1樓：老張有車
調配牛奶蛋液：純牛奶、白砂糖倒入乙個碗裡，將碗放置溼熱的水裡，攪拌至白糖溶化後拿出來，再將雞蛋液打撒後倒進牛奶液裡面，攪拌均勻完用骰子過慮一遍，以後倒入蒸碗裡。若牛奶蛋液表層也有泡沫，就用個湯勺撇出去。
把蒸碗矇住耐熱保鮮袋或蓋個盤子，待不鏽鋼蒸鍋燒開水後，放下去蒸15min上下就可以。若較深的蒸碗，可酌情考慮多蒸幾分汪御鍾。
把攪拌好鄭陵仔的蛋液倒進小盤子中，放到電烤盤裡，烤盤裡倒進清水，水流量大概在烘烤盤深層的1/4處就可以，烤箱溫度170度，烤20min前後，搖晃牛奶布丁和椰果一樣就成熟了。燒熟後上面放入蘋果醬或是澆上焦糖醬都能夠，晾涼完用新鮮水果裝飾設計還可以。烤的方法制做，烘烤盤裡新增清水烘烤也稱之為水浴法。
假如家裡沒有烤箱還可以用蒸的方喊汪式，秘方和行為都無需轉變。
將蛋打進到碗中，之後依據口感加入適量白砂糖。將生雞蛋攪拌均勻，白砂糖徹底溶化的蛋液中。往攪拌好的生雞蛋中新增1盒250ml的牛奶，再度充足攪拌均勻。
將攪拌好的牛奶雞蛋液有骰子過一遍，除去不必要汽泡。隨後將篩好的液態倒進碗中，上再蓋緊一層保鮮袋，避免在蒸時存水掉入碗中。不鏽鋼蒸鍋加水燒開，將碗放入鍋中蒸10-15min。
牛奶放到碗中，新增生雞蛋，攪拌均勻，新增白砂糖，再度攪拌，篩粉（篩粉會讓口味絲滑）。把攪拌好的製成品放到蒸制的貨櫃裡，（最好碗）鍋中煮沸，放進牛奶，蒸制20min前後（碗最好是要用小碗蓋緊，或是保鮮袋）。那樣就可以了，是不是很簡易，夏季吃的時候最好是先往冰箱冷凍一下，口味跟可口，還可以新增甜杏仁，腰果仁，花生仁等調料。
2樓：明皇太愛
牛奶和雞蛋一起蒸口感非常的絲滑，不需要放什麼調味料，只需要放一點點鹽就可以了。
3樓：灰姑娘的姐姐
牛奶和雞蛋一起蒸，口感非常好，只要將牛奶雞蛋和少許白糖攪拌均勻放入蒸鍋中蒸熟即可。
4樓：夾竹桃
我認為口感還不錯，做這種東西的話只需要放一點食鹽調味就行了。
純牛奶和雞蛋可以混一起蒸嗎？
5樓：北網域名稱醫
可以的，可以做成牛奶雞蛋羹。
需要準備的材料：純牛奶120克、雞蛋乙個、糖適量、黑芝麻適量。
一、首先將準備好的雞蛋打碎，將蛋黃和蛋白倒入碗中，加入半勺糖，用筷子攪拌均勻。
二、然後往碗中加入提前準備好的純牛奶，再攪拌均勻，放一旁留著備用。
三、等待一會後，使用準備好的漏篩將碗中的雜質去除，如下圖所示。
四、蒸鍋中放適量的清水，插電源燒開，然後將碗放入蒸鍋裡，蒸10分鐘。
五、然後使用料理機將提前準備好的熟黑芝麻打磨成粉末，留著等會用。
六、10分鐘後，將碗取出，然後在上面撒上磨好的芝麻粉末，這樣牛奶雞蛋羹就已經做好了。
雞蛋能和牛奶一起蒸著吃嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
可以但最好不要這樣吃。
牛奶喚頌蒸雞蛋就是我們說的凱鏈陪盯蠢雙皮奶。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，尤其是含鈣量特別高。雞蛋含有卵磷脂、蛋白質、鈣、磷、鐵礦物質和維生素類。
但是因為蒸雞蛋溫度高且時間稍長，所以容易造成牛奶營養的流失，而且好像這樣的吃法不太容易消化。
雞蛋和牛奶都是富含營養的食物，但是雞蛋最多每天吃乙個，牛奶可以在睡前喝有助於睡眠。
牛奶加雞蛋蒸出來是什麼
7樓：小美美生活百科
<>牛奶加雞蛋蒸出來是牛奶雞蛋羹。牛奶雞蛋羹是一款菜品，製作原料主要陸嫌有雞蛋、牛奶。菜品含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生改悉陸素a以及豐富的礦物質核頃。
注意在製作牛奶蒸雞蛋羹時，開中小火即可。
牛奶能和雞蛋一起蒸嗎？具體點。
8樓：匿名使用者
牛奶雞蛋羹。
做法：1袋牛奶、1個雞蛋。可以把雞蛋、牛奶、白糖共調勻，然後隔水慢火蒸熟。另外，也可以把牛奶放入鍋內，加雞蛋，慢火煮至雞蛋熟，最後加白糖調味。
木瓜牛奶蒸雞蛋。
材料：主料：新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜！！）兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶。
做法：1、木瓜切塊，平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡， 蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精緻點——少點木瓜少點蛋少點牛奶~ 呵呵~ 比較隨意的說）
5、放入鍋內~ 開蒸~~ 水開後大概蒸10分鐘~ 說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~ 掀蓋撇了些水！我想應該是木瓜出水！下次應該就不用這麼緊張了。
6、出鍋了，樣子有些難看的說。 塌陷的部分是我不小心弄得。
9樓：網友
為什麼我吃了然後拉肚子……
是我做的不對嘛……
先打好蛋液，再倒入純牛奶，攪拌，微波爐蒸，出鍋，吃，拉肚子，就醬紫。
10樓：匿名使用者
將雞蛋同糖一齊搞爛，再倒入牛奶，再一齊蒸。
煎蛋和牛奶可以一起吃嗎，牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？有害嗎？
最好別這樣。不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完後往往吃不下別的東西。這樣，你就會在上午昏昏欲睡，因為體內缺乏人們工作 學習所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒 精神振奮的動力源，澱粉類食物 如麵包 餅乾...
牛奶煮雞蛋有什麼功效，雞蛋和牛奶一起煮有什麼好處？
攝入蛋白質更多 牛奶 雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃...
牛排和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋能和牛奶一起吃嗎？
1 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等，對增強體質大有好處。2 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3 防治高血壓。豆漿中所...