1樓:匿名使用者
用料五花肉 200g,片狀
土豆 1/2個
香辣烤肉醬 50g
土豆片烤辣五花的做法
五花肉中加入烤肉醬,醃製半小時以上
土豆去皮,洗淨,切薄片
烤盤中鋪上錫紙,塗一層油,鋪上土豆片
在土豆片上鋪上醃製好的五花肉,烤箱230度預熱,上下火烤10分鐘將五花肉翻面,塗上醃製後剩餘的烤肉醬,繼續烤10分鐘即可小貼士1.買到整塊的五花肉,可以先冷凍一會兒,肉稍稍變硬後比較容易切薄片;
2.五花肉最好醃製半小時以上,醃製越久越入味;
3.錫紙上先塗一層油,再鋪土豆片,可以防止土豆片被烤焦;
4.土豆片不僅可以增加風味,還可以幫助吸收五花肉的油脂。
2樓:0澤國a網盤
用料土豆 個
五花肉 克
大蒜 1頭
五花土豆片的做法
五花肉焯水切片,大蒜拍好備用
土豆切片備用
小火下鍋煎炒五花肉,一定要小火慢煎,才會不粘鍋五花肉炸至焦黃倒入大蒜繼續翻炒出油,這時會聞到非常香郁的肉香味倒入土豆片改中火翻炒
七分熟時加半勺豆瓣醬繼續翻炒
八分熟時加入少量食鹽即可關火出鍋
小貼士炒土豆切勿大火,容易粘鍋炒糊導致外糊裡生,用中小火慢慢翻炒。
東北乾土豆片亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料乾土豆片 適量
五花肉 適量
大白菜 適量
幹豆腐(豆皮) 適量
蔥 少許
蒜 5瓣
醬油 適量
蠔油 1勺
鹽 少許
胡椒粉 少許
油 少許
東北乾土豆片亂燉的做法
準備食材
泡好的乾土豆片 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形調料有:蠔油 醬油 鹽 胡椒粉 蔥 蒜.
乾土豆片是提前一晚放入冷水泡的,第二天早上就可以做菜了.
鍋內放入少許油 燒熱
放入五花肉
翻炒翻炒至表面焦黃
放入乾土豆片翻炒幾下
放入適量的醬油
炒香加入水
沫過菜蓋上蓋子煮五分鐘(中火)
放入豆皮
翻炒幾下,中火繼續煮三分鐘
蔥切段 蒜切碎
放入大白菜
放入一勺蠔油
放入適量的鹽
放入蒜末炒香
放入蔥花翻炒幾下完成啦
香煎土豆片的做法步驟圖,香煎土豆片怎麼做
4樓:0澤國a網盤
香煎土豆片的家常做法
食材食譜熱量:296.3(大卡)
主料土豆1個
方法/步驟
1首先把土豆剝皮,然後切成薄片
香煎土豆片的家常做法
2碗中放入麵粉,然後加入雞蛋和鹽
香煎土豆片的家常做法
3加入適量的水調成麵糊
香煎土豆片的家常做法
4然後把土豆片放入麵糊中
香煎土豆片的家常做法
5餅鐺中加入適量的油,燒熱
香煎土豆片的家常做法
6然後放入沾麵糊的土豆片
香煎土豆片的家常做法
7等一面焦黃以後翻面煎另一面
香煎土豆片的家常做法
8兩面金黃以後美味的土豆片就出鍋了
口味土豆片的做法步驟圖,口味土豆片怎麼做
5樓:幸運的楓陽
用料土豆 4個
辣椒粉或幹辣椒 適量
花椒粒 一小把
孜然粒 適量
熟芝麻 適量
香蔥碎 適量
油 適量
生抽 適量
雞精 適量
鹽 適量
口味土豆片的做法
土豆去皮切片,儘量切薄點,厚度一樣,放水中浸泡15分鐘左右。~忽略我滴刀功哈
花椒粒,辣椒麵或幹辣椒(幹辣椒掰成兩段)裝一碗中,倒一點點水打溼一下下(只要打溼就行不用太多水,打溼過油沒那麼容易糊)
燒一鍋水,水開後放入泡過水的土豆片,切的薄焯10秒,厚20秒。漏勺撈出,在水龍頭沖水完全涼透後,瀝水備用。
起鍋小火燒乾鍋子,倒油(比平時炒菜稍多點)放入花椒和辣椒炒出紅油(冷油下鍋哈),放入瀝乾水的土豆片,小中火翻炒,色炒勻後,放鹽、雞精、生抽、孜然粒炒入味,撒入香蔥碎,翻炒幾下,出鍋,裝盤後撒上熟芝麻。
土豆片炒肉做法,土豆片炒肉的家常做法大全怎麼做好
1.將土豆切成土豆片,薄點才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。2.準備配料,姜,蔥,花椒 3.溫鍋,倒油。4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下。5.放入土豆片,開炒。6.放入鹽,快熟後,放入雞精。6.熟後,出鍋。主料 新鮮的土豆...
五花肉土豆丁的做法五花肉土豆丁怎麼做好吃
五花肉切丁爆香,蔥薑蒜炒土豆切丁炒熟極可 主料copy 土豆 250g 小辣椒1個 輔料蔥 1小根 姜 1小塊 蒜 3 5瓣bai 冰糖 白糖 3 5顆 1 2勺du 醬油 適量 zhi雞精 適量 五香粉 適量 鹽 適量 步驟dao 1.1 把土豆 肉去皮洗盡,缺成小丁分盤裝好備用2.2 把姜 蒜洗...
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1.這還不簡單,將土豆先切成片。3.準備薑絲,花椒,鹽,雞精,醬油,醋各適量。紅色及綠色青椒各一個。4.鍋裡放油小火燒熱,轉至小火,加入花椒炸出香味後撈出不要了。5.放入薑絲炒幾下,轉大火放入土豆片倒入3小勺醋 勺子是平時喝湯時用的大小 翻炒幾下,再加鹽,青椒,醬油少許,加入雞精即可。首先,準備幾個...