1樓：新軍都專業祛白
包菜雞蛋餡餅的做法
1.麵粉加酵母攪拌均勻
2.然後加入水
3.柔成麵糰
4.提前泡好的粉條
5.五個雞蛋碗裡打散
6.鍋裡倒入油倒雞蛋
7.快速炒散
8.泡發好的粉條，用剪刀剪碎
9.把剁碎的包菜加入煎碎的粉條裡
10.然後加入炒好的雞蛋
11.加入鹽
12.加入雞精
13.加入五香粉
14.加入生抽
15.然後加入香油
16.然後攪拌均勻
17.發好的麵糰
18.排氣然後醒半小時
19.切成小塊
20.拿一塊擀成麵皮
21.然後包上調好的餡
22.包好捏堅後壓扁
23.電餅鐺預熱好後加入做好的麵餅
24.上下火煎至兩面金黃
25.煎熟後就可以吃了
26.怎麼樣看著就想吃吧
2樓：匿名使用者
主料雞蛋2個
捲心菜半個
麵粉2大勺輔料鹽
1勺生抽
少許捲心菜雞蛋餅的做法
1.捲心菜洗淨，切粗條（切得太細很容易軟爛，喪失脆脆的口感）。雞蛋加鹽打散
2.將雞蛋倒入捲心菜，拌勻後逐次加入麵粉（面飯不要一次性加入，麵粉太多的話，餅不會蓬鬆，口感會發硬）
3.拌到如圖狀態，蛋液都均勻地附著在捲心菜上後，加少許鹽和生抽，拌勻
4.熱鍋熱油，小火，將拌好的捲心菜倒入平底不粘鍋中，用鍋鏟將表面和邊緣稍壓平整。現在貌似很鬆散的樣子，沒有關係，蛋液和麵粉凝固就好了
5.底部凝固後，翻面，繼續小火，同時用鍋鏟稍壓平表面，使其和鍋均勻接觸
6.再翻面一次，呈現如圖狀態，捲心菜稍變色稍軟，蛋液整體凝固就可以了
7.取出切塊即可
茴香雞蛋餡餅的正宗做法，茴香雞蛋餡餅怎樣做才好吃的
3樓：ii怪獸別跑
步驟茴香雞蛋餡餅的做法步驟11.麵粉放到面盆中。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟22.茴香洗淨 瀝水。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟33.打2個雞蛋。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟44.蔥姜洗淨。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟55.用溫水和麵。面和的稍微軟一些。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟66.蔥姜切末。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟77.雞蛋用油鍋攤碎。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟88.加入蔥薑末。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟99.放入適量的鹽。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1010.放入少量的味精。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1111.放入少量的雞精。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1212.放入胡椒粉。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1313.放入香油。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1414.茴香切碎。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1515.放入剛才調製好的餡中。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1616.攪拌均勻。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1717.將和好的面揉開。大概揉1分鐘即可。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1818.將面擀成長條狀。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟1919.