1樓：夫夫美食分享
因此今天尤其教大家再用這幾種食物，作出3道有著「純天然孕婦鈣片」的美食，孕媽媽只需經常吃，把頌讓畢超聲骨密度補回來，那樣還能長出高，從備孕期時就要經常吃這道菜。
到生完孩子之後，基本上還能在長高，現階段漲個力度最大的是5cm。當然對於補鈣補鋅得話，也不是隻有孕婦可以吃，像青少年兒童或是中老年也要補鈣補鋅，可以直接儲存起來。蝦仁雞蛋。
調料：蝦仁200克、芹菜葉50克、生雞蛋4個、食用油15克、食鹽1勺、公尺酒1勺、白胡椒粉1勺、生薑4片、白砂糖勺、生抽2勺烹製流程：
備好食材：蝦仁，芹菜葉，生雞蛋；蝦仁除掉蝦線，清洗乾淨；芹菜葉摘下黃葉、枯黃，清洗乾淨；蝦仁用鹽、公尺野芹酒、白胡椒粉抓勻，醃漬一會兒；芹菜葉剁碎；
芹菜葉裡磕入生雞蛋，加入鹽、白砂糖、白胡椒粉；用筷子畫圈拌勻；老生薑切成片；不沾鍋倒進苞公尺油燒熱，放進生薑片炒出香味；再放入蝦仁煸炒至掉色；
接著加入生抽，翻炒均勻，熄火；接著倒進芹菜雞蛋液，快凝結時，用鐵鏟搗爛；食物炒過後，熄火；【蝦仁雞蛋】就做好啦。
烹製小提示：高品質單凍生蝦仁。到正規店家選購知名品牌蝦仁，一般自然解凍後，肉質地硬、顏色鮮豔便是***一點的了。一定要用生蝦仁哦，熟蝦仁不適合做軟炸蝦仁。
儘量少用調味品，先醃漬，滑巧後裹面。蝦仁自身美味可口，如果用太多了調味品，反倒會破壞蝦仁的味道，因此一點點鹽、一點點公尺酒充足。先醃漬一會兒，讓蝦仁進味，再裹面退漿。
應注意的是，醃漬時長不能太長，不然蝦仁口味便會老。
2樓：生活導師青燈俗娛事
鮮蝦去頭尾，去蝦殼，挑蝦線，洗淨清念備用，往蛋液中加入少許的鹽，蝦仁里加入適量的鹽，糖，生粉，兄物胡椒粉，食用油，抓勻備用，燒熱鍋，放油，下蝦羨正液仁，倒入蛋液，當蛋液稍稍一凝固，就可以了。
3樓：士多啤梨甜甜圈
先用蒜末爆香加入雞蛋，炒至焦黃色加入蝦仁，然後加入雞精食鹽還有一點香油，就會非常好吃。
4樓：番茄味雞腿堡
需要進行爆炒，這樣做出來的味道會更好一些，可以加入自己喜歡吃的各種調味品，根據口味進行合理的調整。
誰知道蝦仁炒蛋的好吃做法？
5樓：網友
食材：雞蛋、蝦仁。
配料：蔥、姜、胡椒粉、生抽、鹽、澱粉、料酒做法：一、我們首先把蝦仁處理乾淨，然後放入碗中，加入適量的胡椒粉、生抽、料酒、薑片、鹽、少許澱粉醃製十分鐘，加入料酒可以去腥，加入少許澱粉蝦仁會更嫩滑。
二、醃製蝦仁的時候，我們把雞蛋打入碗中，用筷子打散，然後鍋中放油，油熱倒入雞蛋炒熟之後盛出來備用，然後鍋中放油油熱加入蝦仁，蝦仁炒變色之後倒入雞蛋，然後加入少許鹽調味，炒好之後撒上蔥花，出鍋裝盤即可。
溫馨提示：蝦仁炒之前先醃製一下，這樣入味效果好，還可以去腥，炒出來的蝦仁也特別嫩滑，炒蝦仁的時間不用太長，變色了基本上就熟了，炒制時間太長蝦仁口感就老了。
6樓：我來也
誰知道朝鮮人蝦仁炒蛋的好吃，做法蝦仁炒蛋是非常好做的把蝦仁洗乾淨最好用開水焯一下放進去直接拿出來，就是抄一下就行，大雞蛋炒好再爆鍋炒蝦仁切點蔥，直接把雞蛋放進去一炒就完事了。
7樓：網友
蝦仁吵雞蛋最好的吃法是先把三顆雞蛋打入碗中，用筷子打散，然後放點兒蝦仁，裡面放雞蛋一起一起打傘，然後用鹽嗯，調好口鍋中倒入油，把雞蛋到雞蛋和蝦仁倒入鍋中。小火慢慢翻至兩面金黃即可蝦仁吵雞蛋最好的吃法是先把三顆雞蛋打入碗中，用筷子打散，然後放點兒蝦仁，裡面放雞蛋一起一起打傘，然後用鹽嗯，調好口鍋中倒入油，把雞蛋到雞蛋和蝦仁倒入鍋中，小火慢慢翻至兩面金黃即可，那樣蝦仁和雞蛋都是非常嫩的，吃起來非常好吃。
8樓：州呵白
蝦仁炒雞蛋的好吃做法是，首先他給我燒夜倒上油，然後把雞蛋打均等油液之後，把雞蛋倒到鍋裡攤薄，然後把雞蛋倒出來，然後再起鍋倒油，爆鍋，再把蝦仁放到鍋裡葉草，再加上蔥薑蒜各種調料，再把雞蛋放到鍋裡頭之後，分成藥肝，會圖蝦仁一起炒，熟了之後，這種做法是最好吃的。
9樓：推上豬肉去趕集
材料
主料：蝦仁150克，雞蛋250克。
輔料：韭黃80克。
調料：鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克做法
1、蝦仁炒熟盛罩籬內；
2、雞蛋加調味（鹽、味精、胡椒粉）拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。
