1樓：乾萊資訊諮詢
蒜泥粉絲蒸蝦的做法如下：
1、準備材料：大蝦16只、蒜多一點、雞精、生抽、蠔油、芝麻油、橄欖油。
2、蝦從背部切開，去除蝦線，刀在蝦身劃幾下，蒸的時候就不會捲曲！
3、粉絲50克用熱水浸泡15分鐘左右，泡開後碼入盤中。將蝦排在粉絲上。
4、玉公尺油15克倒入燒熱的不粘鍋，加30克蒜泥煸炒爆香。
5、然後友手加15克蒸魚豉油，2克白糖、1克黑胡椒粉，1大勺水，微微煮開成澆汁。
6、將做好的澆汁澆在森罩盤中。粉絲也要好春嫌淋一些。放入蒸箱下層，蒸汽100度，蒸10-15分鐘即可。
2樓：溜到被人舔
蒜蓉粉絲蒸蝦做法一，材料。
草蝦或白蝦 8尾","寬粉絲 1把","板豆腐 1塊","青蔥 2根","蒜 5辧","姜 2片","醬油 2大匙","素蠔油 1小匙","香油 1小匙","白糖 1小匙","白胡椒粉 少許","公尺酒 2大匙","水 100cc",做法。
1:先將寬粉絲浸泡水5分鐘變軟(也可燒滾水後略煮2鍾減少蒸的時間)2:板豆腐切條狀，白蝦洗淨剪掉蝦鬚和蝦腳(蝦殼可撥，留下蝦頭及蝦尾)3:
擦乾用刀開背及去腸泥(可用牙籤在蝦背的第二節處挑起)4:青蔥切碎、姜和蒜切碎末，所有調味料(除了香油)和水攪拌均勻。
5:寬粉絲鋪底，再擺上條狀板豆腐及蝦子，最後均勻淋喊脊纖上蒜蓉醬汁。
6:水滾後放入蒸鍋以中火大約蒸10~15分鐘。
7:最後撒上蔥花及淋上香油即可。
蒜蓉粉絲蒸蝦做法二，材料。
原料：蝦，粉絲，蒜。
配料：蔥，鹽，白砂糖，生抽，胡椒鄭仿粉。
做法。1：蒜切碎末，蔥切細蔥花。
2：鮮蝦洗淨剪去須腳，用刀把背部剖開取蝦線。
3：用刀在蝦身上拍幾下，不然蒸好後就會捲曲。
4：粉絲提前用涼水泡發30分鐘，鋪在盤底。
5：將開好背的蝦平鋪在粉絲表面。
6：鍋內燒油至五成熱，放入蒜末炒出香味。
再放適量鹽、白砂糖、生抽、胡椒粉、水燒開。
7：將燒好的蒜末汁澆蓋在蝦的開背處及粉絲上。
8：鍋內燒開水，將蝦盤放入野遊蒸屜中，加鍋蓋蒸5分鐘。
9：取出蝦盤灑上蔥花，鍋內燒熱一匙油，乘熱淋在香蔥上。
蒜蓉粉絲蒸蝦做法三，材料。
蝦 10~12只，蔥末 適量，冬粉 一束，蒜末 約20瓣切成末，素蠔油 2大匙，水 少許。
做法。蝦子剝殼洗淨後。將冬粉泡水軟化剪開備用，並將調味料拌勻。
將一小匙調味料跟冬粉拌一拌之後鋪盤，再依序把蝦放上，並把剩餘的調味料淋上就可進電鍋蒸熟(外鍋加一杯水)
上桌前再灑上一些蔥末，就完成羅~
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟圖
3樓：曉婷小樓愛生活
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法如下：主料：大蝦10只、粉絲1把、蒜蓉50克。
輔料：澱粉適量、蠔油1勺、糖2克、蒸魚豉油少許、香蔥末少許。
1、剪刀去除蝦槍蝦腳洗淨控水備用。
2、剪刀剪開背部，順便去除蝦線。
3、粉絲提前用溫水泡好，剪斷放盤子裡。
4、蝦背塗抹一層澱粉擺在粉絲上。
5、開水上鍋蒸4分鐘。
6、取出淋豉油，撒蔥末，蒜蓉粉絲蒸蝦即可製作完成。
正宗蒜泥龍蝦的做法
準備材料 龍蝦 5斤 蔥 3根 白糖 1小勺 姜 4片 蒜 5個 啤酒 1瓶 鹽 1勺 香菜 2克 雞精 1克 幹辣椒 10個 花椒 少許。一 買回來的龍蝦，可以放家裡先養1天，吐出代謝物。用剪刀剪去頭和頭裡面的髒東西，抽去蝦線。二 用細刷子刷乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘，如下圖所示。三 準備好配料，...
鹽蒸橙子的做法大全？鹽蒸橙子的功效與作用？
消食 調節血脂 止咳化痰，做法如下 先把橙子洗乾淨，然後用刀切一小片，剛好能露出果肉的地方。 然後撒一點鹽在果肉上方，用牙籤戳一戳果肉，讓鹽滲透進果肉裡面。 然後蓋上剛才切下來的那一塊的橙子皮，用兩根牙籤固定住，變成乙個像是沒有切開的橙子。 用乙個容器裝起來，然後把容器放入鍋內。等水開了之後，再轉小...
蝦仁蒸玉子的做法大全，蝦仁蒸玉子怎麼做最好吃
主料 基圍蝦個，雞蛋豆腐三個。輔料 鹽一小勺，味極鮮一勺，水空握澱粉一小碗，枸杞顆。玉子蝦仁的做法。.準備好所需的主要材料。.基圍蝦去頭去蝦線，剝去外殼留蝦尾，新鮮的基圍蝦很容易去蝦線，不需要藉助工具，兩手輕輕捏住蝦頭和蝦身，由下握虧飢網上輕輕折，保持斷開到蝦線位置，緩緩用力往兩邊一拉蝦線就隨蝦頭出...