揪成核桃大小的劑子。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2020.稍微按平一些。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2121.擀成小碗口大小。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2222.將餡放在皮上。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2323.跟包包子似的，包起來。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2424.熱餅鐺，刷上一層薄油。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2525.將包好的包子放在餅鐺裡，用手按平。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2626.大概成這樣的厚度和大小即可。
茴香雞蛋餡餅的做法步驟2727.中小火，大概2分鐘翻一下，兩面金黃，即可出鍋。
香芹雞蛋餡餅的做法，香芹雞蛋餡餅怎麼做好吃
4樓：至今未看透
1.準備好麵粉，用溫水拌勻、和好，成稍軟些的光滑麵糰；餳發20分鐘。
2.芹菜葉洗淨、入開水中焯一下，瀝乾水分。
3.雞蛋磕破於碗中；芹菜葉切碎備用。
4.鍋中油熱，滑散雞蛋。
5.雞蛋撥一邊，倒入芹菜。
6.加入適量鹽，炒勻。
7.加入黑胡椒粉，炒勻；調好味，盛起做餡料。
8.麵糰分成若干小劑子。
9.捏成圓形餃子皮狀，放入芹菜雞蛋餡。
10.包成包子狀。
11.收口向下，拍上黑芝麻；餳發10分鐘。
12.平底鍋抹上一層薄油；放入餅胚，稍稍煎一會。
13.加入適量冷水，沒過餅胚1/2。
14.加蓋，燜至水乾。
15.翻一面，小火煎制。
16.小火煎至兩面微黃，熟透即可食。
5樓：香橙
主料麵粉
360g
芹菜葉100g
雞蛋51g
輔料食油適量鹽
適量黑胡椒粉
適量黑芝麻
適量步驟
1.準備好麵粉，用溫水拌勻、和好，成稍軟些的光滑麵糰；餳發20分鐘。
2.芹菜葉洗淨、入開水中焯一下，瀝乾水分。
3.雞蛋磕破於碗中；芹菜葉切碎備用。
4.鍋中油熱，滑散雞蛋。
5.雞蛋撥一邊，倒入芹菜。
6.加入適量鹽，炒勻。
7.加入黑胡椒粉，炒勻；調好味，盛起做餡料。
8.麵糰分成若干小劑子。
9.捏成圓形餃子皮狀，放入芹菜雞蛋餡。
10.包成包子狀。
11.收口向下，拍上黑芝麻；餳發10分鐘。
12.平底鍋抹上一層薄油；放入餅胚，稍稍煎一會。
13.加入適量冷水，沒過餅胚1/2。
14.加蓋，燜至水乾。
15.翻一面，小火煎制。
16.小火煎至兩面微黃，熟透即可食。
馬齒菜雞蛋餡餅的做法，馬齒菜雞蛋餡餅怎麼做
6樓：蕭瑟中的寒風
食材：馬齒筧菜一小把、五香粉3g、雞蛋2個、豆豉醬2小勺、香油一小勺、鹽適量、麵粉適量、蒜泥
做法：1、將馬齒筧清洗乾淨切碎放入容器中
2、加入雞蛋、五香粉、豆豉醬、香油、鹽、麵粉攪拌均勻3、開啟電餅鐺，在表面刷一層油，將剛才攪拌好的麵糊倒入餅鐺上4、用鏟子鋪平正個鍋底，表面淋上少許油
5、8分鐘後反面在撈5分中即可
6、將蒜倒成泥放入醋和香油，做好的餅沾著蒜泥食用更加小貼士：
1.在攪拌馬齒筧麵糊時候不要加水，所以在加麵粉的時候一定不要放多了，一點一點的加
2.豆豉醬沒有可以不加
雞蛋發麵餅的做法步驟圖，雞蛋發麵餅怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料麵粉 300g
酵母 3g或4g
水 150g
雞蛋 50g之內
發麵餅（雞蛋版）的做法
一個雞蛋打到盆裡攪散（放雞蛋吃不出什麼味但是口感很好）（當然也可以不放的）發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟1
發酵粉先用溫水化開（一定要溫水不是熱水了不然會燙死了，那到時不開就不是我的事了，哈哈）發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟2
