1樓：阿肆說教育
鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋有一點是比雞蛋強的，那就是在煮熟以後質地更加細膩，特別是蛋白質感比較嫩，容易嚼爛，不容易出現消化不良的問題。因此比較適合小朋友、老年人和腸胃不好病人食用。
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1。鐵、磷、鈣等營養物質，鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，可補氣益血，強筋壯骨是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
2樓：蕾蕾愛分享
雞蛋和鵪鶉蛋哪個更好？看完才明白，答案和你想象的不一樣！
3樓：a金小宇
我個人感覺兩種蛋類沒有什麼區別，主要物質都是蛋白質以及膽固醇，並沒有什麼比較明顯的區別。區別只是大小問題。
4樓：花開百媚
你喜歡哪個，哪個就更好。
能增加你的幸福感，能讓你心情愉悅，就是最好的。
反正我都喜歡。
雞蛋和鵪鶉蛋 哪個更營養?
5樓：濛濛然然歲月
雞蛋和鵪鶉蛋的營養成分基本相同，差異並不大，只是適合的人群不同。具體如下：
1、相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分基本相同。
2、中小學生的學習負擔比較重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個左右為最佳，雞蛋的維生素a含量很高，對視力的發育和保護具有良好的作用。
3、嬰幼兒可選擇吃鵪鶉蛋，因為同樣重量的鵪鶉蛋中所含的卵磷脂比雞蛋高，而卵磷脂有助於孩子大腦的發育。
4、老年人可選擇吃雞蛋，鵪鶉蛋膽固醇總量比雞蛋更高，會影響老人的身體健康。
5、腸胃不太好，消化功能有問題的人群，可選擇吃鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋會比雞蛋更容易消化吸收，食用後不易造成腸胃不適的情況。
吃鵪鶉蛋注意事項。
1、鵪鶉蛋必須經過烹調煮熟再食用。
2、食用鵪鶉蛋的時候不能與香菇同時進食。
3、過敏體質人群：部分人會對雞蛋過敏，由於鵪鶉蛋和雞蛋的營養成分割槽別並不大，這部分人往往也會對鵪鶉蛋過敏，建議還是儘量不要食用。
4、一般情況下三四個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋，所以每天食用3到5個鵪鶉蛋即可，食用太多效果會適得其反。
6樓：匿名使用者
鵪鶉蛋比雞蛋貴很多，有時一斤鵪鶉蛋的**是一斤雞蛋的兩倍。鵪鶉蛋的營養價值真的這麼高嗎？
第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說，相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同，差異不大。要說差別主要表現在四個方面：
1.雞蛋裡維生素a的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。
2.鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素b2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。
3.鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。
4.鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
由於鵪鶉蛋的**是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是優質蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。
當然，對不同的人群還是可以區別對待的。比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。
中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個左右，雞蛋中維生素a含量高，它對視力發育有利。
老年人不宜吃鵪鶉蛋，因為其中所含的膽固醇高，每天可以吃1個雞蛋。但是有肝膽疾病的人吃雞蛋，要根據身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。
不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以達到100%
7樓：娛樂圈的體育迷
據有關資料介紹，雞蛋、鵪鶉蛋中的蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其差別主要表現在四個方面：
