1樓：默默娛樂說
<>家裡只有淡忌廉，用淡忌廉可以做冰激凌嗎？具體的做法是什麼？
1.家裡只有淡忌廉，用淡忌廉可以做冰激凌。攪打忌廉時要把忌廉和蛋清分別放在攪拌機裡打成形狀不變的微固態。
然後，在榨汁機中加入蛋黃、牛奶、士多啤梨或橙子等你喜歡的水果，再把水果汁加入攪打好的蛋清和忌廉裡攪拌均勻就好了。
2.牛奶冰淇淋的做法：材料：
六個蛋黃+50g軟糖： 500g純牛奶+60g軟糖： 250g淡忌廉+50g軟糖做法：
稱取材料的六個蛋黃，加入50g軟糖。用電動打蛋器將蛋黃液打至顏色變白，糖融化。材料：
稱取純牛奶500克，加入綿白糖60克。然後，通過水絕緣加熱牛奶。一邊加熱，一邊用手動打蛋器攪拌，直到糖全部融化，然後離火。
小心別把牛奶煮沸了。再用電動打蛋器打蛋黃液，邊打邊小心倒入所有煮好的牛奶，攪拌成蛋奶液。然後用隔水加熱蛋奶，邊加熱邊用勺子不斷攪拌蛋奶，直到煮成粘稠的蛋奶糊。
熟而粘的蛋糊的標準是勺子上沾滿糊狀的蛋奶，不會輕易滴落渣悶。這個過程要一直用最小的火芯操作，注意不要把蛋黃煮成察指蛋花。蛋糊煮熟後離火，立即放入冷水中冷卻，不斷攪拌，使其冷卻均勻。
3.材料：稱取250克淡忌廉，加入50克綿白糖。
用電動打蛋器攪打至濃稠略蓬鬆，然後拉出打蛋器慢慢滴下。再用電動打蛋器打如沒彎蛋奶，邊打邊小心倒入鮮忌廉，雪糕糊就做好了。用保鮮膜將盛滿雪糕糊的盆包好，放入冰箱冷凍。
40分鐘後取出，用電動打蛋器攪拌，然後再次冷凍。這個攪拌過程要連續做三次，每次間隔30-40分鐘。最後將稠滑的冰淇淋倒入帶蓋的容器中，放入冰箱冷凍。
2樓：網友
有淡老轎忌廉是可以做冰激凌的，首先把淡衝蔽忌廉打發起沫，然後蛋清打發起沫侍判肆攪拌在一起，再加入牛奶一起攪拌，再加入一些糖放入冰箱冷凍即可。
3樓：在那夜裡
用淡忌廉是可以做冰淇淋的，把淡忌廉打發了之後加入一些白砂糖，然後放在冰箱裡冷凍兩個小時就可以了。
4樓：花花就是我
用淡猜鍵忌廉也可以畝褲做冰淇淋，首先需要把忌廉和牛奶還有雞蛋清進行打發，再加入一些白糖，最後放到冰穗耐巧箱裡面冷凍。
在家自制忌廉沒有淡忌廉可以製作嗎？具體的做法是什麼？
在家裡自制忌廉是可以的，如果沒有淡忌廉。可以用其它的材料代替，需要準備玉公尺澱粉。加上牛奶以及低筋麵粉和適量的細白砂糖。加上雞蛋和黃油就能夠製出淡忌廉。準備好這些材料之後，就可以製作出美味的淡忌廉。製作蛋忌廉的方式也比較簡單，第個步驟就是需要準備克左右的玉公尺澱粉，再準備克左右的低筋麵粉，加上毫公升的純牛...
雀巢淡忌廉要放冰箱嗎，雀巢淡忌廉打發前需要冷藏多久
雀巢淡忌廉一般不需要存放在冰箱，這種忌廉大多數是可以常溫儲存的，但是如果有明確標明需要存放在冰箱，那麼最好是存放在冰箱內。如果是開啟的忌廉，這個時候最好是存放在冰箱中，這樣儲存，才不容易變質，如果是沒有開啟的忌廉，這個時候可以存放在常溫下，效果也是非常不錯的。如果是吃不完的雀巢淡忌廉一定要放進冰箱裡...
用煉奶可以做餅乾嗎，餅乾淡忌廉可以用煉乳代替嗎
首先我們來講一下煉乳在甜品中的作用煉乳一般也是我們常吃的一種調味料，煉乳的奶香味十足而且甜度也很高，我覺得煉乳有點像濃度很高的牛奶經過糖分熬成濃稠的漿料的味道，所以我個人還是很喜歡吃煉乳的。煉乳的吃法有很多，比如我們做金銀小饅頭的時候，會在饅頭中加點煉乳這樣吃起來金黃酥脆的小饅頭外殼，上面蘸著濃濃的...