1樓：匿名使用者
1，羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核。
夜盲、白內障。
青光眼等症有很好的效果。
2，羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，增強身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。
3，羊肉性溫，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
4，椰子果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓。
5，椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1維生素e、維生素c
鉀、鈣、鎂等。
2樓：實作
椰肉煲湯可以補中益氣、消疳殺蟲。椰肉煲湯是一種用椰子肉煮水製成的湯。從中醫角度來說，椰肉平而甜，適當用椰肉熬湯，可以有效緩解氣血不足引起的疲勞。
而且能潤肺止咳。從營養的角度來說，椰子湯含有大量的膠原蛋白、鈣離子和鐵離子，可以促進血紅蛋白的產生，改善貧血。
椰子羊肉湯的做法大全
3樓：網友
把羊肉洗乾淨以後切成黃瓜放到鍋裡小火慢燉，大概10分鐘以後再把椰子洗乾淨，切成塊兒放到羊肉裡，大概燉半個小時左右就可以了。
4樓：仉玉軒
用料 羊肉 1000克 椰子 1個 馬蹄 10顆 甘蔗 2節 玉公尺 1根 白蘿蔔 1根 紅棗 10顆 枸杞 1把 花椒 1把 生薑 一塊 水 適量 椰香羊肉湯的做法 敲開椰子，椰汁備用，椰肉取出切塊，同玉公尺，甘蔗，白蘿蔔清洗乾淨切塊，一起放入燉鍋中。（只要能燉湯的鍋都行） 炒鍋加油燒熱，放入花椒和切絲的生薑，炒出香味再倒入切塊羊肉，炒至肉表面變白，取出涼水衝10秒。再倒入湯鍋中，加入備用椰子和適量清水，撒上紅棗，枸杞，薑絲。
上火燉湯～40分鐘即可出鍋。
羊肉可以和椰子一起煲湯嗎
5樓：仉玉軒
羊肉是對人體營養價值最高的一種肉，但是春夏吃太熱，冬季進補就不妨可以多吃。羊肉和山藥一起做，可以更好地讓食材發揮滋補的營養價值。平時的羊排山藥湯通常就是簡單的將這兩種食材放在一起煮，很簡單也很好吃，但今天我試驗了一種新鮮的做法。
東南亞國家在烹飪時都會選擇倒入新鮮的椰奶，一來因為東南亞產椰子，因地制宜；二來是因為這樣做出來的菜很清甜，非常適合熱帶。我將椰奶加入羊排湯，最後再放入枸杞。做出來之後，趁熱喝下第一口，奶白色濃濃的椰湯混合著融在湯裡的山藥以及羊肉的清香，不同食材帶來的味覺上的層次感瞬間在味蕾上綻放開來。
真的，這是我做過最好吃的羊排湯。你一定要試一試！
用料羊排 500克。
山藥 1根。
椰奶 500毫公升。
姜 1塊。花椒 適量。
枸杞 適量。
鹽 適量。做法步驟。
1、羊排冷水焯水，盛出備用。
2、將山藥去皮切成滾刀塊，備用。
3、鍋中熱油倒入花椒，小火爆香。
4、接著鍋中倒入焯好的羊排翻炒至變色。
5、鍋中倒入熱水。
6、接著鍋中倒入薑片。
7、鍋中倒入椰奶攪拌均勻，大火煮沸轉小火燉1小時8、接著鍋中倒入山藥塊，小火燉20分鐘。
9、鍋中倒入枸杞、鹽，攪拌均勻。
10、山藥椰奶羊排湯完成啦！
小貼士1. 羊排冷水焯水。因冷水焯水會使肉在熱力的慢慢滲透下，做到內外同時熟透。 2. 先放羊排，待八成熟後再放入山藥，最後放入枸杞。
6樓：晴
羊肉最好建議不要和椰子一起煲湯，因為兩者的味道口感不夠匹配，達不到良好的進食功效。
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體容易出 現手足冰冷，氣血迴圈不暢的情況。
羊肉具有補腎壯陽、 溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。
營養價值：1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
功效：1、溫補脾胃。可用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎。可用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經。可用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
羊肉還有補腎壯陽的作用，適合經常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
5、補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
羊肉蘿蔔湯。
製作：羊肉500克切塊，蘿蔔500克切塊，草果兩個（去皮），甘草3克，生薑5片，同放鍋內煮湯，湯煲好後加少量食鹽調味食用。
功效：有補中健胃，益腎壯陽作用。適用於病後體虛，腰疼怕冷，食慾不振等症。
枸杞燉羊肉。
製作：羊肉1斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，放入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最後加味精調味食用。
羊肉小麥生薑粥。
製作：羊肉500克切塊，小麥60克，生薑10克，同煮粥食用，早晚各一次，連續服食乙個月。
功效：有助元陽，益精血，補虛勞作用，是病後體弱調養身體的補益佳品，最適宜於冬季滋補之用。
羊肉粥製作：羊肉100-150克，粳公尺100克，生薑3-5片共煮粥，加適量油鹽調味食用。
功效：有補虛損，益氣血，暖脾胃，祛寒壯陽作用。
適用於體弱羸瘦，腰膝痠軟，腰背怕冷，男子陽氣不足、腎虧，女子血虛痛經等症。
