1樓:無雅詩
紅柿椒醬拌蝶形意粉好吃做法。
食材準備:紅柿椒切碎,蝴蝶形意粉半包,雞湯100毫公升,切碎新鮮牛至1小把,鹽1/4茶匙,新鮮黑胡椒粉1/4茶匙,番茄醬1湯匙,義大利黑醋1湯匙,蜂蜜1茶匙,新鮮豌豆175克,去皮,切碎新鮮歐 芹1把。
做法步驟:1.將紅椒,雞湯,牛至,鹽和胡椒粉放入2公公升的平底鍋。蓋上鍋蓋,用中偏小火煮20分鐘,時不時攪拌一下,直至紅椒變軟。
2.再加番茄醬,黑醋和蜂蜜。將鍋從火上移開。將湯菜混合物倒入攪拌器或食物處理器攪成糊狀,這樣調味醬就作好了。
3.與此同時,按照包裝上的指示,將蝴蝶形意粉煮熟。撈出瀝乾水。
4.將意粉,調味醬,去脊樑皮豌豆和歐 芹拌在一起,混勻即成。
甜椒(紅柿椒)櫻辯運營養價值:
1.甜椒富維生素b、維生素c和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。
2.甜椒的水分含量高(74%~94%),熱灶穗量低,但隨著它的成熟水分含量會降低,熱量會增高。維生素a和維生素c隨其成熟度而增加。
一般來說維生素c的含量是番茄的倍,與士多啤梨和檸檬的含量差不多,在蔬菜中居首位。
2樓:匿名使用者
材 主料 粉條 輔料 辣椒醬 醬 糖 醋 生抽 雞粉 步驟 1.準備一些粉條提前用水泡軟 2.泡好的粉條放鍋裡煮好 3.
煮粉條時 這邊用個碗 調醬汁 放適量糖臘運數, 陳輪首醋,香油,自制剁辣椒 ,醬,雞粉悄高 ,攪拌均勻即可 4.煮好的粉條 放入碗裡 直接澆上調好的。
番茄肉醬意粉怎麼做如何做好吃
3樓:陌上_卿名酒酒
主料豬肉。
200克。洋蔥半個。
義大利麵條。
200克。輔料番茄醬。
適量番茄。1個大蒜。
2瓣黃油。適量淡忌廉適量鹽。
適量胡椒粉。
適量乳酪粉。
適量步驟。1.鍋裡煮開水,放一小勺鹽,把義大利麵豎著放進去,呈發散狀,等下面在水裡的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,麵條會都到水裡去。煮8分裝左右。
2.煮麵條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和澱粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
3.意麵煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用。
4.鍋燒熱,放一小塊黃油融化。
5.放肉末煸炒變色後盛出備用。
6.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟。
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
8.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒。
9.再加入少量淡忌廉,翻炒均勻,加少量鹽。
10.把意麵放進鍋裡和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌。
小貼士1.有人要說:"我沒有淡忌廉,乳酪粉。" 沒有就不放,問題不大啦。
2.有人要問:"為啥有了番茄還要放番茄醬類?" 放了番茄醬,醬汁更濃郁。
番茄肉醬意粉怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
1、取三個大番茄,底部用刀子先輕輕劃個十字,放入燒開的開水中,稍微燙一下,然後取出來,這時番茄的皮很容易剝掉。
2、把切好的番茄隨便剁碎一下,然後倒入攪拌機裡,打成醬汁備用。
3、買回來的豬肉洗乾淨剁碎,用鹽、糖、醬油少許、黑胡椒粉調味攪拌,攪拌的過程需要加點水,順時針或者同乙個方向攪拌至滑。
4、起油鍋,將肉末炒熟備用。
5、先燒開一鍋開水,然後加點鹽,再放入意粉,中大火煮至意粉熟透,大約10-15分鐘即可。
6、煮好的意粉過篩掉水分,裝在容器裡,加些橄欖油拌勻一下,防止意粉貼上在一起。
7、最後夾出需要的量放入碟子裡,備用。
8、起油鍋,爆香大蒜末和洋蔥末,先倒入新鮮的番茄醬汁,然後再倒入罐裝的番茄醬,煮開後加入羅勒碎。
9、倒入炒熟的肉末,再適當調下醬汁的味道,自己覺得合適即可。
10、待肉醬汁稍微有些濃稠後再淋入碟子裡的意粉中,最後撒上歐芹碎裝飾一下。
番茄肉醬意粉怎麼做好吃,番茄肉醬意粉的家
5樓:宮野·灰原
食材明細:洋蔥適量、番茄適量、番茄醬適量、乾紅葡萄酒適量、大蒜適量、肉適量。
西紅柿肉醬意粉的做法步驟。
洋蔥切丁、番茄去皮切丁、大蒜剁成末,再準備好所有喜歡的調味料。
