1樓：李和霖
<>材料。油一湯匙，豬肉，薑絲，蔥，蒜蓉(按個人喜好)，血糯公尺年糕，滬式甜醬一茶匙，番茄醬一茶匙，鹽，糖。
做法。1）先把蒜蓉、薑絲、蔥、豬肉切好，備用。
2）年糕先放熱水煮一煮，過一下水撈起來，備用。
3）等鍋熱了後，下油，然後把蒜蓉、薑絲放下炒出味，就放鎮寬豬肉，炒熟了後，把年糕一起放下炒，要不停的翻動一下，然後就放滬式甜醬番茄醬，加點清水，備旅舉 等到差不多的時候，就放蔥，鹽和糖調味，關火把它放上盤。
小 訣 竅炒仿碧年糕的時候要放多點油，炒的時候要不停的翻動一下，不然很容易粘鍋底。
2樓：無雅詩
炒血糯公尺年糕好吃做法。
食材準備：血糯公尺年糕，豬肉，薑絲，蔥，蒜蓉，甜醬一茶匙，番茄醬一茶匙，鹽，糖。
做法步驟：1、年糕先放熱水煮一煮，過一下水撈起來，等鍋熱了後，然後把蒜蓉、薑絲放下炒出味。
2、下豬肉炒熟了後，把年糕一起放下炒要不停的翻動一下，然後就放甜醬番茄醬加點清水，等到差不多的時候就放蔥，鹽和糖調味即可，好吃的炒血糯年糕做好了。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部咐塌指必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有衡配重要作用的維生素b2。
功效與衫巧作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
血糯公尺糕是一道特色美食。主要製作材料有白糯公尺，血糯公尺等。
3樓：網友
做法：1、先把蒜蓉、薑絲、蔥、豬肉切好，備用。
2、跡陵年糕先放熱水煮一煮，過一下鍵州悄水撈起來，備用。
3、等鍋熱了後，下油，然後把蒜蓉、薑絲放下炒出味，就放豬肉，炒熟了後，把年糕一起放下炒，要不停的翻動一下，然後就稿渣放滬式甜醬番茄醬，加點清水，等到差不多的時候。
4樓：互信互助互愛
材料。油一湯匙，豬肉，薑絲，蔥，蒜蓉(按個人喜好)，血糯公尺年糕芹虧此，滬式甜醬一茶匙，番茄醬一茶匙，鹽，糖。
做法。1、先把蒜蓉、薑絲、蔥、豬肉切好，備用。
2、年糕先放熱水煮一煮，過一下水撈起嫌迅來，備用。
3、等鍋熱了後，下油，然後把蒜蓉、薑絲放下炒出味，就放豬肉，炒熟了後，把年糕一起放下炒空改，要不停的翻動一下，然後就放滬式甜醬番茄醬，加點清水，等到差不多的時候，就放蔥，鹽和糖調味，關火把它放上盤。
小訣竅。炒年糕的時候要放多點油，炒的時候要不停的翻動一下，不然很容易粘鍋底。
豬血公尺糕怎麼炒好吃
5樓：公子思無邪
滷豬血糕的製作材料：
主料：豬血1000克。
輔料：大蒜（白皮）40克，大蔥30克。
調料：醬油40克，花生油5克，花生仁（炸）10克，八角5克，花椒5克。
作用 「煮過的豬血凝塊，1.大蒜去皮切片，蔥洗淨切段；花生仁搗碎成花生粉。
2.滷料（八角、花椒粒）放入紗布袋中封緊做成滷包。
3.豬血蒸成豬血糕放入開水中氽燙，撈出瀝乾，切塊。
4.鍋中放入蔥、大蒜、滷包、豬血糕和醬油、水，先用大火煮開，再改用小火伏棚滷半小時。
5.盛出撒花生粉，並灑上花生油就可以了。
滷豬血糕是一種以豬血為主料，、
大蔥(30克)、大蒜(40克)、花生仁（炸）(10克)、花生油(5克)、
八角(5克)、花椒(5克)、醬油(40克)為輔料氏廳薯的糕點，具有補血、調理貧血之功能。
1.將一塊豬血糕切成長方形態。
2.將切好豬血糕塊放入155度油溫中炸。
3.豬血糕油炸讓公尺粒顯示出白公尺粒。
4.蝶盤中放入豬血糕，加入調好「調味料」
5.第一次在微波爐的時間1分30秒中時間進去烤。
6.第二次，將在第一次烤的時間翻一面在放入微波爐的時間設為1分中。
海蜇皮、鮮豬血各200克。
海蜇皮洗淨，切絲，加入豬血內略攪拌，起燉熟即可。經常食用，每日1劑，分數次食之，用前均需加熱，連服數日。
原料： 豬血糕1條、蠔油辣味滷汁1鍋。
製法：1）將豬血糕洗淨，切成適合入口殲者的大小備用。
2）將蠔油辣味滷汁煮滾後，放入豬血糕，用中火滷約10分鐘，盛入盤中，撒上蔥花即可食用。
如何炒年糕才好吃
6樓：習溫虢綢
炒年糕原料：
年糕、蒜黃、豬肉、香菇、沙拉油、糖、醬油、鹽、料酒、甜麵醬、澱粉、雞精、胡椒粉。
製作：1、年糕切片，豬肉切絲，蒜黃切段。
2、先將豬肉絲用醬油、雞精、澱粉和料酒醃數分鐘。
3、年糕入開水煮軟，撈出浸入涼水備用。
4、鍋燒熱，加沙拉油，入肉絲拌抄變色，裝盤備用。
5、起油鍋，加甜麵醬爆香（鍋不要太熱），再加醬油、糖、料酒、胡椒粉、高湯（或水），加入年糕，煮一會兒，收汁，讓年糕入味、軟化，加蒜黃、肉絲，加點沙拉油，拌炒，裝盤即可。
會兒，收汁，讓年糕入味、軟化，加蒜黃、肉絲，加點沙拉油，拌炒，裝盤即可。
7樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽。
年糕可以做什麼菜，年糕炒蔬菜怎麼做好吃
湯年糕的做法 年糕，紅豆，銀耳.做法 1.銀耳泡發洗淨 紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時.2.加一碗水燉半小時。3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時.4.年糕蒸熟後切片或搓圓加入湯中即可。豆沙年糕湯 1 鍋裡水燒開，將寧波水磨年糕切成片下水煮熟，然後小火加熱等待第二部工序。願意吃得筋道一點的，可以把年...
年糕怎樣做好吃又簡單，年糕怎麼炒好吃
主料 年糕300克 豬肉100克。輔料 胡蘿蔔半顆 老抽1茶匙 蠔油1茶匙 生抽2茶匙 食鹽少許 澱粉適量 料酒1茶匙。1 豬肉切丁，加入黑胡椒碎 料酒 蠔油，抓勻後醃製幾分鐘。2 醃製入味後加入1 2茶匙澱粉再次抓勻，直至有些粘手。3 抓勻的肉粒中加入適量食用油。4 年糕切粒，胡蘿蔔切粒，切好的年...
糯米年糕怎麼做，怎麼把糯米做成年糕
江米年糕的製作材料 主料 糯米500克 輔料 小棗 幹 125克 江米年糕的做法 1.將糯米淘洗乾淨，用涼水浸30分鐘，瀝淨水分 2.糯米上籠用旺火蒸60分鐘後，取出放入盆中，立即澆上500克開水，用木棒順一個方向不停地攪拌 3.待米與水融合一起，再上籠蒸30分鐘 4.仍放回盆內攪4 5分鐘，直到成...