1樓:蕭瑟中的寒風
步驟bai1.準備食材,雞胸脯肉,du蝦皮,幹海帶絲,番茄zhi,雞蛋dao,蒜,姜,蔥專2.雞胸脯肉用刀剁細3.
海帶絲要提屬前泡著,在用鹽搓洗乾淨,在鍋裡煮6到7分鐘左右4.把剁細的雞肉裝碗備用,番茄洗淨切片,姜蒜切末,蔥切蔥花,煮好的海帶絲洗淨晾乾水裝碗備用,5.把剁細的雞肉裡面加鹽,白糖,胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清6.
一起用手抓均勻7.鍋裡燒油七成熱,放姜蒜末炒香8.加水適量燒開,加胡椒粉,加少許鹽9.
水開,用手做成丸子,中火煮制10.在放蝦皮11.在放海帶絲煮兩分鐘左右12.
在放番茄煮一分鐘左右13.丸子熟透,就可以關火完成14.最後裝在湯碗裡,撒上蔥花就可以享用了
如何做雞肉丸子湯好吃 怎樣做雞肉丸子湯好吃
2樓:匿名使用者
食材bai
主料雞肉200g蔬菜100g番茄100g 輔料油適量du鹽適量澱粉適zhi量雞蛋dao1個
步驟雞肉丸子湯的做法版步驟11.準備權好所有材料雞肉丸子湯的做法步驟22.雞肉剁碎,加入蛋清,鹽,澱粉和勻備用雞肉丸子湯的做法步驟33.
鍋中放入水,水燒開後放入雞肉丸子煮熟,雞肉丸子湯的做法步驟44.再放入蔬菜,番茄,雞肉丸子湯的做法步驟55.都煮熟後最後放鹽調味即可.
雞肉丸子湯的家常做法大全怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
主料抄雞肉
0適量bai
胡蘿蔔0
小白菜0適量
黑木du耳
0適量銀耳
0適量輔料zhi
蔥0適量
姜0適量
蒜0適量
鹽dao
0適量水澱粉
0適量醬油
0適量老抽
0適量料酒
0適量白糖
0適量白胡椒粉
0適量步驟
1.將超市買來的雞腿肉提前緩好
2.用刀把雞骨和雞皮去掉
3.把雞肉剁碎放進事先準備好的小盆中
4.把胡蘿蔔和蔥姜一起切碎放到雞肉裡
5.倒進少許料酒,醬油,老抽,白糖
6.倒進少許白胡椒粉
7.倒進少許玉米澱粉這時丸子就調好放在一邊,這時就可以做湯了8.油鍋加熱到進提前泡好黑木耳銀耳豆皮翻炒9.
炒過之後倒進洗好的小白菜,小白菜炒軟之後添上高湯10.這時候就可以下雞肉丸了
11.出鍋之前放進少許鹽調味
簡單的肉丸湯怎麼做好吃又簡單,做法**
4樓:aa微湖來客
好吃又簡單丸子湯的做法
食材明細
豬肉餡半碗
胡蘿蔔半根
生粉適量
清菜適量
生抽2勺
料酒適量
清淡口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
1肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡蘿蔔切細,用筷子順時針攪拌。
2將肉餡攪拌成肉泥備用。
3炒鍋內燒開熱水,要用小火,將肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒。
4小青菜洗淨切斷。
5加一勺油放鍋內,燒開,加小青菜。
6鍋內加一勺生抽,少量食鹽燒開,加少量麻油就可以了。
5樓:蘑菇曉魚
主料五花肉200克
方法/步驟
1攪好的五花肉,加蛋白,細蔥花,少許鹽,攪勻放置。
2鍋內放水,水快燒開時,將五花肉捏成鴿子蛋大小的肉丸迅速丟入。
3加少許醬油,鹽直至水冒泡,稍等,放蔥花,即可。
雞肉丸子的做法，雞肉丸子怎麼做好吃，雞肉丸子的家常
用料主料 雞胸來肉400克 輔料大蔥自 1根胡椒粉 1茶匙bai 鹽1茶匙 蠔油1湯匙 雞精du 1茶匙熟芝麻 10克雞蛋zhi 1個雞肉丸子的 dao做法 1.雞大胸肉洗乾淨備好 2.把雞大胸肉剁成肉泥，加入一湯勺蠔油，1小勺鹽，1小勺胡椒粉和雞精。攪拌上勁兒 3.把大蔥剁碎後放入肉內。再次攪拌均...
肉丸子魚頭湯的做法,肉丸子魚頭湯怎麼做好吃
步驟1.肉丸子先放到鍋抄裡煮 2.魚頭先拿去襲煎一下,這樣沒有那bai麼du腥哦3.等丸子湯煮開了zhi要等一下再放魚頭 4.芹菜先切dao好,等一下是用來配菜的放香得的。5.魚頭放下去湯再開的時候就要加芹菜了。6.好了,小兜上湯了哦 1.準備所需食材 2.鍋中放入水,鹽 3.煮開後放入肉圓 4.肉...
絲瓜肉丸湯怎麼做好吃絲瓜羊肉丸子湯怎麼做
1 準備材bai 料 豬肉末三兩 絲du 瓜一斤半 zhi雞蛋一個 老薑dao一小小塊 香蔥四內棵 澱粉兩大匙 鹽 雞精容適量。2 做法 1 絲瓜去皮洗淨後對剖開，再縱切成半圓形厚片 老薑剁成極細的末 蔥切碎。2 將雞蛋打入肉末中，放鹽 薑末 蔥碎 留一小匙待用 澱粉，順一個方向攪打上勁。3 鍋中加...