五彩秋葵肉羹湯怎麼做 秋葵的做法大全介紹
1樓:陌上_卿名酒酒
主料豬瘦肉100克秋葵200克輔料油適量鹽適量玉公尺粒適量紅蘿蔔適量香菇適量生薑適量蔥適量地瓜粉適量。
步驟。五彩秋葵肉羹湯的做法步驟11.秋葵切小圈,紅蘿蔔、香菇切小丁。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟22.瘦肉剁成泥調入地瓜粉調的汁抓勻備用。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟33.鍋裡放適量水放入玉公尺粒。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟44.放入紅蘿蔔、香菇一起熬煮。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟55.煮5-6分鐘後放入秋葵。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟66.放入用地瓜粉醃製的瘦肉不停的攪拌。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟77.調入鹽巴。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟88.最後放入蔥薑末。
五彩秋葵肉羹湯的做法步驟99.出鍋。
秋葵五彩什錦飯的做法,秋葵五彩什錦飯怎麼做
2樓:其壽當年
食材 主料 秋葵雀雀腔 200g 輔料 蝦皮 適量 鹽 適量 雞蛋 2個 枸杞 適量 麻油 適量 步驟 1.鍋中放入熱水,放入秋葵,焯水歲塵至頃衫變熟,撈出,再將秋葵切段。 2.
準備乙個碗,磕入雞蛋,攪打至蛋液蓬鬆。 3.鍋中放入油,下入蝦皮煸炒數秒後,倒入小半鍋清水,..
秋葵蒸蛋羹的做法步驟圖,秋葵蒸蛋羹怎麼做
3樓:檸萌
用料秋葵 三個。
雞蛋 三個。
鹽 少許。五香粉 少許。
黑胡椒粉 少許。
秋葵蒸蛋羹的做法。
秋葵洗淨,注意搓一下上邊的絨毛(小心被個別秋葵柄扎到手) (
把秋葵柄切掉,可以多切掉一點點٩(ˊ
將處理過的秋葵切片,五公釐左右皆可,最好不要太厚。 (v・)
將雞蛋打成蛋液,加入少量鹽、五香粉、黑胡椒,如果喜歡其他調料也可適當加入。(按自己的喜好調味即可)拿打蛋器向同一順序多打幾遍,這樣蒸出來蛋羹會更滑嫩。
然後把切好的秋葵放入蛋液中,用筷子將形狀好看的秋葵挑到最上層,擺平。把上面沒有粘上蛋液的秋葵稍稍壓入蛋液中,粘上蛋液即可。
放到蒸鍋裡,蒸二十分鐘左右,把秋葵和雞蛋蒸熟。 (我做的是全家吃的,比較多一點,自己吃的話可以用小碗蒸,用料乙個秋葵乙個雞蛋。
用勺子盛一小碗,加入適量餃子醋,滴一滴醬油。
開始吃吧 (๑**的話,可以當正餐來吃;平常當成飯後小點也非常不錯。動手試試吧( •很簡單喲~~~
小貼士打蛋液時注意下,一次不要放太多調料,味道淡了可以整好了再調味,味道太鹹就不好辦了。
秋葵蒸雞蛋羹的做法
4樓:溜到被人舔
秋葵蒸蛋做法一,材料。
雞蛋兩隻。秋葵三個。
純淨水。鹽少許。
食用油少許。
做法。1、準備好所有原料,秋葵可提前水中加兩滴食用油焯水保持綠色。
2、雞蛋加鹽打散,按蛋和水1:的比例攪打均勻。