（1）雞蛋裡的維生素a的含量是鵪鶉蛋的4倍以上；
（2）鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素b2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育；
（3）鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋；
（4）鵪鶉蛋中的卵磷脂含量高於雞蛋。
鵪鶉蛋與雞蛋的營養成分各有所長，根據這些營養成分，不同人群對於吃雞蛋還是吃鵪鶉蛋可區別對待，比如嬰幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，因為同樣重量的鵪鶉蛋中卵磷脂的含量高些，而卵磷脂是孩子大腦發育必不可少的營養素，這樣有助於孩子的大腦發育，還有嬰兒應吃水煮的蛋，取水煮蛋裡的蛋黃，用開水調和食用，因為這樣容易消化吸收，嬰兒所食用的蛋黃量可根據不同的月齡新增。幼兒如果吃鵪鶉蛋，每天以吃3～4個為宜(3～4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋)，而中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，主要是雞蛋中維生素a含量高，它對視力發育有利。因為鵪鶉蛋中的膽固醇含量比雞蛋高，建議老年人以吃雞蛋為宜。
8樓：草頭草頭
相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含營養素基本相同，差異不大。蛋白質，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。 主要差別表現在四個方面：
1 雞蛋裡的維生素a含量是鵪鶉蛋的四倍以上。 2 鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素b2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動的鋪助酶，可以促進生長髮育。 3鵪鶉蛋中的膽固醇含量高於雞蛋。
建議：6歲以下幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天三到四個為宜（相當一個雞蛋），因為同樣重量的鵪鶉蛋中的磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。 中學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天兩個，雞蛋裡的維生素a含量較高，它對視力發育有利。
老年人不宜吃鵪鶉蛋，因為其中膽固醇的含量較高，每天只能吃一個雞蛋，但是有肝膽疾病的人吃雞蛋要根據身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。
9樓：蕾蕾愛分享
雞蛋和鵪鶉蛋哪個更好？看完才明白，答案和你想象的不一樣！
10樓：王桂真營養師
蛋類食物是蛋白質的主要食物**之一，雞蛋和鵪鶉蛋，哪一種更營養？
11樓：囧囧說事
雞蛋與鵪鶉蛋營養大pk,膽固醇高和**的人，不要在選錯了。
12樓：庚虹星
鵪鶉蛋，蛋白質更高，膽固醇更低。
13樓：以毫薊
雞蛋是食物中含蛋白質豐富的食物，蛋白質營養價值比鵪鶉蛋高。 另外要注意：同樣500g鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋多2倍多，1個雞蛋（相當於50g）的膽固醇就是300mg，是人體1天需要膽固醇量，再多了就對身體不好了，所以鵪鶉蛋雖小，但膽固醇太高，一定要注意喲！
14樓：生活百事咖
從製作方法和市場**上講，雞蛋更好；從營養價值上講，鵪鶉蛋更好。雞蛋的製作方法相較鵪鶉蛋更豐富一些，除水煮、滷製外，還可以煎炒、做湯等，且雞蛋的市場**要比鵪鶉蛋實惠一些，但雞蛋所含的蛋白質含量要比鵪鶉蛋低一點。
製作方法。從製作方法上面來講，雞蛋在我們生活裡烹飪的方式還是比較豐富的，比如說水煮蛋、炒蛋、蛋湯等；但是鵪鶉蛋的話，除了用來滷製之外，一般就是在火鍋或是一些麻辣燙裡面存在，所以雞蛋會更勝一籌。
營養價值。100克左右的鵪鶉蛋裡面的蛋白質含量可能會高達13克到15克之間，而雞蛋的蛋白質含量可能會在12~14之間，兩者的蛋白質含量基本上是差不多的，但如果按照資料比較的話，鵪鶉蛋會更勝一籌。
市場**。鵪鶉蛋的**會比雞蛋的**貴很多，這主要是因為現在飼養鵪鶉的並不是特別多，自然產出來的鵪鶉蛋量就比較少，且養鵪鶉的成本較高，售賣的**也就會更高一些，所以從**上來講，雞蛋更勝一籌。
15樓：散淡隱士