蝦仁炒蛋怎麼做，蝦仁q彈，雞蛋嫩滑百吃不厭呢？
10樓：網友
將蝦仁準備好，然後用鹽水浸泡一下，放在清水中，在碗中放入鹽水澱粉，然後將雞蛋劃散，起鍋燒油倒入蝦仁，然後撈出來。鍋中留一點油，然後放入雞蛋液，最後將蝦仁放入炒一段時間就可以了，可以在最後放入一點鹽或者是胡椒粉。
11樓：一張不夠花歲月
把蝦處理好，然後用料酒進行醃製，雞蛋打入碗中打散，加入一些鹽和蔥，把蝦放進去，鍋燒熱倒入油，把雞蛋液倒進去。
12樓：摯愛尹玖
把蝦仁用開水焯一遍，去除腥味，再加入辣椒粉和胡椒麵一起翻炒。
在做蝦仁炒蛋時怎麼才能讓蝦仁口感嫩嫩的
13樓：網友
一、嚴格選料，科學解凍。
在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。
二、合理上漿，保護。
要使蝦仁菜餚鮮嫩，上漿方法必須按順序進行。首先要用乾淨餐巾搌去蝦仁的餘水，再放入精鹽醃漬一會，醃漬的目的是使蝦仁具有基本味，再用擠壓的方法，使蝦仁的餘水進一步排出，然後用餐巾再搌一次水，搌淨後，加入幹澱粉反覆攪拌，在蝦仁上勁後，加入少量的油抓拌均勻。加油的目的是提高蝦仁的潤滑度，防止蝦仁在滑油時互相粘連，使烹調後的蝦仁更加鮮嫩。
在攪拌的過程中要給蝦仁上勁。在操作中要做到先輕後重，先慢後快，有節奏地順著同乙個方向攪拌。蝦仁的蛋白質分子因強烈的振盪而發生變性，引起輕微的凝固和沉澱，使水分與蛋白質充分結合，長鏈狀的糖元吸收大量的水分，增加吸水效能，形成了有一定黏度的膠體，保證烹調後的蝦仁更加細膩、鮮美。
三、上漿靜置，不可忽視。
上漿後靜置這一過程應引起烹調者的注意。一定要把漿好的蝦仁靜置5-10分鐘後再滑油，讓幹澱粉充分吸足水分而緊裹蝦仁，烹調蝦仁時就不容易脫漿了。再者就是因為蝦仁經過處理，原組織受到一定的破壞，加入食鹽入味時，因鹽的滲透壓作用，蝦仁內部組織要產生一定的回縮，需要一定的時間，才能恢復原有的彈性。
14樓：網友
做法：1.雞蛋里加少許料酒和鹽打散。
2.把鮮蝦剝殼放進打散的單頁裡攪勻。
3.起油鍋，倒多點油。
4.油熱下入攪勻的蛋液翻炒至熟即可！
烹飪小技巧：
1、想要雞蛋炒出來嫩滑不油膩，蛋液裡可以加點水或者料酒。
2、想要蓬鬆，就往裡加一點白醋。
15樓：網友
蝦仁之前放點料酒，鹽，澱粉上漿，大火快炒才出的來這個效果。
16樓：網友
把蝦仁用醋水泡一下，然後下油鍋爆炒。
17樓：咻比嘟譁吳宗憲
快速翻炒 。不要炒老了。起鍋前勾芡。
美味的蝦仁滑蛋怎麼樣做味道鮮美，上桌非常受歡迎？
18樓：網友
蝦仁滑蛋。原料：鮮蝦、雞蛋、食用油、鹽、胡椒粉、白醋、小蔥。
做法步驟：<>
第1步、鮮蝦洗乾淨，總牙籤去掉蝦線，備用。
第2步、鍋中水燒開，把蝦放進去煮熟，基本蝦蜷縮起來就熟了。
第3步、煮熟的蝦剝殼，取蝦仁。
第4步、用刀把每個蝦仁片成兩半。
第5步、準備大碗，打入雞蛋，放入蝦仁，加少許鹽，胡椒粉，白醋。
第6步、攪拌雞蛋液至起泡狀態。
第7步、鍋燒熱倒油，把鍋稍微晃動幾下使油滑鍋。
第8步、倒入雞蛋液，利用鍋的餘溫，雞蛋液定型，注意時間不能久，幾秒鐘就好。
第9步、小火，快速滑動雞蛋，幾秒鐘就好，就可以出鍋了。
第10步、裝盤啦。
第11步、簡單營養。
小貼士。蛋液中加入水澱粉，炒出來的口感很嫩滑；澱粉要用清水調開後再加入，這樣混合比較均勻；蝦仁上漿是件麻煩事，用鹽、幹澱粉和油拌一下，既簡單又不會把蝦仁炒老；最後的混合炒一定要快速，翻拌均勻立刻出鍋。
西葫蘆雞蛋蝦仁包子怎麼做如何做好吃
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龍井蝦仁如何做，求龍井蝦仁最正宗的做法。
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茶爐雞蛋的做法很簡單，首先將雞蛋放入茶爐中，然後加入適量的清水，再將茶爐放入熱水中，煮至雞蛋熟透即可。坦殲。如果是茶滷雞蛋以下則是做法隱信桐。茶滷雞蛋的做法很簡單，首先將雞蛋放入茶滷中，然後加入適量的茶葉 醬油 糖 醋等調灶坦料，再將茶滷放入熱水中，煮至雞蛋熟透即可。茶滷雞蛋原料準備 雞蛋個綠茶克 ...