1樓：北海數碼站
白菜是非常常見的蔬菜，這種食材很容易獲得，平時人們吃得也很多，其實白菜的營養非常豐富，比如白菜含有粗纖維，吃了可以促進腸胃蠕動，那些長期有便秘的人要多吃白菜，另外吃白菜能夠預防多種胃病，白菜的吃法有很多，下面介紹炒來吃的方法。
第。一、爆炒白菜。
材料。大白菜250克、幹辣椒3根、鹽、味精。
做法。1、白菜差頃洗淨甩幹水份，把白菜斜起切，辣椒切段。
2、熱油鍋放入辣椒，再放白菜大火爆炒，這樣炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加鹽和味精即可。
第。二、酸辣炒白菜。
材料。白菜梆3片，幹辣椒6根，白糖1湯匙15克，鹽1/2茶匙3克，公尺醋3湯匙45ml，生抽1湯匙15ml，大蔥5片，香油2滴。
做法。1、白菜梆洗淨後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片。
2、幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和蔥片爆香。
4、待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。
5、調入白糖、鹽、公尺醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。
第。三、木耳豆腐炒白菜。
材料。白菜兩片，木耳4朵，豆腐1塊，乾紅辣椒2個，蔥、姜，蒜苗1棵，鹽，生抽，醋、澱粉，味精，植物油。
做法。1、豆腐切成薄厚均勻的小方塊，平底鍋刷油，煎至金黃色。
2、白菜去掉頂部葉子，片成形狀不等的片，木耳泡發撕成小朵。做衡。
3、蔥斜切成段，姜切絲，蒜苗葉子斜切成段，乾紅椒切成兩段。
4、炒鍋燒油，七成熱時放入乾紅椒、蔥姜煸炒出香味。
5、放入白菜片，翻炒至變色，放入木耳、豆腐。
6、放純慶做生抽翻炒，放適量鹽，翻炒。
7、水澱粉勾薄芡，放味精，放少許醋，撒上蒜苗段，翻炒出鍋。
2樓：巨蟹我為遊戲狂
準備食材：白菜一棵讓碧、油、鹽一勺、味精適量、澱粉。
具體做法：1.食材準備好，長白菜一棵清水洗淨，用到切成小段備用。
2.起鍋燒油，油熱後下入白菜，翻炒均勻後加入小半碗水。
3.蓋上鍋蓋燜兩分鐘，這樣白菜會更軟和入味。
4.開蓋後繼續翻炒，加入一勺鹽調味。
5.最後加入小半碗水澱粉勾芡，撒上幾顆味精，翻炒收汁就可以出鍋裝念核盤了。
6.一道清爽脆嫩的素炒白菜就做好了。
多說幾句：提前勾兌碗芡，不至於最後手忙腳亂。
為了保證白菜的口感，要用旺火煸炒。
腹瀉、氣虛胃寒者白菜不宜多吃。
切坦高舉大白菜時，宜順絲切，這樣白菜更容易熟。
3樓：得以為為
白菜別炒著吃了，打個橘櫻雞蛋這樣做太香了，真解膩弊悄，租伍渣好吃到。
大白菜湯怎麼做好吃
4樓：帳號已登出
我們今天只敢選用小株白菜一顆，也就是娃娃菜。先切掉根部，再把葉片一片一片掰下來。
然後準備白玉菇一小把，香菇幾朵去除根部後和娃娃菜放在一起用清水淘洗乾淨。
洗乾淨以後把白菜葉撕成小塊，比較大的白玉菇從中間撕開，香菇也掰成小塊這樣煮的時候更容易入味。
2.在碗中四個雞蛋，加入少許食鹽和胡椒粉，再倒入一點白醋增鮮，攪拌打散成蛋液備用。
然後鍋內燒油滑鍋後倒出，再加入涼油，五成熱的時候把雞蛋倒進去煎一下。
輕輕轉動鍋把蛋液攤平，煎至蛋液全部定型後沿鍋邊淋入一點植物油，讓蛋餅自動脫離鍋邊。
雞蛋提前煎制，是湯汁奶白的關鍵。
3.然後倒入適量的開水，開大火煮至沸騰後打去鍋中的浮沫。
再倒入準備好的白菜、香菇和白玉菇，保持大火把湯汁燉成奶白色。
顏色出來以後開始調味，加入食鹽3克、胡椒粉1克、雞精1克、白糖少許提鮮，再開小火把配菜煨入味。
最後淋入一點芝麻香油美味即成。
小貼士：1.配菜要用手撕開，邊緣不規則更容易吸收湯汁入味。
2.雞蛋一定先煎再燉，這樣湯汁才會濃郁奶白。
5樓：耿鈮
大白菜這樣做，超級下飯。
6樓：雲水禪心
大白菜湯怎麼做好吃大白菜湯就是把大白菜切成條狀。然後放點兒豆腐，放點兒海公尺，一起做湯。非常新鮮。
7樓：網友
白菜湯是日常生活中的常見湯品，根據配料和製作方法的不同，通常包括開水白菜、水煮白菜、白菜雞蛋湯、白菜粉絲湯、白菜豆腐湯等多種製作方法。白菜湯是否好吃與白菜湯的製作方法無關，反而與白菜湯烹飪經驗有密切聯絡。所以選擇與自身口味相符的口味，反覆練習。
8樓：網友
大白菜湯燉制的時候可以使用砂鍋，然後放一些五花肉，味道鮮美。
9樓：理平松
大白菜湯很好的炒好吵後加水多凍些時間再在日七面派些少量的制面食料就可食門斗。
10樓：網友
大白菜，糖我覺得怎麼做都不好吃，因為我本人不太喜歡吃大白菜。
11樓：宮谷
大白菜非常好吃，怎麼做的好吃，特別味道特別好吃呢。
如何炒白菜好吃
12樓：得以為為
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到。
13樓：匿名使用者
小火炒，倒入適量的醬油。
14樓：知味品鑑
白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
15樓：小廚神美食
生活儀式感，2塊錢的白菜，吃出200塊的感覺。
16樓：網友
好吃的需要時間沉澱。
17樓：熊熊韻楣
白菜這樣做 全家都愛吃。
白菜肉片湯怎麼做？豬肉白菜湯怎麼做好吃
白菜羊肉湯 食材 帶骨羊肉 白菜 粉條 肉蔻 涼姜 丁香 白芷 桂皮 花椒 八角 小茴 蔥 香菜。做法 將肉扣，涼姜，丁香等食材用清水沖洗乾淨，然後用一塊乾淨的紗布將其包裹起來，用線繩繫好，材料包就製作完成了。 鍋里加入適量的清水，趁著涼水的時候把羊肉放裡面，蓋上蓋兒，將其燒開，開鍋後開始打血沫，用...
大白菜炒肉怎麼煮好吃，大白菜炒肉怎麼做好吃
1.肉切好 2.青紅辣椒切碎 3.大白菜切好 4.大白菜葉子也切好 5.把切好的大蒜 青紅辣椒和肉放在一起 6.下蠔油，拌好 7.上鍋下油炒拌好的肉 8.炒3 5分鐘 9.再下大白菜梗子，炒3分鐘左右 10.再下葉子一起炒，然後放鹽 11.熟後出鍋 小貼士切大白菜時一定要把梗子和葉子分開切，這樣炒的...
大白菜炒西紅柿怎麼做如何做好吃大白菜餃子怎麼做好吃
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