7樓：悉慕桖靜
羊肉可以和椰子一起煲湯的 ，羊肉的主要成分蛋白質，脂肪，糖類以及鈣，磷，鐵 ；椰子的主要成分是椰子油，碳水化合物，雞蛋白維生素 等，兩者一起吃對身體沒有傷害，那麼椰子和什麼不能一起吃呢 ？
椰子肉不能和阿司匹林一起食用，因為阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。椰子的適宜人群：椰子性平、味甘，一般人皆可食用。
它尤其適合身體虛弱、四肢乏力、容易疲倦的人群，能夠幫助這類人群增強體力，使身體健康強壯起來。需要注意的是，大便清瀉的人不宜食用椰子。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎、哮喘、高血壓、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰子。
而如果是體內火氣旺盛的人群，需要注意控制下椰子的攝入量，不宜多吃。擴充套件資料：吃椰子的好處：
1、****使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來**的效果很好。2、利尿消腫椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。3、防病防癌椰子性偏溫熱，不宜過量飲用；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
4、補充營養椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。5、殺蟲消疳椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒***，是理想的殺蟲消疳食品。6、駐顏美容椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤**，具有駐顏美容作用。
8樓：北海數碼站
椰子鞋羊湯這類作法是較為罕見的，由於椰子鞋湯是較為鮮美的，而牛肉有一定臊味，我們選用椰子鞋煲羊肉會讓湯變的有臊味，因此 最好用以煲雞湯較為好吃。椰子鞋羊湯這類食材的作法跟椰子煲雞湯的作法是一樣的，要是我們準備好椰子鞋，隨後先將牛肉清理乾淨以後，最終將生榨椰子汁跟牛肉放到一起熬湯就可以了。
椰奶羊湯。用材牛肉1000克。
椰子鞋1個。
馬蹄子10顆。
甘庶2節。苞公尺1根。
蘿蔔1根。大棗10顆。
枸杞子1把。
麻椒1把。薑片一塊。
水適當椰奶羊肉湯的做法。
敲開椰子，椰子汁預留，椰子肉取下切片，同苞公尺，甘庶，蘿蔔清理乾淨切片，一起放進燉鍋中。(要是能煲湯的鍋都可以)
炒菜鍋給油燒開，放進麻椒和切條的薑片，炒成香氣再倒進切片牛肉，炒至肉表層**變白，取下冷水衝10秒。再倒進火鍋中，新增預留椰子鞋和適當冷水，撒上大棗，枸杞子，薑片。容易上火煲湯～40分鐘就可以起鍋。
這個是40分鐘的湯，屋子裡的香氣，肉質地嫩滑而q。不必加一切調味品，十分美味可口香甜～假如用石鍋燉鍋12兒時更美味可口，肉質地入口就化哦～一點也不油膩感～
小提示1.牛肉用麻椒炒過以後能夠緩解味兒。
2.牛肉一定要泡三十分鐘以上清理，記牢新增薑片泡茶哦～
椰子肉的功效與作用
9樓：
你好親，椰子肉的營養成分還是比較豐富的，它裡面含有一些碳水化合物，含有一些維生素b1、b2、維生素c。椰汁當中它含有一些葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質，能夠補充我們必須的營養物質。 第二，就是椰子肉，它的性味是甘平的，入胃經脾經和大腸經，它具有補虛強壯、益氣祛風，而且對小兒的絛蟲病、薑片蟲病，都有一定的**作用，它還適於這種暑熱解渴，津液不足導致的體內的失水。
羊肉湯的做法
功效 健脾 理氣 燥溼化痰 食材主料 羊肉500g輔料蔥 適量姜適量枸杞 適量山楂適量鹽 適量步驟 1.羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2.羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3.控幹水分。4.砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5.水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6.放入山楂 枸杞 核桃。提前洗淨 7.小火燉至羊肉熟...
羊肉湯有營養嗎，羊肉湯的好處
羊肉含蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素b b 尼克酸 鈣 磷 鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，適量的食用一些羊肉可以提高人體免疫力。羊肉湯的好處 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 羊肉...
怎麼去掉羊肉湯的酸味，我燉羊肉的時候 羊肉湯有一些酸味，想知道怎麼做才能避免酸味？
1 蘿蔔去羶法 將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。2 米醋去羶法 將羊肉切成塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再進行烹製，也可去除羊肉羶味。3 綠豆去羶法 煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉羶味。4 咖哩去羶法 燒羊肉時，加入適量咖哩...