1樓:月光謝幕
1食材:面肺子 米腸子 熟羊肺 香辣麵筋 植物油 青紅辣椒 乾紅辣椒 大蒜 孜然粉 洋蔥 辣椒醬
2把面肺子切厚片
3米腸子切段
4麵筋切片
5羊肺切片
6乾紅辣椒用涼水泡泡切段,大蒜切碎,洋蔥切粗絲7鍋裡油熱7成,加乾紅辣椒炒出香味
8加面肺子,米腸子,羊肺,麵筋翻炒均勻
9加洋蔥辣椒醬一起翻炒
10加青紅辣椒大火翻炒
11加大蒜末,翻炒均勻
12加孜然粉
13嘗味出鍋
羊肺可以吃嗎?怎麼做法?
2樓:那個閃電
羊肺可以吃,以下是羊肺炒辣椒的製作方法:
主料:羊肺1副
輔料:油適量、鹽適量、紅辣椒3個、姜蒜適量、花椒粉適量、黃酒適量、青椒2個
步驟一:準備好食材:羊肺是已經煮熟的,鮮辣椒。
步驟二:羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈。
步驟三:羊肺片再度用開水加黃酒焯燙一下,以徹底去除異味。撈出控幹水分。
步驟四:鍋中放適量油,放入姜蒜和辣椒炒香。
步驟五:放入肺片。
步驟六:翻炒均勻後加入黃酒。
步驟七:加入鹽和青椒片,同時加入一點生抽和花椒粉。
步驟八:翻炒約1分鐘即可出鍋。
步驟九:盛出就可以上桌享用啦。
3樓:匿名使用者
先用水對準羊肺的氣管往裡面注水,把裡面的血水全都擠出來,然後在煮,當讓配上一些羊骨頭一起煮更好,煮熟之後可以用香菜,大蔥,薑絲涼拌,也可以用辣椒爆炒,也可以用剛才煮的湯做燉菜!味道還不錯哦!
4樓:匿名使用者
肯定可以吃的,做法可以根據自己的口味,找一些菜譜償試一下。
羊肺怎麼做才好吃
5樓:壯鄉小良
2塊錢的羊肺,8毛錢的蒜苗,這樣一弄,美味即成!
羊肺的做法大全,羊肺怎麼做好吃
羊肝羊肺要怎煮才好吃,請教?
6樓:慕翠琴
羊雜碎湯的具體做法
材料:羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克調料:羊肉高湯(1200克),鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。
做法:將羊雜用澱粉加粗鹽抓細,再用清水反覆沖洗乾淨。
把羊雜放入鍋中,加水適量,再加入花椒、蔥絲、薑片、蒜瓣、5克鹽,煮至九成熟後撈出瀝水,
待羊雜攤涼後,切成小塊。
鍋置火上,放入羊肉高湯,投入薑末、蒜末、料酒、剩餘5克鹽和羊雜。
水燒開後轉小火,撇去浮沫,加醋和味精調味,熟後再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。
7樓:匿名使用者
直接煮就好,然後蘸料沾著吃,
羊肺湯的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓:晚風就是俺
羊肺湯做法
1.將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水2. 放入沸水鍋氽一水撈起洗淨
3.白蘿蔔去皮洗淨改成為長4.5釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用4.鍋洗淨置旺火上,摻入清水放進鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺,燒沸後打去浮沫
5.下料酒、姜、蔥、胡椒粉、花椒,燒至原料六成熟時撈起改成片6.然後重新盛入鍋內,下白蘿蔔燒至粑時起鍋,盛入盛器內7.上桌時湯中加味精、鹽,另備香油豆瓣味碟,香菜碟上桌即可
9樓:侃民生看社會
