1樓：錦繡藍田
回答砂鍋粉的配料有：粉、豆皮、牛肉丸、捲心菜、香菜、蒜、蔥花、豆瓣醬、辣椒麵、醬油、醋
砂鍋粉的做法如下：
1、將粉和豆皮放水中浸泡至發軟。
2、將捲心菜撕成小塊，牛肉丸取出解凍。
3、準備蔥蒜，將蒜拍扁切碎，切好蔥花備用。
4、小砂鍋內加入油燒熱，將蔥花 蒜末加入炒出香味。
5、加入一勺辣椒粉炒出紅油，加入一勺豆瓣醬炒勻。
6、將包菜加入並翻炒勻，調入適量鹽、醬油、料酒。
7、向砂鍋內加入開水，將豆皮、牛肉丸加入。
8、煮開後將粉加入到砂鍋中，蓋上蓋子煮5分鐘左右。
9、向煮好的砂鍋中加入香菜碎，就可以開吃啦。
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