1樓：陌上_卿名酒酒
主料。燕窩。
10克。輔料。
冰糖。適量。
芒果。1個。
牛奶。1盒。
步驟。1.原料備用。
2.燕窩用礦泉水或冷開水泡發，挑去雜質。
3.用漏勺瀝乾水份。
4.燉盅內放入燕窩後加入適量的水。
5.鍋內加入適量的水，然後放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依正乎個人口味加入適量的冰胡清兆糖。
6.燉好的燕窩取適量放入碗中。
7.倒入適量褲租的牛奶。
8.再加入切成小塊的芒果即可。
小貼士。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。
2樓：匿名使用者
用料。主料。
燕窩5克。牛奶100克。
芒果50克。
輔料。冰糖。
5克。奶香芒果燕窩的做法。
特意在印尼的**網買了克數稱，這是泡之前的重量。
泡了乙個小時的樣子，用鑷子把雜毛挑出去畝蘆爛，然後用礦迅漏泉水沖洗幾次。
接著再泡乙個小時，拎幹水分，稱了一下，八倍左右，發頭非常好。
沖洗乾淨倒入牛奶再印尼買不到燉盅，湊合著用碗吧。
放入鍋中隔水燉，大火燒開轉小火燉20至30分鐘。
出鍋之後放入適譁笑量冰糖，加入芒果，非常的好吃：p烹飪技巧。燕窩不宜燉太久，冰糖最好最後放入，燕窩可以嘗試和水果搭檔，非常不錯的口感~
芒果燕窩怎麼做？
3樓：福富儲順美
芒果的異香與回甜將嬌貴的燕窩襯托得更加清純可人，天天取食，更是媽媽補血補氣的上佳良品。熱量標註：此菜熱量為106千卡/人。
材料：幹燕窩5g，芒果1/2個，枸杞1枚，蜂蜜1湯匙（15ml），三花淡奶1湯匙（15ml）
做法：將幹放在深碗中，用清水浸泡5個小時，燕窩裡可能會有一些細小的毛茸，要將它們小心的去除。枸杞用熱水泡發。
將發好的燕窩瀝乾水分，放入小燉盅中蓋好蓋子，中火蒸制30分鐘，然後取出徹底放涼。
削去外皮，從中間貼著果核切開，再剁成小粒放入小碗中。
將蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，與芒果小粒混合均勻。
把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窩，最字尾上枸杞即可。
小訣竅：因地方差異，各地的燕窩**也相差很大，如有條件可將提前蒸制好的燕窩放入冰箱裡冷藏，隨吃隨取，這樣就可以每天不用費太多時間而吃到燕窩。
購買燕窩可以選購那些**相對便宜的燕窩碎。它們其實是整塊燕窩掉下來的部分，營養成分絲毫不受影響。
酸奶燕窩的做法大全 芒果酸奶燕窩怎麼做
4樓：再涼過人心
材料：芒果3-5個(我用的是小芒果)、燕盞5個或者25g、酸奶一瓶、純淨水500ml
做法步驟。1、燕窩請用冷水提前泡發，泡發時間需在5個小時以上；
2、帶燕窩完全泡發、用鑷子將燕毛去除乾淨，這一步最麻煩，一定要細緻耐心；
3、將燕窩撕成細絲放在一邊待用；
4、把挑洗好的燕窩放在燉盅，水量放到高過燕窩量的半個手指頭就好，待鍋裡的水燒開後再把燉盅放下去燉，開五分鐘大火燉，然後關小火燉20到30分鐘就好了。
5、待快燉好後放石峰糖，後面放糖這樣口感更好。
6、待燉好的燕窩放涼後，把燕窩裝在小玻璃瓶中，讓後放冰箱冷藏，早晚需要吃的時候再拿出來。想要加什麼口味隨自己意。
7、芒果去皮切成小塊倒入碗中，酸奶也匯入碗中，燕窩也匯入碗中。
6、可以開吃了。
牛奶芒果燉燕窩怎麼做
5樓：才
1.燕窩用涼白開或純淨水浸泡6小時，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。然後將燕窩撕成細條，如果是燕角儘量撕開成一片一片的。
2.清洗過後的燕窩用漏勺瀝乾水份。
3.將燕窩全部放入洗淨的燉盅內，加入純淨水或涼白開浸過燕窩2釐公尺4.將燉盅放入湯鍋內，鍋裡的水到燉盅的1/2處5.
大火燒開轉小火隔水燉30分鐘，燕窩表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味，即為燉好的標準。
6.芒果洗淨去皮切小丁。
7.將芒果丁倒入容器，調入淡忌廉。
8.再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻。
9.燉好的燕窩撈出瀝水，堆放在芒果丁上。
10.枸杞沖洗乾淨，涼白開浸泡開，將其點綴在燕窩上，一道芒果燕窩甜品就做好了，慢慢享用吧。
芒果牛奶燕窩怎麼做好吃，芒果牛奶燕窩的家常做法
6樓：魂牽夢縈
用料燕窩 3g
牛奶 100ml
蜂蜜 3茶匙。
芒果 50g左右 鋪滿容器。
純淨水（燉煮用） 末過放在燉盅裡的燕窩芒果牛奶蜂蜜燕窩的做法。
用純淨水泡發燕窩，時間為4至8小時（此次用的是金絲白燕盞）。
泡發完畢後，將燕窩撕成條狀，用純淨水沖洗幾次後，用鑷子挑燕毛。
放入燉鍋中，燉煮41~60min。
芒果、牛奶、蜂蜜，怕胖的孩紙可以用低脂或者脫脂牛奶。
讓燕窩散熱，牛奶要在燕窩降至70°c左右再加入，然後再加蜂蜜，水果最後加入。
降至適合溫度後，加入其餘材料。
美味清新的芒果牛奶蜂蜜燕窩就這樣完成啦。
牛奶燕窩的做法步驟圖，牛奶燕窩怎麼做好吃
7樓：王培信
用料燕窩 9克。
牛奶 一袋。
冰糖 30-50克。
枸杞 10顆左右。
牛奶燕窩的做法。
燕盞乙個放碗裡用純淨水泡發。
快3個小時，泡的差不多一碗了，差不多就泡到位了。
把燕窩撕碎，像這樣燕窩還有白芯的就再泡泡，泡到完全透明。
把水瀝乾。燕窩放到燉盅裡，加水覆蓋燕窩，注意不要加冰糖或者枸杞等輔料，否則容易燉化燕窩，而且燉好後可能一次吃不了，純燕窩燉出來的好儲藏，吃不完的密封放冰箱儲藏就好，吃的時候再拿出來。水最多到燉盅的70%。
水位最多到70%，多了容易溢位去。
隔水燉燕窩，鍋裡的水一般到玻璃燉盅的一半處，我是用小熊燉盅，很小的那種燉盅夠吃兩到三碗燕窩，149塊錢，直接選燕窩選項，乙個小時就好了。
牛奶里加冰糖，根據個人口味而定，再加枸杞，把牛奶加熱後倒入燉好的燕窩裡就行了，這是我和婆婆兩個人的，乙個燕盞剛好，就沒有儲存的問題了。
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