意麵放入溫水鍋中大火煮,加少許鹽至九成熟。撈出放入篩中慮幹水分,放入盤中,拌上橄欖油,攪拌麵條不粘粘。
鍋燒熱放入橄欖油和黃油炒香。放入洋蔥末、蒜末用小火炒香炒成金黃色。
加入牛肉迅速用筷子滑散,直至牛肉末炒香炒熟。
然後加入番茄丁一起煸炒,待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和番茄糊炒勻。
加入牛肉湯各種香料,改小火,燉煮一會入味。最後用鹽、胡椒粉調味,收汁即可。
小竅門1、選取肉時,一般用的是牛肉,但據說用豬裡脊肉也是不錯的,但是燒製時間要減少三分之一,防止肉變老。
2、番茄切小丁,切的時候會流汁,很浪費,可以鋪一層保鮮膜,這樣番茄汁全在保鮮膜上,之後倒進鍋裡就好了。
做紅辣椒醬怎麼做好吃
6樓:一人廚
教你辣椒醬簡單又下飯的做法。
7樓:育兒教育張老師
辣椒醬怎麼做?把辣椒去尾,撕成一小塊,放入榨汁機裡面倒入大蒜,油熱後倒入牛肉末,黃豆醬一起翻炒。
8樓:
用紅椒做餡營養更好,可預防近視味道一級棒。
9樓:高雅大氣很有笵
食材主料紅辣椒500g 輔料植物油適量鹽適量姜適量蒜適量步驟紅辣椒醬的做法步驟11.紅辣椒洗淨。
紅辣椒醬的做法步驟22.剁成粗一點的小顆粒紅辣椒醬的做法步驟33.姜蒜剁成末。
紅辣椒醬的做法步驟44.剁好的辣椒放進乙個大盆裡紅辣椒醬的做法步驟55.姜蒜末一起放進去。
紅辣椒醬的做法步驟66.混合均勻。
紅辣椒醬的做法步驟77.加入鹽醃製一天左右紅辣椒醬的做法步驟88.入味後裝進玻璃瓶裡紅辣椒醬的做法步驟99.最後淋上燒熱的植物油即可完成。
10樓:我家有菜
辣椒醬那麼多又好吃?準備青線椒,紅線椒,大蒜姜塊,攪碎機打碎加入糖和鹽,白芝麻和13香,高度白酒攪拌均勻即可。
11樓:香蕉食堂
新手一學就會、好吃到停不下來!
12樓:雙龍美食教做菜
在我的老家,俺們屯都是這麼做的辣椒醬,一冬天吃不夠。
超市買的蝴蝶面和義大利麵義大利通心粉怎麼做好吃?
13樓:阿瑟
呃,這個要看個人口味了 但關鍵都是首先要把蝴蝶面和意粉先用開水煮熟,之後依照自己的口味炒個滷拌一塊吃 如果你喜歡辣的 推薦青椒肉末滷,把肉末炒得幹一些,然後配上生抽、蠔油 如果你喜歡清淡一點的 推薦西紅柿炒雞蛋 如果你想省事 推薦到超市買一些現成的下飯菜、各種醬料。
自制義大利醬意粉怎麼做好吃
14樓:匿名使用者
食材明細。
意粉一包。牛肉300克。
番茄5個。紅椒1個。
洋蔥半個鹽適量。
番茄醬適量。
義大利醬。適量酸甜口味煮。
工藝數小時。
耗時普通。難度自制義大利醬意粉的做法步驟。
自制義大利醬意粉的做法步驟:1 1牛肉剁碎,生粉,一點醬油,拌勻,然後放點油再拌勻,待用。
自制義大利醬意粉的做法步驟:2 2番茄紅椒和洋蔥切丁,備用。
自制義大利醬意粉的做法步驟:3 3把鍋燒熱,放油先把洋蔥和紅椒爆一下,然後加入番茄,加水一起慢火煮兩個小時,不要煮幹了,要多點水的好吃哦,差不多好的時候,拿個平底鍋,放點蒜蓉爆一下牛肉,然後倒進醬料中一起再煮5分鐘左右,加一點義大利麵醬,多一點的番茄醬,糖,鹽調味,稍微可以鹹一點,因為等會加到意粉裡一起吃就剛剛好。
自制義大利醬意粉的做法步驟:4 4意粉放點鹽用水煮熟,覺得差不多的時候,拿起一條扔到灶壁上如果粉粘住了,證明就可以關火了,這是我的乙個外國朋友教我的方法,挺好玩的,然後把粉倒出來,開熱水衝一下,拿碟子盛一人分量,加上剛才熬的番茄醬,美味的義大利麵就做好啦。
麵條拌醬怎麼做好吃?麵條醬怎麼拌麵條才好吃?
只有麵條,你可以拌一些老乾媽,或者是品牌的辣醬也可以的。但實際上做麵條醬非常簡單,一起來看看幾種麵條件的做法,肯定讓你吃出更美味的麵條。幹拌麵醬。原料 豬油或清香油10克,烏醋15克,醬油12克,味精 香油各5克,蔥花13克。口味比較重的話,可以再加上甜辣醬,味道更好。此醬用於拌乾麵或水煮青菜均可。...
紅油拌豬耳怎麼做好吃
辣炒豬耳是一道絕佳的下酒菜,做法也非常簡單。辣炒豬耳一 豬耳朵 蒜 姜 乾紅辣椒 花椒 白芝麻 蔥 鹽 糖 老抽 料酒各適量。豬耳朵清理乾淨後加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之後切成條,備用。蔥切段 姜蒜切片。鍋裡放油,爆香蔥薑蒜 花椒。接著加入幹辣椒爆香。放切好的豬耳朵。放醬油 料酒...
丁醬拌蘿蔔面的家常做法大全怎麼做好吃視
主料豬肉 200克茄子300克黑木耳90克麵條 生 400克 胡蘿蔔麵條 輔料油 50毫升鹽 4克料酒 8毫升生抽10毫升白砂糖8克甜麵醬 20克味精2克蔥姜6克大料3克黃瓜 100克澱粉4克 三丁醬拌蘿蔔面的做法 1.豬肉洗乾淨切成丁,加鹽 生抽 料酒 澱粉攪拌均勻醃製10分鐘2.茄子洗乾淨切成丁...