1樓：坦率又委婉丶布丁
一、椰肉燉雞湯。
材料：雞肉半隻，椰子乙個，紅棗適量，黃芪適量，黨參適量，枸杞適量，薑片適量，鹽適量，水適量。
做法：1、用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。
2、椰子用刀去殼，將耶肉取出來，將取下絕握卜來的椰子肉削去表面黑皮，洗乾淨切粗條備用。
3、鍋中煮開水，將雞肉洗乾淨，然後倒入鍋中煮一分鐘，去除血水，將煮好的雞肉倒入盆中，再用清水沖洗一次。
4、紅棗、黨參、黃芪、枸杞用水沖洗乾淨備用。
5、將雞肉，椰肉、紅棗、黨參、黃芪、枸杞，薑片分次倒入煲湯鍋中，然後將椰汁倒入鍋中，再倒入適量的水，蓋上鍋蓋，按雞鴨湯功能開始煲湯即可。
6、最後快出鍋時調入適量的鹽即可。
二、芒果椰肉西公尺露。
材料：芒果，芋圓，椰肉，西公尺，牛奶。
做法：1、喝完的椰子敲開取椰肉，如果提前取好需要放入速凍，以防變酸。
2、水開後，取適量芋圓放入水中煮熟後取出。
3、水開了，放入西公尺，煮15分鐘左右關火，蓋上鍋蓋燜至5分鐘，再倒入過濾網勺用冷水沖洗一下，放入碗中備用。
4、取芒果鮮肉，切成丁狀。
5、隨後就把椰肉、芋圓、西公尺、牛奶都倒入盛器內攪拌均勻，再放入芒果丁即可。
三、椰肉粥。
材料：大公尺150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩公升，皮穗白糖適量。
做法：1、將大公尺淘洗乾淨。
2、挖出的新並穗鮮椰肉適量，切碎。
3、將清水倒入砂鍋，把大公尺和椰肉均勻混合後，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。
4、最後依個人口味加入適量白砂糖即可。
2樓：公子思無邪
材料：新鮮椰子肉半個，雞乙隻（選肥一點的）製作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉，再熬乙個差告半鍾，加入少許鹽調味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝。
椰子肉糯公尺雞肉各適量。
椰子肉切成小塊，加糯公尺、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 製法：
1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內，加入適量的清水，煲至3小時告數便可以進食，食時加 少襪慶首許酒，味道更香甜。
新鮮椰子肉怎麼煮
3樓：牛一種態度
1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理乾淨後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗乾淨瀝乾待用；新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用；將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時；接著向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後櫻巧繼續熬煮十分鐘後便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：準備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用；雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用；枸杞清洗乾淨後待用；將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗乾淨的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：取適量的椰肉、純淨水待用；將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接老衫飲用。
4、椰香飯：將黑糯公尺清洗乾淨後泡製20分鐘待用；椰子肉清洗乾淨後切成絲狀待用；將泡製好的黑糯公尺蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上侍頌腔面即可。
椰子肉怎樣做？
4樓：乾萊資訊諮詢
1、香甜椰子片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌。炒到椰肉個個分明，糖霜把椰肉裹起來，香甜的椰片糖就做好了。
2、烤椰子脆片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌一直到水差不多被炒幹。3、把椰子片放到烤盤上，大約140℃烤12-15分鐘。
3、椰子雞：原料：新鮮椰青肉半個（想椰子味濃點可多放些椰子），雞乙隻（選肥一點的） ，鹽。
可以放些紅棗）。椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 。先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉再熬乙個半鍾，加入少許鹽調味既可。
椰子肉怎麼做簡單又好吃
5樓：生活百事通
椰子肉可以和雞肉一起燉湯，做法簡單，又好吃。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：雞肉15o克、椰子肉100克、紅棗3粒、枸杞子適量、黨參適量、淮山藥1片、蓮子適量、鹽適量。
1、紅棗、枸杞子、黨參、淮山藥、蓮子清洗乾淨備用。
2、椰子肉洗淨，切片備用。
3、雞肉洗淨切塊，然後放到鍋裡焯一下水，再撈出來備用。
4、把所有材料放到電燉鍋裡，倒入適量的清水，蓋上蓋子，燉3小時。
5、出鍋前加入少許鹽調味即可。
新鮮椰子肉最佳吃法
6樓：柚子生活筆記
新鮮椰子肉最佳吃法是椰子燉烏雞湯。主料：烏雞200g、豬骨100g、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。
1、烏雞斬塊洗淨，豬骨湯也斬塊洗淨，把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
2、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
3、椰子去皮後在頂端找到乙個口，用刀尖一挑就開了，然後把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。
4、椰子外面一層黃皮也削掉，裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
5、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。
新鮮椰子肉最佳吃法
7樓：小韓和你說生活
新鮮椰子肉最佳吃法有：椰子煲雞湯、椰子燉蛋。
椰子煲雞湯首先將雞塊處理乾淨後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗乾淨瀝乾待用；新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用。
將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等薯芹配料大火煮開後轉至小火慢煮高遲1個小時；接著向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鐘後便可出鍋食用。
椰子燉蛋準備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用；雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用；枸杞清洗乾淨後待用；將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗乾淨的枸杞點綴後便可食用。
椰子的基本資訊：
椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30公尺，莖粗壯，有環狀葉痕，戚手李基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即「果肉」或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。
具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。
新鮮椰子肉怎麼吃，新鮮椰子肉最佳吃法
椰子糯米蒸雞飯 原料 椰子肉糯米雞肉各適量 製作 將椰子肉切成小塊，加糯米 雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。用法 當飯吃，每日1次。功效 補脾益心攝精。適用於 陽痿 四肢乏力 食慾不振。椰子雞肉湯 用料 香菇1兩 雞肉半斤 瘦肉3兩 椰子肉1個 火腿少許 燕窩少許 製法 1 把燕窩浸水去細毛，...
新鮮米粉肉怎麼做好吃，米粉肉怎麼做好吃
主料五花肉 300克 土豆200克輔料鹽 1匙料酒 1勺老抽 1匙麻油 1匙步驟 1.準備好五花肉，先過下水等冷卻後放冰箱凍一會方便切。2.五花肉切片，土豆削皮切滾刀，準備好蒸肉粉。3.肉片先加入鹽 料酒 老抽和蛋清醃製10分鐘左右以便更好入味。最後加入蒸肉粉調勻。4.這是加上調料醃製後的樣子，土豆...
怎麼吃椰子肉，椰子怎麼吃圖解 椰子肉怎麼吃
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。椰肉含大量蛋白質 果糖 葡萄糖 蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！方法一 先取出椰汁，再上鍋蒸10 20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就...