放水和麵（天冷了要用溫水不燙手的溫度）我一般用鏟子和，能把面這麼挑起來軟硬度就應該差不多了發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟3
揉勻，一般為三光，既盆光面光手光就可以了，放溫暖處發酵發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟4
一般二個小時就能開，以後天冷可能就需要時間長點了發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟5
到時輕輕揉勻分成小劑子，這些面我一般正好分五個發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟6
然後揉圓按扁，放在溫暖處蓋上布醒，這個過程一定要有的，不然烙出的餅不喧騰發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟7
這是醒完的看到不一樣了吧^o^發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟8
電餅鐺要先預熱，再放電餅鐺裡（我一般中間是需要調溫度的不然我嫌熱量太高）這個到時候自己憑經驗也可以的發麵餅（雞蛋版）的做法 步驟9
出鍋完成，還可以吧^o^
茴香雞蛋餡餅的做法，茴香雞蛋餡餅怎麼做好吃
8樓：化身的蝶我
1.麵粉放到面盆中。
2.茴香洗淨 瀝水。
3.打2個雞蛋。
4.蔥姜洗淨。
5.用溫水和麵。面和的稍微軟一些。
6.蔥姜切末。
7.雞蛋用油鍋攤碎。
8.加入蔥薑末。
9.放入適量的鹽。
10.放入少量的味精。
11.放入少量的雞精。
12.放入胡椒粉。
13.放入香油。
14.茴香切碎。
15.放入剛才調製好的餡中。
16.攪拌均勻。
17.將和好的面揉開。大概揉1分鐘即可。
18.將面擀成長條狀。
19.揪成核桃大小的劑子。
20.稍微按平一些。
21.擀成小碗口大小。
22.將餡放在皮上。
23.跟包包子似的，包起來。
24.熱餅鐺，刷上一層薄油。
25.將包好的包子放在餅鐺裡，用手按平。
26.大概成這樣的厚度和大小即可。
27.中小火，大概2分鐘翻一下，兩面金黃，即可出鍋。
角瓜雞蛋餡餅的做法，角瓜雞蛋餡餅怎麼做好吃
9樓：別川上人
角瓜雞蛋餡餅的做法
1.麵粉用水和成麵糰餳發
2.雞蛋加少許鹽攪勻，熱油鍋一邊倒雞蛋液一邊用筷子不停的攪動，這樣將雞蛋炒成小粒狀，晾涼
3.角瓜洗淨用擦板擦成細絲
4.將角瓜絲攥幹水分備用
5.蝦皮洗淨，蔥切末
6.將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥末放入容器，放入花椒粉、鹽、味精、油順時針攪拌均勻
7.將麵糰搓成長條
8.揪成小劑子
9.按扁，擀成麵皮
10.取一面皮，放入適量的餡
11.收口，包成包子狀
12.將有褶的一面朝下，用手輕輕按扁
13.電餅鐺預熱，倒入少許油
14.放入餡餅烙至金黃
15.翻面，再烙另一面至金黃（中間蓋蓋燜2分鐘）
菠菜雞旦餡餅，菠菜雞蛋餡餅怎麼做
我覺得菠菜和雞蛋可以烙餡餅的，關鍵是調味料，一定要放的比例合適 主料菠菜適量 雞蛋適量 輔料辣椒適量 調料鹽適量 味精適量 花生油適量 詳細步驟 1 麵粉加水和成團,醒10分鐘。2 菠菜摘洗乾淨。3 控幹水分,菠菜切成細段,乾紅辣椒切段 4 加鹽.味精.花生油攪拌均勻。5 把麵糰分成小劑子。6 取一...
怎樣做韭菜盒子韭菜雞蛋餡餅，韭菜雞蛋餃子餡的做法韭菜盒子的做法
食材用料 韭菜一把相剋食物 雞蛋四個相剋食物 木耳一把相剋食物 食用油適量 鹽適量胡椒胡椒粉適量 香油適量 麵粉適量 薑末適量 韭菜雞蛋餡餅的做法 1.麵粉裡放點鹽，用溫水活成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒二十分鐘2.醒面的時間準備餡料，炒鍋熱油，把雞蛋倒入炒熟，用鏟子鏟碎3.韭菜摘洗乾淨，控水後切細末，...
韭菜餡餅的做法，韭菜餡餅怎麼做
1.先發好麵粉，做到這樣的麵糰。2.把韭菜餡做好。3.放在擀好的麵皮上。4.放電餅鐺上，在餅的兩面刷一下油，不至於太乾。5.五鍾後就做好啦。韭菜餡餅這樣做 涼了也不硬 超級好吃 原料 麵粉 韭菜 雞蛋烹飪過程 1 麵粉入大碗，中間用筷子撥一個小洞，倒入適量涼開水，用筷子朝一方向攪拌成絮狀，再揉成麵糰...