋪在土豆泥上，入烤箱上下火220度，烤10分鐘左右，烤至表面金黃略焦即可。
4、吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。將黃油回溫軟化之後，把黃油均勻塗抹在吐司2面，再沾上一層白砂糖，然後切成寬條，間隔排放在烤盤上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
5、將烤箱預熱200度，將麵包對半切開，抹上黃油，放在墊好錫紙的烤盤上。烤箱預熱好後把麵包放進去烤10分鐘，烤好的麵包金黃香脆，不夠時間的可以再加1-2分鐘，按自己的烤箱調整即可。
9樓：
烤箱可以做什麼好吃的？這款美食做法簡單，好吃到讓你停不下來！
10樓：北京新東方烹飪學校
餅乾，蛋糕，蛋撻，泡芙，麵包等等等
烤箱可以做什麼美食
11樓：是皮皮拐啊
烤箱的用途很廣，可以用來做很多美食，比如烘烤一些小點心，烤薯條，烤紅薯，烤板栗，還可以烤魚，烤雞翅，烤豆腐，還可以烤麵包，烤串等等。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
12樓：那爾柳歸行
烤雞，烤魚，麵包，很多很多哇,偶也很饞的，當初買烤箱就是為了烤雞哈，偶的烤箱是轉動的那種，
麵包做法如下紅豆麵包
麵糰：a、高筋麵粉210克，低筋麵粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽1/2茶匙，快速乾酵母6克
b、全蛋30克，水85克，湯種84克
（取1個大的雞蛋磕開在小碗中打散，使用30克，剩餘的可以刷麵包表面）
c、無鹽奶油22克
內餡：紅豆沙適量
做法：1、攪拌：
將a料除酵母以後的材料混合均勻。
b料放入麵包機，加入酵母，稍等5分鐘左右，酵母溶化，加入混合好的a料，按「甜麵包」程式，啟動，從慢到快攪15分鐘，麵糰攪拌成團，且具有筋性的時候，按停止，重新啟動「甜麵包」程式，加入奶油，慢慢地與麵糰充分拌均，再繼續攪拌直至攪拌程式結束（40分鐘），按停止，關閉電源。（小注：這個麵糰需要揉到擴充套件階段，即可拉開薄膜，破洞邊呈鋸齒狀。
我以前做麵包總是使用「發酵麵糰」功能，攪拌的程度不夠，麵糰總不能成筋。選用「甜麵糰」程式，攪拌15分鐘以後又重新啟動，揉的麵糰拉膜效果很好）。
2、基本發酵
取一個乾淨的不鏽鋼盆，在盆內抹一點油，將麵包取出，收成一個光滑的圓團，收口朝下，放入盆中，蓋上保鮮膜，室溫下做基礎發酵。麵糰發酵約兩倍大，食指沾上面粉，從麵糰中間剌到底，如果食指抽出來後，指孔不回縮，就表示完成發酵。若抽出食指，指孔回縮，表示發酵尚未完成，需要繼續發酵。
假如食指移開後，麵糰呈現塌陷狀消氣，表面發酵過度。30度的室溫基本發酵約需35-40分鐘左右即可完成。
3、分割滾圓
小心地取出發酵好的麵糰，放在桌上，小心地壓成方塊狀，然後用切面包分割出等量的9個麵糰，每個約60克。儘量要一次完成切割（不要對面團進行過多的揉搓以及切割，哪怕有一點大小差異也無所謂）。將麵糰切口往裡收好捏合，使麵糰呈圓形。
4、中間發酵
將麵糰一一擺放在烤盤上，蓋上保鮮膜，置於室溫下。中間發酵的作用是使滾圓的麵糰鬆馳和產氣，表成不可結皮，也不可發酵過度，約10分鐘。
5、整形
豆沙餡每個約30克，搓成小圓球待用。烤盤上墊上錫紙或烘焙油紙或抹上奶油。將麵糰收口向下，用手拍扁排氣，翻面後包入準備好的餡，收口收緊，放在烤盤上做最後的發酵。
可將烤盤放入烤箱中，再放上兩杯熱水，增加溫度及溫度（最佳發酵環境為溫度38℃，溼度85%）。最後發酵約40分鐘。
6、烘烤
烤箱180℃預熱。在完成最後發酵的麵糰上，刷上一層均勻的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液時不可過於用力，發酵好的麵糰會消氣塌陷。
將烤盤放到烤箱中間偏上的位置（若烤箱可以分上下火，則上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分鐘。
7、冷卻，麵包烤好出爐後即要脫模，表面摸起來不燙時即可以包裝起來，防止老化。
13樓：屠蕙若季靜
很簡單的蛋餅，但應該算很營養的吧。可以考慮發展為早餐哦。原料：三隻雞蛋；兩大調羹玉米麵；一點點麵粉；小蔥一點點；鹽少許；做法：
1、雞蛋打勻；
2、邊打雞蛋邊撒入玉米麵，儘量做到沒有顆粒產生哈。所以玉米麵要一點點灑；
3、同樣方法灑入麵粉；
4、如果感覺蛋液裡的麵粉顆粒比較多，可以用細網漏斗過濾下；
5、放鹽和蔥花，拌勻。鍋裡熱一點點油後，小火，讓蛋液均勻的鋪在鍋底（我準備的分量，可以做兩張蛋餅）；
6、一面金黃後，翻面煎另外一面。
用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
烤鱸魚1 將洗淨的鱸魚魚身兩側各切3刀，然後用鹽和料酒醃漬片刻，取出後在鱸魚身上拍一些幹澱粉 2 在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色 3 在油鍋中加入蔥薑蒜 豆瓣醬，以及芹菜末 紅辣椒丁 料酒 糖和適量清水，再把鱸魚放進去燒5 6分鐘 4 烤箱預熱200度，將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間，然後用...
幹辣椒可以做什麼美食，用辣椒可以做什麼美食
水750cc，蒜4顆，幹辣椒80公克，鹽2茶匙，小茴香粉1 3茶匙 做法1 蒜切碎，幹辣椒用熱水泡軟 2 之後與其他材料在果汁機內完全攪成醬，倒入鍋中煮開即可。食材主料 du去皮土豆 400g 幹辣椒適量zhi 青尖椒適量 紅尖椒適量 輔料dao 蒜子適量鹽適量 辣椒油適量 芝麻油適量 陳醋適量 步...
紅豆沙可以做什麼美食，豆沙餡可以做什麼美食
食材明細 麵粉 紅豆沙 發酵粉 溫水 紅豆沙餡餅的做法詳細步驟 1 將麵粉放入盆中，加入酵母。2 碗中盛入溫水 以不燙手為宜 分次倒入麵粉中，均勻攪拌。3 揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵。4 麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，夏季約為45 60分鐘左右。麵糰發酵後取少許...