1樓：李和霖
1 ） 200克黑豆洗乾淨，冷水泡8小時至膨脹 ；
2 ） 膨脹後的頃吵茄黑豆把水空幹，水分越少越好；
3 ） 空乾的豆子均勻鋪在烤箱托盤，最好托盤上墊一層烤箱紙；
4 ） 溫度上下200烤十分鐘，看到黑豆全部爆皮，露出綠心最佳，然後取出！
5 ） 將鹽、十三香。
黑胡椒用溫水攪拌，攪拌後的鹽水倒入鍋中並大火加熱，倒入剛剛烤過十分鐘的黑豆開始翻炒，直到乾鍋為止，乾鍋後關火碰亮再翻炒。
一會，這樣黑豆才會均勻掛鹽；
6 ） 將掛鹽的黑豆再次均勻放入托盤，進行第二次烤，溫度依然上下200，烤十分鐘；
7 ） 10分鐘後把豆子攪拌一下，讓雀察其受熱均勻，不至於一面烤焦而另一面還沒熟；
8 ） 攪拌後最後一次烤，溫度降低至150度上下烤十分鐘！綠心黑豆逐漸變黃就說明。
烤熟了。 小貼士：烤熟的豆子記得不要著急吃哦，要冷卻後才酥脆。
2樓：匿名使用者
1、洗乾淨黑豆，然後晾乾，並且保持好黑信氏裂豆的乾燥。
2、晾乾黑豆之後，放入烤箱，最好是那種旋轉烤箱，180度那種，烤25-30分鐘，看到黑豆皮開肉綻，香味四溢即核戚可。
3、取出黑豆，晾涼，晾涼後讓入打粉機，進行打攪，打攪個3-4次之滑閉後一般都成粉了，再包裝密封就行了，或者現打現喝，還是蠻好喝的。
電烤箱烤黑豆需要泡嗎
3樓：吳蛋蛋呀
需要。
黑豆養陰補腎、健脾祛溼。
清熱解毒。中藥理論認為黑豆是性平，味甘，入脾腎經。它的作用主要是養陰補腎、健脾祛溼、還有清熱解毒襲態的作用；一般臨床會用黑豆他去水腫的作用，常用於改善腎虛。
腰疼或者關節疼；此外，黑豆它還有解毒的作用，常用在吃東西中毒時。
黑豆的顏色它是黑色，中醫認為黑色是入腎經的，所以對一些腎虛的病人，比如一些貧血。
白頭髮的病人、一些有腎炎、慢性腎炎。
腎功能不好的病人，我們會主張談禪乎用黑豆改善。黑豆具有補腎益氣的功效，但對於腎臟功能不全的患者，黑豆難以消化，食用黑豆反而會給腎臟造成較大的負擔，引起腎臟不適。
擴充套件內容
黑豆裡面有亞油酸。
是含悉一種典型的人體必需脂肪酸，也就是一種人體本身不能合成的必需營養物質，對於降低人體血液膽固醇。
促進膽固醇新陳代謝有著極為重要的功效。而黑豆中富含大量的亞油酸和植物固醇，是一種十分有效的降低膽固醇，預防心血管疾病。
的食物。以上內容參考百科-黑豆。
黑豆用烤箱烤和炒有什麼區別
4樓：叫我足球君
黑豆用烤箱烤比炒出來的更香。黑豆（學名：glycine max
l.）宴手merr.）是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇。
的作用； 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素。
及黑色素等物質，其中b族維生素和維生素e
含量很高，具有營養保健作用。
資源分佈。我巖睜國各地都有黑豆生產。我國黑豆資源豐富，型別多種多樣，有些名貴的黑豆品種至今尚在生產上利用，如江蘇的泰興黑豆，屬晌棗嫌長江流域早熟春大豆，表現早熟、高產、適應性強，至今仍是國家大豆區域試驗南方早熟春豆組的對照品種。