3、蛋液過濾去除多餘氣泡。
4、表面放切成片狀的秋葵,並加蓋保鮮膜或蓋上蓋子。
5、蒸汽烤100度,15分鐘即可。
小訣竅。1、蛋和水的比例為1: 用溫水或涼開水。
2、過渡蛋液去除多餘氣泡。
3、表面蓋蓋子或蓋保鮮膜再入鍋,防止蒸汽滴落。
4、掌握好火侯。
秋葵蒸蛋做法二,材料。
秋葵 4條,蛋 2顆,水 蛋液的2倍,鹽 少許。
做法。1、把蛋輕輕打散後,加入2倍的水,加一點點的鹽,再打散一次,用濾網過一下蛋液,把泡泡去掉。
2、秋葵洗乾淨後(去不去絨毛都沒關係,我都沒在去的),切片或切塊,輕輕放在蛋液上(它自己會浮起),冷水入鍋蒸15~20分鐘,完成。
做法三,秋葵鮮蝦蒸蛋。
材料。原料:雞蛋2個;秋葵2顆;海蝦2只。
調料:溫水適量;醬油少許;鹽少許。
做法。1、準備食材。將秋葵橫切成小薄片,越薄越好,盡你的能力來切。蝦煮熟後剝殼備用。將雞蛋打入容器中,加入約兩倍的溫水。再加入一點點鹽,將蛋充分打勻。
2、打好的蛋液過篩後倒入蒸蛋容器中。上面隨意擺上切好的秋葵片,秋葵因為切得很薄,所以不用擔心掉下去。蓋上保鮮膜,熱水上鍋,大火蒸兩分鐘,轉中小火蒸4分鐘。
3、開啟保鮮膜,將蝦擺在上面,再蒸兩分鐘關火略燜即可(我放得有點晚了,蛋有凝固了)蒸好的蛋取出後,去掉保鮮膜,淋上醬油即可食用。
小訣竅。加水時,一定要加溫水,太熱會將蛋燙熟成蛋花;打好的蛋液,一定要過篩去掉泡沫;蒸蛋時,一定要熱水上鍋,這樣蒸出的蛋才嫩滑無蜂窩。
秋葵要怎麼吃
5樓:江西博聞君
更新美食教程,希望大家喜歡。
6樓:農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃,首先把秋葵切成絲,切一點紅辣椒絲,煎乙個蛋皮,把秋葵和辣椒放水裡煮熟,準備點大蒜生薑調成汁,和秋葵一起拌勻即可。
7樓:美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了。
請介紹下桂圓炒牛舌應該怎麼做?
桂圓炒牛舌。材料。枸杞克,桂圓肉克,牛舌克,芹菜克,料酒克,姜克,蔥克,鹽克,雞精克,素油克。做法。 將桂圓肉去雜質 枸杞去果柄 雜質 洗淨 芹菜去葉留梗,洗淨,切釐公尺長的段 牛舌去舌苔,切釐公尺見方的薄片 薑切片,蔥切段。 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下姜蔥爆香,隨即加入舌片 料酒 ...
請介紹下泡椒雞雜怎麼做?
雞雜 克 泡椒 克 花椒粉 小勺 郫縣豆瓣 克 澱粉 克 菜籽油 克 白糖 克。雞雜切片 泡菜切片,還剁碎一點雞油,備好油 糖 豆瓣 花椒粉 澱粉等。以泡椒為主的泡菜裡有紅椒 大蒜 蒜薹 姜等。雞雜乙隻雞的雞雜,有雞心 雞肝 雞腸和雞胗等。一次性倒入澱粉 郫縣豆瓣 糖 花椒粉等在雞雜上用筷子進行攪拌...
介紹下鹽酥魚塊怎麼做?
用料 雞蛋 只。鹽 少許。公尺酒或料酒 少許。洋蔥 半個,蒜 瓣,麵粉 少許。幹辣椒或小公尺辣 少許,香蔥 根。燒虧巨集毀烤料粉 少許。鹽酥魚塊的做法步驟。步驟鯛魚片切塊,撒鹽巴和公尺酒 或料酒 醃漬銷備分鐘去腥。雞蛋打散成蛋液,再準備一盤以麵粉 適量鹽巴攪拌均勻的麵粉皮。步驟 起油鍋。確認油溫的方式,我主...