1樓：邯鄲新東方烹飪學校
用料。各種丸子 些許。
鴨血 兩塊。
沙茶醬 兩勺。
花生醬 一勺。
鹽 些許。沙茶鴨血丸子的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
煲里加水 放各種大家自己愛的丸子和鴨血，然後放入沙茶醬和花生醬，鹽再調味，煮個十分鐘左右就可以了。簡單又無油煙。
2樓：輪胎超人
我家喜歡喝湯，週末有時間會慢慢地煲湯，忙碌的日子裡就做簡單的湯，比如這款鴨血魚丸湯。
做鴨血魚丸湯需要什麼材料。
青魚魚丸8個，鴨血半盒，黃魚魚丸（可選）2個，小青菜一小把，鹽適量，雞汁調味料（可選）1小勺，小蔥2小棵，香菜2小棵。
鴨血魚丸湯怎麼做好吃又簡單。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟1
做法分解1：準備好食材，鴨血切成塊，青菜切段，香菜和小蔥切碎備用。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟2
做法分解2：鍋中加入3小碗水，放入魚丸。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟3
做法分解3：接著放入鴨血塊，蓋上鍋蓋開始煮。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟4
做法分解4：燒開後放入小青菜繼續煮約3分鐘。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟5
做法分解5：放適量鹽、雞汁調味料，拌勻。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟6
做法分解6：放入小蔥和香菜碎。
做正宗鴨血魚丸湯的**步驟7
做法分解7：攪拌均勻後即可盛湯享用。
鴨血魚丸湯的做法竅門。
1.魚丸我用的新鮮魚丸，在網紅菜場買的那種現做的泡在水裡儲存的魚丸。2.魚丸很鮮，可以只放適量鹽進行調味。來自欽家食記的作品。
鴨肉丸子的做法和配方
3樓：仁芷文
鴨胸肉100克、胡蘿蔔50克、幹香菇2個、蛋清25克（乙個雞蛋的蛋清）、澱粉1茶匙（5ml）、嬰兒醬油1茶匙（5ml）。
1、將鴨胸肉切成小塊以後用攪拌機攪碎或者剁碎成雞肉泥。
2、胡蘿蔔洗淨切成細末、香菇洗淨用溫水泡軟，擠幹水分切成細末；將鴨肉、胡蘿蔔碎、香菇碎、蛋清、澱粉、醬油混合在一起，加入適量水朝乙個方向攪拌均勻。
3、將攪拌好的肉泥做成丸子（可將肉泥放入手中用虎口擠出丸子），放入盤中，丸子下墊上一片胡蘿。
4、蒸鍋燒開，放入丸子蒸5分鐘熟透即可，吃的時候可以將丸子切碎給寶寶吃。
1、製作鴨肉丸時要將鴨肉上的筋膜去掉，絞碎得儘量細一些，便於寶寶咀嚼。
2、加入鴨蛋清可以使鴨肉丸的口感更滑嫩。
3、可以在鴨肉丸中加入其它蔬菜，比如白菜、菠菜等。
4、如果沒有嬰兒醬油用少量的鹽代替也可以。
1、幹冬菇2個、蛋清25克（乙個鴨蛋的蛋清）、（5ml）。
2、白蘿蔔洗淨切成細末、冬菇洗淨用溫水泡軟，擠幹水分切成細末；將鴨肉、白蘿蔔碎、冬菇碎、蛋清、澱粉、醬油混合在一起，加入適量水朝乙個方向攪拌均勻。
3、將攪拌好的肉泥做成丸子（可將肉泥放入手中用虎口擠出丸子），放入盤中，丸子下墊上一片胡蘿。