丹東藥黑豆為青子葉黑大豆，粒大，品種優，營養價值高。
怎樣炒黑豆才酥脆竅門
5樓：唐夕兒的白羊座
1.先挑出來黑豆中損壞或殘缺不全的顆粒物。
2.把黑豆自來水侵泡1-2天至徹底泡開。
3.控幹黑豆表層的水份。
4.粗鹽粒放進炒鍋內，炒熱。
5.放進黑豆。
6.用鐵鏟持續煸炒，直至黑豆爆響的響聲漸弱。
7.能夠用力捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變鬆脆了關火。
6樓：
親親您好 很高興為您解答：烤箱怎樣烤黑豆才酥脆？ 解答為：
親親 為您查查詢到為 黑豆提前泡發一夜最好十二個小時以上，買那種裡面是綠色的黑豆，顆粒比較飽滿，將泡發好的黑豆瀝乾備用。香酥黑豆烤黑豆的做法 步驟1加入橄欖油拌勻備用，不用很此唯多大概一勺即可。香酥黑豆烤黑豆的做法 步驟2在烤盤裡鋪錫紙，在上面刷一層薄薄的油香酥黑豆烤黑豆的做法 步驟3倒入烤盤，鋪勻，上烤森薯培箱170度烤10分鐘香酥黑豆烤黑豆的做法 步驟4取出後翻一遍豆子讓它受熱均勻，然後再均勻撒入孜然、鹽、胡椒粉，根據個人口味看量多少，孜然可以多放一些口感比較好，鹽少許香酥黑豆烤黑豆手肆的做法 步驟5再放入烤箱150度烤20分鐘，這個時間根據自己家裡烤箱溫度高低可以自行延長或縮短香酥黑豆烤黑豆的做法 步驟6考完以後的黑豆會比泡發的要小很多，
怎樣用烤箱烘熟黑豆
7樓：乾萊資訊諮詢
用料：黑豆 適量。
1、首先先把黑豆用清水浸泡24-28個小時。
2、然後把均勻的鋪在烤盤上，放入烤箱。
3、扭230至250度左右，烤20-25分鐘。
分鐘翻一次黑豆，使黑豆均勻受熱，避免早者有的是生的缺睜純，有的烤糊了。
分鐘後，倒在乙個無水乾淨的盆裡面，讓豆豆散散熱。
6、把黑豆晾涼後，就可以裝在罐子裡了，隨吃隨伏咐取。
烤雞怎麼用烤箱加熱，電烤箱烤整個雞怎樣烤可吃
準備材料 烤雞 耐高溫的盤子 錫紙。1 將烤箱預熱至177 然後把烤雞放到耐高溫的盤子裡。2 烤雞放好後，用錫紙把烤雞包起來，如圖所示。3 烤箱預熱好後，把烤雞放進烤箱，烤25分鐘。4 25分鐘後，把烤雞拿出來，然後把錫紙拿掉。5 錫紙拿掉後，把烤雞重新放進烤箱，烤5分鐘，將雞皮烤脆。6 完成。八珍...
烤箱烤魷魚幾分鐘，電烤箱烤魷魚多久
主料 魷魚1個 輔料 彩椒適量 洋蔥適量 香菜適量 配料 辣椒粉適量 姜適量 五香粉適量 孜然粉適量 胡椒粉適量 油鹽適量 生抽適量 料酒適量 烤魷魚的做法步驟 魷魚整洗淨瀝乾水，在反面劃上花刀 碗中放入辣醬，生抽 五香粉 料酒 薑片 拌勻後放入魷魚醃製3小時以上 洋蔥和彩椒切絲，墊在鋪有錫紙的烤盤...
怎樣用電烤箱考羊肉串，怎樣用電烤箱烤制鮮羊肉串？
一 材料 羊肉200克 洋蔥1個 精鹽性克 孜然粉 辣椒粉2克 羊板油5克二 做法 1 羊肉切小長方條盛到容器裡，放入洋蔥少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把醃漬好的羊肉塊順著長度用竹籤穿起，成羊肉串。2 烤箱溫度設定在200 10分鐘預熱 視烤箱功率而定 3 把羊肉串架在烤盤上...