1樓：匿名使用者
油炸食品吃多了可以導致肥胖、損壞心血管、誘發疾病、導致癌症。
1.肥胖：油炸食品中脂肪含量大幅度增加，會加重胃腸道消化的負擔，造成脂肪在體內堆積導致肥胖。
2.損壞心血管：油炸食品會使血脂升高，加重血管負擔，影響正常的血液迴圈，從而增加心血管疾病的風險。
3.誘發疾病：油炸食品加入的食鹽中含有大量的鈉，鈉攝入過多可能誘發心腦血管疾病、導致腎臟受損；油炸食品食用的膨鬆劑中含有大量的鋁，攝入過量會影響智力發育遲緩、老年痴呆等。
4.導致癌症：高溫油炸過程中產生的有害物質會使肝臟受損，導致人體代謝異常，丙烯醯胺是一種致癌物，所以長期食用油炸食品使癌症風險增高。
2樓：匿名使用者
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨鬆劑及色素等物質 。
反式脂肪酸對身體的傷害。
反式脂肪酸進入人體後，在體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸efa和其他正常代謝，對人體健康產生不利的影響：增加患心血管疾病的危險；導致患糖尿病的危險增加；導致必需脂肪酸缺乏；抑制嬰幼兒的生長髮育。
膨鬆劑對身體的傷害。
膨鬆劑是在食品加工過程中加入的、能使產品發起並形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或酥脆的物質。近年來，面制食品中鋁含量嚴重超標現象不斷出現，歸其原因主要是在食品加工過程中過量使用鋁膨鬆劑泡打粉的緣故。長期過量鋁的攝入造成鋁在體內的富集，通過影響鈣化組織、磷以及維生素d相互作用等方式造成骨骼系統的損傷和變形，具體表現如軟骨病、骨質疏鬆症等疾病。
過量的色素和護色劑對身體健康的影響。
長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內的富集，可以引起一些列的健康問題如：急性中毒、慢性中毒。
油炸食品對身體有哪些危害？
3樓：drry德
油炸食品在高溫條件下加工而成，食物中的維生素被嚴重破壞，而且一鍋油反覆使用，還會產生丙烯醯胺的物質，這種物質對人體有害，可致癌（薯類油炸食品中丙烯醯胺的平均含量高出穀物類油炸食品4倍）。另外，食物經過油炸以後，外面被包上了一層油脂，在胃裡停留時間長，不易消化吸收。而油炸食品，如薯片、薯條中新增的膨鬆劑，都含有鋁成分，被腸道吸收後進入大腦，會影響兒童的智力發育。
4樓：教育知識之家
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。
5樓：真小熊兄弟
一方面會導致一個人肥胖，同時也會導致一個人的血液粘稠度增加，進而會導致這個人出現高血壓和冠心病的症狀。如果一個人經常吃油炸食物，這個人的腸胃負擔就會非常重，也會導致一個人的腸胃出問題。
6樓：養桖蓮
在製作的過程中會失去很多營養物質，對於人體並沒有好處。油炸食品有大量的不飽和脂肪酸，可能會導致高血脂，高膽固醇，長期吃可能會加重胃腸道的負擔。
7樓：愛玩滑板喲
最主要的危害是在於油炸食物裡面的有害物質，因為很多食物在被高溫油炸之後都會產生有害物質，這些有害物質很可能會致癌。
8樓：hada藍精靈
油炸食品對人體的危害有 :熱量高，不易消化，容易導致肥胖，:油炸食品經過高溫處理產生硝酸鹽類物質容易致癌，容易導致高脂血症和冠心病的發生。:
油炸食品還含有大量的反式脂肪酸，膨鬆劑及色素等物質都對人體有很大的傷害。
9樓：qiu曉陽
油炸食品中的還有大量的反式脂肪酸、膨鬆劑及色素等物質。反式脂肪酸對身體傷害比較大，其進入人體後在體內代謝轉化，可以干擾必需脂肪酸efa和其他正常代謝，對人體健康的產生不利的影響，增加患心血管疾病、糖尿病的危險增加，導致必需脂肪酸缺乏，抑制嬰幼兒的生長髮育。
油炸食品對身體有害嗎？
10樓：w無情冷血
第一，油炸食品是在高溫烹飪下製成的，在製作的過程中因為油溫的過高，會導致失去很多營養物質，對於人體並沒有好處。