羊肺有潤肺止咳的功效,中醫常用它燉湯來**咳嗽等症。但是,要讓羊肺湯充分發揮良好的止咳療效,做法上也是很有講究的。現將中醫常用的幾種止咳效果不錯的羊肺湯做法介紹如下,供朋友們對症選用。
杏柿羊肺湯
原料:羊肺1具,甜杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。
準備:羊肺用清水沖洗乾淨,擠盡血水。甜杏仁去皮後研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內,倒入蜂蜜後邊調邊加清水少許,和勻成濃汁待用。
做法:將藥汁灌入羊肺內,裝入容器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入碗,注入湯汁即成。吃肺喝湯,佐餐食用。
功效:滋陰清熱,益氣養血,止咳平喘。適用於久病體弱、陰虛內熱、虛火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口脣乾燥等症。
羊肺湯怎麼做止咳效果好
百部羊肺湯
原料:百部20克,姜10克,料酒10克,味精3克,羊肺1具,蔥4克,鹽15克。
準備:百部洗淨,切成段。羊肺用鹽和清水反覆沖洗,再用沸水氽去血水,切成小塊;姜拍鬆,蔥切段。
做法:將百部、羊肺、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。
功效:補肺氣,止咳嗽。
甜杏仁羊肺湯
原料:羊肺一個,甜杏仁49粒,蜂蜜125克,生薑汁適量。
準備:羊肺反覆灌洗,去盡血水備用。
做法:將甜杏仁、蜂蜜、生薑汁灌入肺氣管內,用線紮緊使其不外漏。入鍋內,加水適量,文火煨熟後即可食用。
功效:補肺潤肺,止咳化痰。常食可避免哮喘發作。
蘿蔔羊肺湯
原料:羊肺500克,蘿蔔500克,杏仁15克。
準備:把羊肺洗淨後切成小方塊,蘿蔔切成厚塊。
做法:將羊肺、蘿蔔與杏仁一起放入燉鍋,加水煮熟,放少許鹽即可使用。
功效:清肺化痰,止咳平喘,能減輕或避免哮喘發作。
羊肺怎麼做好吃 羊肺的好吃做法步驟
10樓:匿名使用者
食材主料
羊肺1塊輔料鹽
1勺花椒粉
1勺生薑粉
1勺醬油
1勺紅辣椒
2個青椒
2個大蔥
1根大蒜
4粒步驟
1.羊肺焯水後,撈出;
2.羊肺切片;
3.大蔥切段,大蒜切片;
4.乾紅辣椒泡軟後切段,青椒斜切段;
5.熱鍋熱油,放入蔥蒜炒香;
6.再放入紅辣椒,鹽、花椒粉,生薑粉,淋醬油,翻炒均勻;
7.放入羊肺翻炒片刻;
8.放入青椒炒勻。
羊肺怎麼做好吃又營養
11樓:
材料雞精,五香粉,鹽,火腿,西蘭花,澱粉
做法1.油鍋燒熱放入火腿煎下.
2.然後放入西蘭花,再放入鹽,五香粉,雞精.
3.最後澱粉勾芡出鍋.
羊肺怎麼吃,羊肺怎麼做才好吃
先用水對準羊肺的氣管往裡面注水,把裡面的血水全都擠出來,然後在煮,當讓配上一些羊骨頭一起煮更好,煮熟之後可以用香菜,大蔥,薑絲涼拌,也可以用辣椒爆炒,也可以用剛才煮的湯做燉菜!味道還不錯哦!動物的肺是很不健康的東西,是它呼吸的器官,裡面會有很多洗不掉的粉塵。不乾淨。蛤蚧羊肺湯 製法 先將羊肺放入水中...
豬肺配什麼材料煮好吃,豬肺怎麼做好吃
養生之煮豬肺的正確做法 豬肺和薏米末一同下鍋,大火煮沸 可以和任何一個青菜一起炒。炒出來能不能吃和好不好吃就是另一說了。建議你別炒。不好吃。反正我是不愛吃。軟趴趴的。肺的帶病菌最多。希望你遠離危險的食物。或者光吃青菜就可以。悶。燉。煸。炒。煨。總有樣適合你。洗的時候氣管掛水龍頭猛衝!衝到無血水為止才...
如何煮羊肝,怎麼煮羊肝羊肺羊腸好吃
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