如果說鵪鶉蛋和雞蛋兩個人相比 我認為還是男我認為還是鵪鶉蛋的營養價值更高些 既然裡邊兒還有很多既然裡邊兒還有很多蛋白質 一些個微量的元素 要和南頓但相比還要差一些 雖然說南屯的要比雞蛋小很多 是它的營養價值要高雞蛋 所以我認為在營養價值上 鵪鶉蛋和雞蛋相比 真的的營養的營養價值要高於幾檔 所以男生擋是比較好的。
16樓：匿名使用者
都是對人體有益的，鵪鶉蛋的**高於雞蛋產量相對低，營養成分都差不多，只是大小有差異。
17樓：小桃子學姐
口味上鵪鶉蛋更好。鵪鶉蛋與雞蛋的營養價值相差不大，其中都富含蛋白質、脂類、維生素與微量元素等營養物質，兩種蛋類的蛋白質、碳水化合物含量相近。
18樓：絡山君
雞蛋更好一些，雞蛋的個頭比鵪鶉蛋更大了，而且雞蛋富含的營養也比鵪鶉蛋所含有的更高。
19樓：蕾蕾愛分享
雞蛋和鵪鶉蛋哪個更好？看完才明白，答案和你想象的不一樣！
雞蛋和鵪鶉蛋哪個營養更好
20樓：零時娛樂
雞蛋是我們生活中經常要食用的一種食物，它的營養價值是很高的，但是你們有沒有發現過？鵪鶉蛋也是我們經常可以吃到的一種食物，同樣是蛋，如果是相同的重量，但是二者之前的**就有差距，二者相差兩倍左右，為什麼鵪鶉蛋會是雞蛋**高兩倍，對於他們各自所含的營養成分之間到底有什麼差距？他們的營養到底是哪個更好呢？
那麼接下去我也會幫大家解答這個問題。
鵪鶉蛋也我們生活中經常看到的一種食物，它的個頭小巧可愛，大多數人認為它也是一種很好的滋補食療佳品，被認為是「動物中的人參」。近幾年來，我們也發現很多人覺得吃鵪鶉蛋比吃雞蛋更有營養，而且認為鵪鶉蛋含的膽固醇更少，那麼鵪鶉蛋和雞蛋的營養方面真的有差距嗎？
我們首先來說說所含的b族維生素，鵪鶉蛋的含量多於雞蛋。特別是維生素b2的含量，鵪鶉蛋比雞蛋的含量多了大約是2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。還有這個維生素a，雞蛋的含量比鵪鶉蛋多了大約4倍以上。
其中鵪鶉蛋和雞蛋中所含磷脂，這個鵪鶉蛋是高於雞蛋。特別是剛才所提到的膽固醇，其實鵪鶉蛋中的含量是多於雞蛋的。
其實通過上面的一些主要營養成份比較，雖然鵪鶉蛋的**是比雞蛋的**高2倍左右。但是呢，他們這個營養成分其實是相差不大的，這兩種蛋都是屬於優質蛋白，這個吸收率都是非常好的。在日常生活中，我們還是以雞蛋為主吧，這樣也就更加經濟，而且食用很方便。
但是在這裡需要提醒的是，我們可以選擇每天吃雞蛋，但是每天要控制在不超2個，畢竟含有膽固醇的，多吃對身體不利。現在你們也應該知道哪個營養更好，其實他們是相差不多的。
21樓：蕾蕾愛分享
雞蛋和鵪鶉蛋哪個更好？看完才明白，答案和你想象的不一樣！
22樓：
曾經為了孩子，特意上了一期嬰幼兒營養輔食指導課，其中有一課就是專門講解幾種雞蛋的區別以及大多數老百姓對這方面知識的誤解：
先說說最常見、常吃的雞蛋，雞蛋是最適合人類食用的食品之一，含優質蛋白，吸收率很高，但因含膽固醇，所以中老年人群每天1到2個即可，不要多吃。
再說說鵪鶉蛋，鵪鶉蛋雖然個頭小，但營養價值高於雞蛋，尤其對哮喘等肺部疾病有很好的預防作用。
鴨蛋大家也不陌生，可以清熱去火，嗓子腫痛可以吃些鴨蛋緩解。鴨蛋還含有微量元素鈣鐵等，所以還有預防貧血的作用。
最後說下市場上賣的最貴的鴿子蛋，因為鴿子蛋數量少市場上並不多見，所以**較高。但就營養來說鴿子蛋不如雞蛋，所以不建議購買。
另外，吃飼料的雞蛋和土雞蛋營養角度上只是略有不同，土雞蛋的蛋白質、膽固醇、鈣、鋅等含量略高一些，而脂肪、維生素a、維生素b2、硒含量略低，其他營養素差別不是很大。因為土雞蛋中膽固醇含量更高，所以更適合兒童食用，中老年人還是選擇普通雞蛋較好。
鵪鶉蛋和雞蛋鴨蛋鵝蛋相比，哪個更有營養
你好！鵪鶉蛋和雞蛋鴨蛋鵝蛋相比較叫起來，鵪鶉蛋雖小，但膽固醇太高，所以還是吃雞蛋比較經濟和健康。下面是一些具體測試資料來說明 有許多人認為鵪鶉蛋比雞蛋更有營養，把鵪鶉蛋作為老幼病弱者的上佳補品，甚至只吃鵪鶉蛋而不吃雞蛋。那麼鵪鶉蛋的營養是不是真的賽過雞蛋呢？美國的營養學家曾對鵪鶉蛋和雞蛋的主要營養成...
雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,鴿蛋哪個膽固醇含量最低
鵪鶉抄蛋 鵪鶉蛋中的膽固醇含襲量多於雞蛋。其膽固醇含量是禽蛋中最高的,老年人不適合吃,但對寶寶很適合。鵝蛋 脂肪 膽固醇含量也較高。具體說來,食物膽固醇含量表 鵪鶉蛋3640 鵝蛋黃1813 雞蛋黃1705 鴨蛋黃1522 鵝蛋704 雞蛋680 鴨蛋634 綜合來說,對於膽固醇高的老年人的飲食,每...
兔子可以吃鵪鶉蛋嗎，兔子肉可以和山藥鵪鶉蛋一起吃嗎
不能，兔兔的食物 3個月以下的兔兔 苜蓿 定量 提木西草 無限量 幼兔糧 定量，一天兩頓，一頓一小把 注 是女人的手 白開水 無限量 用滾珠水壺喂 3到6個月的兔兔 苜蓿 定量 提木西草 無限量 幼兔糧 定量，一天兩頓，一頓一小把 注 是女人的手 白開水 無限量 用滾珠水壺喂 6個月以上的兔兔 提木...