1樓：豆苗呀
一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮！
2樓：不著急上課
因為芋頭本身的形狀是凹凸不一的。再加上芋頭的皮是比較緊實的。所以非常的難剝皮。
3樓：桃之夭夭
芋頭去皮妙招1:開水。
提前燒-鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃- -下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液弓|起**。
瘙癢。芋頭去皮妙招2:蒸煮。
把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引|起**的瘙癢，可以直接用手剝。
去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠。佳。
芋頭可以提前削皮嗎
4樓：網友
你好，芋頭提前剝皮也是可以的，不過得注意存放方法，不然會變色的哈。
可以將芋頭放在淡鹽水。
中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色。芋頭去皮後很容易發紅發黑。這主要是因為芋頭中含有一種叫鞣酸。
的植物天然成分，鞣酸被氧化才變色。但是注意浸泡淡鹽水的芋頭儲存時間不宜太久，一天左右就行了。
芋頭去皮後可灶稿以放冰箱儲存，但是不能將新鮮芋頭去皮直接放冰箱，因為芋頭在過低的環境中容易凍傷造成腐爛。因此芋頭在冰箱儲存的話，建議將芋頭切塊，用油炸熟或者是蒸熟，這樣儲存的時間也會久一點。
芋頭的營養價值。
1、芋頭富含鈣，而且芋頭中所含的鎂還能促進鈣被人體充叢春分吸收，有效幫助強化骨骼的健康。
2、芋頭中的膳食纖維。
能在腸道中滲辯耐促進益生菌。
生長，並增進腸道蠕動，吸收水分、加速排便效率，防止代謝廢物在腸道中停留。
3、芋頭中所含的營養與熱量，能夠替代穀物作為主食，食用後能夠產生飽足感。由此能促進人體新陳代謝、控制食慾，幫助人們控制體重。
大的芋頭怎麼剝皮？
5樓：乾萊資訊諮詢
大芋頭的皮不好剝，並有粘液滑溜溜。可將芋頭洗淨泥沙，用下面的方法就好剝了：
1、一鍋滾水，把芋頭直接丟入滾水中燙煮一下。撈出後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮！
2、把芋子放鍋裡面煮、蒸都可以，等熟了就用乙個盆倒出來裝。用涼水泡，等芋頭的溫度冷卻下來了直接用手剝皮。
3、帶皮的芋頭裝進小口袋裡)，手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。然後把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了。
4、芋頭放入水中洗淨撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
5、芋頭蒸好後，出鍋，待涼。用小刀把芋頭的兩端切掉，微微地看見內瓤即可。接著用小刀把芋頭從中間一分為二切開，隨後把牙籤紮在芋頭皮和芋頭肉之間，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之間劃上一圈，儘量貼近皮的一側。
當芋頭皮和肉基本分離後，再用兩手輕輕地一擠，完整的半個芋頭就輕鬆地剝出來了，而且手上乾乾淨淨，既省時又省力。
怎麼剝芋頭皮
6樓：乾萊資訊諮詢
操作步驟：1、將芋頭外皮上的泥土洗乾淨。
2、放入鍋中煮或蒸都可以，等芋頭熟了即可用取出裝盤。
3、芋頭的溫度冷卻下來後，取芋頭用手直接剝皮即知汪可。也可以用刀在中間剝乙個口，兩邊手使勁往下扒。
4、剝皮後的芋缺敗頭已經是熟的，食用前沾糖或是簡單加工都可以伏猛顫。
剝皮芋頭，怎麼儲存不會爛？
7樓：蘭蘭的旅遊之路
芋頭是肯定會爛掉的，只是時間的長短。所以我們只能採取正確的方式，延長其保質期：將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。
放置於溫度為10～15℃、相對溼度為85％～90％、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5～6個月。芋頭是肯定會爛掉的，只是時間的長短。所以我們只能採取正確的方式，延長其保質期：
將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。放置於溫度為10～15℃、相對溼度為85％～90％、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5～6個月。
