1樓：類血教
紅燒茄子吧。
原料：茄子乙個、西紅柿兩個、彩椒兩個、蒜五顆、蔥一根、略粘稠的麵粉水一碗。
調料：植物油、鹽、花椒麵。
製作過程：1將茄子皮刮掉切成邊長為四釐公尺左右的菱形，厚度一釐公尺左右，西紅柿切成小塊，彩椒切成略大塊，蒜切成薄片，蔥切成絲。
2鍋裡倒入大量油炸茄子 將電磁爐調至煎炸(四個火)然後用茄子塊沾滿面水入鍋炸，炸至兩面金黃色時撈出備用。
3鍋內留少許底油(佔滿鍋底即可)將火調為大火，放入蔥絲，蒜片，快速翻炒爆香再倒入西紅柿、彩椒，放入少量水將西紅柿微燉下，放入一勺半的鹽和半勺花椒麵，翻炒一下，將火調小倒入炸好的茄子塊與西紅柿充分炒均，紅燒茄子即可出鍋！
在湯鍋里加入兩碗水燒開後將多餘的面水倒入鍋內，用湯勺不停的抄鍋底攪拌五分鐘左右即可額外享用乙份清爽的麵糊糊！(為防止糊鍋，做麵糊糊時水燒開後將火調小一兩格比較保險)
2樓：網友
打兩個雞蛋在微波爐裡轉1分鐘，完了加點糖，就是乙份早餐。
用微波爐可以做出那些簡單的美食？
3樓：奶牛小廚
微波爐版雪媚娘，全程不用**哦。
4樓：大花學姐
烤蝦，烤豆腐，烤香腸，烤排骨，宮保雞丁，紅燒魚頭，烤紅薯。都是比較經典的美食。
第乙個、微波爐做蛋撻首先先把蛋撻皮提前拿出來解凍，雞蛋打入到盤裡攪散在加入糖霜、純牛奶慢火加熱至融化，再倒入低筋粉和煉乳攪拌均勻做成的蛋液。將蛋液倒入準備好的蛋撻皮內，倒八分滿即可，放入微波爐的轉盤中，蛋撻之間留一定的空隙，否則會擦出火花，設高火等2分鐘，蛋撻漲起來的時候再轉換中火2分鐘就可以了。
第二個、微波爐蒸排骨將排骨斬成塊洗乾淨備用，切好蒜末，生薑片，蔥花備用。起鍋在鍋裡倒入適量清水燒開以後放入備好的薑片、排骨、料酒煮兩至三分鐘，煮好後鈄排骨撈出洗淨瀝乾水分，放入可以進微波爐的大碗中，在加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、澱粉、油抓勻醃製10分鐘左右 ，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入微波爐加熱6分鐘即可。
第三個、微波爐焗香麻雞將清遠雞宰殺洗乾淨，取出芝麻醬和香麻雞粉，把香麻雞粉和芝麻醬、馬油、味精調好，把雞裡裡外外全部抹上，下一湯匙味極，下一湯匙水淋下，將雞放入微波爐，高火叮10分鐘，取出翻轉後再叮10分鐘，待雞涼一下就可以斬塊裝碟。
微波爐簡單做菜的食譜
5樓：網友
微波香辣蝦，既好吃又簡單。
明蝦400g、蔥薑末、料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g。
做法：1、把明蝦蝦洗淨後，剪去須，從背部剪開，挑出腸泥。加一湯匙料酒醃一會；
2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥薑末；
3、微波爐容器蓋子上的透氣孔開啟，蓋好蓋後放入微波爐，高火加熱1分鐘；
4、取出容器，開蓋，放入醃好的蝦，攪勻後蓋上蓋子，高火加熱3分鐘；
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻；
6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分鐘就ok了。
用微波爐能做哪些家常菜，微波爐菜譜家常菜做法
微波地瓜 先挑選細長型的地瓜,洗淨並刮掉外皮然後用耐熱膠袋裝起來微波,一袋裡可裝數條呢.微波至地瓜軟了之後取出.再將地瓜放進烤箱內烤至外皮微焦即可.用烤箱的目的在於要讓地瓜表皮乾燥.不要帶著水氣.而先刮除外皮也是懶惰的作法.只要烤箱烤好地瓜後就可整條吃掉了.也不用再有剝除外皮的工序了 雞蛋羹 3 4...
微波爐可以做哪些簡單的食物，微波爐可以做哪些簡單的美食？
如今，微波爐在家庭中已經很普及了，可惜的是，它總是被當作是熱剩菜剩飯的加熱工具，實際上微波爐在會用的人手裡 就像一個多變 百寶箱 方便 省事 省時，而且用微波爐烹調食品不僅快捷，還可以最大限度地保留食物中的營養成分。以下對部分微波食品的介紹，希望能幫您也成為一個微波高手。荷包蛋荷包蛋，大家都應該用明...
怎麼做簡單的家常菜，最簡單的家常菜怎麼做
煎炒豆腐。所需食材 豆腐 香菜 大蒜 剁椒辣醬 鹽 清水。1.醬豆腐切塊，鍋中放油燒熱之後，把豆腐一塊塊放入煎至兩面金黃。2.撒入適量大蒜，加入剁椒醬和鹽，進去適量清水燜一小會，翻炒均勻，撒入香菜即可。炸帶魚 所需食材 帶魚兩條 生薑一塊 鹽適量 料酒 胡椒粉 五香粉 蠔油 澱粉適量。1.帶魚處理乾...