第二，油炸食品吸收了很多油在裡面，含有大量的不飽和脂肪酸，長期吃油炸食品可能會導致高血脂、高膽固醇，對於血管彈性沒有好處。
第三，油炸食品是屬於比較不好消化的東西，長期吃可能會加重胃腸道的負擔。第四，油炸食品本身不含有纖維素，對於維生素以及礦物質含量過少，不能夠提供人體本身所需要的能量。
其次長期吃油炸食品會發生維生素b1缺乏症。研究表明不少人早餐時經常食用油條、油餅。由於其中加入了疏鬆劑-明礬而使鋁含量都嚴重超標。
過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響智力發育，而且可能導致老年性痴呆症。
油炸食品對身體有害嗎？
11樓：濟樂同
油炸食品屬於高脂肪、高熱量食物，熱量在人體累積可導致肥胖；
油炸食品對身體有害嗎？
12樓：奔波的勞碌
導致身體肥胖澱粉類食物經過油炸時會吸附太多油脂，讓其轉化成高能量的食物。就拿100克麵粉來舉例子，把其製作成饅頭，熱量僅僅於360千卡；但製作成油條或油餅後，熱量高達626千卡，熱量約等於饅頭的倍，若吃太多易引起身體肥胖。
增加患癌風險含優質蛋白質的食物經過油炸後可產生雜環胺；含脂肪的食物經過油炸後可產生苯並芘；含澱粉的食物經過油炸後可產生丙烯醯胺。以上三類都是一類致癌物質，可增加患癌風險。
增加腸胃負擔油炸食物能讓人們短時間內有飽腹感，不僅僅是因為熱量高，更多的原因是油炸食物難以被消化，增加腸胃負擔。油炸食物質地堅硬，可損傷腸胃，增加腸胃病變風險。
影響記憶力大部分油炸食物中會新增膨鬆劑，膨鬆劑中含有硫酸鋁銨或硫酸鋁鉀，使得鋁在身體中聚集，損害腦組織甚至會誘發老年痴呆症。
妨礙身體吸收營養食物經過高溫油炸後造成蛋白質變質，破壞其中的礦物質，妨礙吸收脂溶性維生素，久而久之導致營養不良。
13樓：離心咒源
說到油炸食物中最為有名的，炸雞，炸薯條也是一種十分美味可口的食物。炸好的薯條顏色金黃，蘸上番茄醬來吃味道十分的美味可口。炸薯條在我們各個城市的快餐店十分常見，我推薦大家嘗一嘗肯德基和麥當勞的薯條，味道很不錯。
在我的家鄉，饅頭有一種吃法，就是將饅頭給油炸了食用。
油炸好的饅頭叫做油炸饃，色澤金黃，吃起來外焦裡嫩，口感很好。油炸饃所需要的原料就是我們平常所吃的饅頭，將其切成一塊一塊的饃片或者饃瓣就可下鍋油炸。因此油炸饃可以當做家中做飯時偶爾享用的食物之一。
炸羊肉串，羊肉串最為有名的烹飪方式就是烤了。除了烤之外，油炸羊肉串也是十分美味的食物。
一串羊肉串經過油炸之後，再撒上孜然粉和辣椒粉，吃起來口感極好，十分值得一嘗。
不過，話說回來，油炸食物對於人體的健康還是有一定的不利作用的。因此大家在食用油炸食物的時候要注意控制數量，最好不要經常吃，偶爾吃一次還是很不錯的。
非油炸食品吃了有什麼好處，非油炸食品有什麼好處？
首先是發胖，致癌 油炸食品的害處 肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類 糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的 濃縮劑 使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 油炸食品對人體有害還是沒有害...
油炸食品調料油炸食品的調料配方
如果你想好吃還是用金龍油。可以用過在用。不然就用橄欖油橄欖油的好危害少營養多，如果考慮到成本問題現在最合適的就是散裝油，比我們日常吃的食用油就是五升一桶的要稍微便宜一些，如果你是個門店可以找個糧油店給你送貨，不過這個油的來路就要值得考究了，要不然用我們平常吃的油也可以現在糧油漲價差的已經不太多了，捅...
油炸都炸什麼食品，油炸類食品包括哪些？
不管什麼食品，只要能油炸的都可以試炸試賣啊！我就愛買油炸食品，尤其是愛買沒吃過的油炸食品來品嚐一下！如何經營油炸食品的攤，請多加思索！鮮蘑,豆皮香菜卷 一串上3小卷,炸完豆皮是酥的,就著香菜齒罅留香 臭豆腐,雞頭,雞脖子,油炸尖椒,地瓜片,土豆片,奶油小饅頭 這個我喜歡吃 人工實蛋 顏色象淺色的松花...