4、蒸鍋燒開，放入丸子蒸5分鐘熟透即可，吃的時候可以將丸子切碎給寶寶吃。
1、製作鴨肉丸時要將雞肉上的筋膜去掉，絞碎得儘量細一些，便於寶寶咀嚼。
2、加入鴨蛋清可以使鴨肉丸的口感更滑嫩。
3、可以在鴨肉丸中加入其它蔬菜，比如白菜、菠菜等。
4、如果沒有嬰兒醬油用少量的鹽代替也可以。
1.鴨脯肉斬成蓉，用鹽、雞蛋清。
水澱粉攪拌上勁。
2.鍋置火上，放入油燒至五成熱，將鴨蓉擠成小丸放入鍋中，炸至金黃色，撈出。
3.炒鍋留底油，投入筍丁、香菇丁、萵筍丁、薑末、蔥花、蒜泥略煸，加入醬油、白糖。
醋，勾芡，倒入鴨丸，炒勻裝盤即可。
材料 主料：鴨脯肉180克，筍丁10克，萵筍丁10克，水髮香菇丁5克。
調料：鹽，味精。
水澱粉，雞蛋清，薑末，蔥花，蒜泥，醬油，白糖，醋，色拉油。
各適量。
鴨子丸子怎麼做
4樓：懂視生活
鴨肉丸子的做法：
食材主料：章魚燒粉100克，雞蛋1個，鴨肉100克，油適量，鹽適量，生抽遲中碧適量，小蔥適量，水碼舉130克。
步驟：1、將蔥切絲，將鴨肉培指燉熟後切丁，放入油鍋加熱。
2、加入蒜粒，生抽炒香。
3、炒至入味後盛出拌入香蔥。
4、將章魚燒粉，雞蛋，水混合成粉漿。
5、將章魚丸子模具刷油預熱後，倒入約七分滿的粉漿，加入鴨肉餡。
6、.再倒入粉漿，用籤子乙個個翻面直至滾圓即可。
鴨血的做法
5樓：阿橘愛生活
用料：鴨血300g、杭椒10g、蒜5g、姜5g、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬1/2湯匙、生抽1湯匙、白糖1/4湯匙、鹽少許、香菜5g。
步驟：1、鴨血切小塊，蔥姜切末，杭椒香菜備用。
2、鍋中加入少量食用油，小火煸香薑末蒜末。
3、加入郫縣豆瓣醬、生抽、白糖。
4、加一大碗清水。
5、放入鴨血。
6、加少許料酒。
7、根據個人口味，加少許鹽，因為郫縣豆瓣醬和生抽都是鹹的，所以鹽少量即可。
8、中小火煮5分鐘，出鍋前加杭椒。
9、成品圖。
肉丸子家常做法，正宗肉丸子怎麼做
食材 豬肉餡bai500克。輔料 蒜2瓣，du姜1塊，小蔥zhi1根，胡椒粉1 2小勺 dao，玉米澱粉6茶匙，回五香粉1 2茶匙，醬油答4茶匙，香油1小勺，鹽適量，雞蛋1個。1 準備所需材料。2 將姜沫 蒜沫 蔥花 雞蛋加入肉沫裡。3 再加入醬油 玉米澱粉 鹽 香油 胡椒粉。4 把它拌勻，然後打攪...
做魚肉丸子怎麼做好吃，丸子的做法，煮肉丸子怎麼做好吃？
1.姜切 抄末泡水。三個雞蛋的蛋清，料灑bai，玉米澱粉，味極du鮮準備好2.麵粉也準備好 3.魚肉洗乾淨zhi 4.不停剁碎。dao 有攪肉機就直接攪爛 5.剁到差不多了，越爛越好。用手摸魚肉裡有沒有有些骨刺沒有切爛的，有的就挑出來不要 6.把魚肉放在盆中 7.用雙手拿出魚肉使勁摔打。越久越好 8...
雞肉丸子的做法，雞肉丸子怎麼做好吃，雞肉丸子的家常
用料主料 雞胸來肉400克 輔料大蔥自 1根胡椒粉 1茶匙bai 鹽1茶匙 蠔油1湯匙 雞精du 1茶匙熟芝麻 10克雞蛋zhi 1個雞肉丸子的 dao做法 1.雞大胸肉洗乾淨備好 2.把雞大胸肉剁成肉泥，加入一湯勺蠔油，1小勺鹽，1小勺胡椒粉和雞精。攪拌上勁兒 3.把大蔥剁碎後放入肉內。再次攪拌均...