芋頭含有豐富的澱粉與蛋白質，能通腸胃，耐飢餓，農村農民一般都很喜歡種植它，平時把它們從地裡挖回來洗掉泥土，用竹篾片刮掉外皮，洗乾淨濾幹了之後，用刀把大一點的芋頭切成兩塊，用它來燉排骨，燉筒子骨，炸芋頭丸子吃，味道兒非常不錯。
芋艿是一種生長於南方的水生植物，我們平時吃的芋艿頭就是芋艿長在地下的肉質球莖，顏色呈褐色，富含澱粉，營養豐富，因為是水生植物，所以挖出來的時候帶水帶泥，不容易儲存，而且還很容易爛，在我們江南這樣處理新鮮的芋艿頭，可以放上很長時間也不壞，下面我把方法分享給大家：買回來的芋艿頭先把上面的泥去掉，然後放太陽下曬乾。
芋艿貯藏的最佳溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上時會受到傷害，低於0℃會受凍，因凍傷造成腐爛；在7℃以下會發生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛；高於25℃也會引起腐爛、脫水。貯藏芋艿有宜溼不宜幹之說，過幹也會導致腐爛，貯藏要求的適宜相對溼度為85%，因此對於芋艿來說，我們在儲存的時候不能太潮溼，也不能過於乾燥，要把握好乙個度才行了，這樣可以幫助我們更好的把芋艿儲存長久哦。
8樓：悲哀一些給
一般芋頭去皮後儲存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色，另外也可以在水中加點小蘇打粉，也是比較好儲存方法，如果有控溫的儀器，那麼可以設定溫度為10-15度，在此溫度範圍內儲存芋頭是最好，但去皮後的芋頭一般都只能短暫的儲存。 如果說想讓芋頭的儲存時間稍微長一點話，建議將芋頭切塊，用油炸熟或者是蒸熟，然後再存放在冰箱中，也可以將芋頭製成芋頭幹食用。
9樓：種植相關問題給你解答
回答1、芋頭可以通風儲存芋頭購買以後可以放在通風乾燥的地方，儘量少動它，這樣它能儲存三到五天不變質，但是在儲存期間，芋頭很容易變軟，應該儘快食用。2、芋頭不能放在低溫環境中冰箱家家戶戶都有，但是芋頭是不能入冰箱儲存的，如果外部環境的溫度降到零度左右，一定要把芋頭放在溫度比較高的地方，不然芋頭就會出現變質和腐爛。3、芋頭可以炸制以後儲存平時儲存芋頭時可以把芋頭去掉外皮，然後切成塊狀，入油鍋炸到表面金黃，取出以後去掉多餘的油，然後降溫，降溫以後存入冰箱，需要食用時取出化開即可。
4、芋頭可以蒸熟以後再儲存平時儲存芋頭時可以把它去掉外皮，切成塊狀入蒸鍋蒸制，然後把蒸好的芋頭塊取出降溫，入冰箱儲存，想用芋頭製作甜品時，取出適量的芋頭塊化開打成泥狀即可。
10樓：魚與魚塘
可以放在冰箱裡面儲存，因為冰箱裡的氣溫低，芋頭不容易變質。
11樓：過法國法國和
可以這樣做：1、如果是削皮的可以切塊用油炸熟透，用冰箱冷藏，可用來燒菜，下火鍋，做拔絲芋頭，扣肉等。。2、如果是還沒有削去皮，生的，就用保鮮膜紮好放在冰箱冷藏(溫度在1---4度都可).。
3、如果沒有冰箱，就找乙個能夠裝得下要保鮮的地瓜、芋頭的盆或桶，另找一些細河沙(含水量在10---20%左右),一層沙一層芋頭裝平盆口或桶口，盆口或桶口用厚層沙子壓實就可以了(地瓜、芋頭要苗頭向上擺放). 上面兩種保鮮方式，可以儲存3---4個月但要定期檢查有無腐爛，及時清除，以免感染。
怎麼剝芋頭皮芋頭怎樣去皮芋頭輕鬆去皮的方法
操作步驟 1 將芋頭外皮上的泥土洗乾淨。2 放入鍋中煮或蒸都可以，等芋頭熟 內了即可用取出裝盤。容 3 芋頭的溫度冷卻下來後，取芋頭用手直接剝皮即可。也可以用刀在中間剝一個口，兩邊手使勁往下扒。4 剝皮後的芋頭已經是熟的，食用前沾糖或是簡單加工都可以。方法一 1 鍋中燒開水，將芋頭的外皮清洗乾淨，洗...
芋頭燒雞的做法，芋頭燒雞怎麼做好吃，芋頭燒雞
主料du 雞腿500g 芋頭500g 輔料蔥姜zhi蒜 適量dao 青紅辣椒適量鹽 1.5小勺版生抽 2大勺冰糖 4顆香菜 適量步驟 1.挑選自己權喜歡的口感的芋頭，去皮，洗淨 將芋頭切成滾刀塊2.雞腿洗淨 5.去骨之後將雞腿肉切大塊3.蔥薑蒜都切大片 4.鍋內放油燒熱，將蔥薑蒜和紅辣椒都放入炒香5...
芋頭怎麼吃法，芋頭的吃法和做法
提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起鍋燒油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋頭絲倒下去翻炒，調一下味即可。芋頭糕。材料 荔浦芋頭一個，香腸兩根，泰國香米150克，黑芝麻適量，油，鹽，五香粉，八寸蛋糕模一個。做法 1.把泰國香米洗乾淨，泡一個晚上，把泡米的水倒掉。...