1樓:匿名使用者
主料豬精瘦肉餡
200g
輔料白蓮耦
210g鹽適量
生薑10g
食用油適量
香油適量
料酒少許內清水
少許雞精
少許大蔥容
10g步驟
1.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g
2.大蔥末10g
加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
3.白蓮耦去外皮
4.用擦子擦成絲剁碎
5.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻
7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓8.擺放在盤中
9.高壓鍋加適量水燒開後
將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
蒸藕末肉丸子的做法,蒸藕末肉丸子怎麼做好吃
2樓:灰圓圈圈
1、準備好豬腿肉;洗淨、剁成末備用。
2、蓮藕去皮,洗淨,切成細粒;生薑切細末備用。
3、蓮藕粒、生薑末倒入豬肉中。
4、加入鹽、生抽、黑胡椒粉。
5、蓮藕、肉末充分攪拌上勁。
6、做成蓮藕肉丸子,碼放在盤中。
7、放入飯煲中,蒸飯時一起蒸熟。
8、蒸好的蓮藕肉丸出鍋擺盤。
3樓:未成年
1.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g
2.大蔥末10g
加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
3.白蓮耦去外皮
4.用擦子擦成絲剁碎
5.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻
7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓8.擺放在盤中
9.高壓鍋加適量水燒開後
將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
希望能幫到你,謝謝!
蒸蓮藕豬肉丸的做法,蒸蓮藕豬肉丸怎麼做好吃
4樓:豪傑飛鴻
步驟清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟11.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟22.大蔥末10g加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟33.白蓮耦去外皮清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟44.用擦子擦成絲剁碎清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟55.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟66.與豬肉餡攪拌均勻清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟77.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟88.擺放在盤中清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟99.高壓鍋加適量水燒開後將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟1010.蓮耦豬肉丸就蒸好了
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5樓:匿名使用者
主料du
豬精瘦肉
餡zhi200g
輔料白蓮耦210g
鹽適量dao
生抽10g
食用版油適量
香油適量
料酒少許
清水少許
雞精權少許
大蔥10g
步驟1.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g
2.大蔥末10g
加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
3.白蓮耦去外皮
4.用擦子擦成絲剁碎
5.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻
7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓8.擺放在盤中
9.高壓鍋加適量水燒開後
將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
蓮藕丸子的做法,清蒸豬肉蓮藕丸子怎麼做好
6樓:南寧西京專業
食材主料
豬精瘦肉餡
200g
輔料白蓮耦
210g鹽適量
生薑10g
食用油適量
香油適量
料酒少許
清水少許
雞精少許
大蔥10g
步驟1.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g
2.大蔥末10g
加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
3.白蓮耦去外皮
4.用擦子擦成絲剁碎
5.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻
7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓8.擺放在盤中
9.高壓鍋加適量水燒開後
將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
小貼士豬肉餡調製時加少許清水使蒸出的丸子口感更嫩。
由於蓮耦本身就富含澱粉,所以無需再加澱粉。
蓮藕肉丸子的做法，糯米蓮藕肉丸子怎麼做好
蓮藕肉丸子的 糯米蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子的做法 蓮藕渣200g肉泥30g糯米40g黑木耳5g鹽4g糯米粉5g薑末3g蔥10g 步驟1.食材洗淨準備好 2.藕榨汁機榨剩出來的藕渣備用，肉絞成肉泥。木耳剁碎。姜蔥剁碎3.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌勻，加入鹽和自己喜歡的調料。用手揉成一個個小丸子。...
清蒸肉丸子的做法步驟圖,清蒸肉丸子怎麼做
主料copy 五花肉250g 輔料茄子1個蔥 1根麵粉 適量bai 香油du 適量步驟 1.將肉切碎,一zhi週歲以下的孩子吃的話 要切的dao更碎一些2.茄子 也切碎 3.肉和茄子 加入蔥花,麵粉等等 4.可以放一點香油 這樣增加抱團性 5.將肉餡搓成圓球狀 放入盤中擺好,放入鍋中蒸10 15分鐘...
肉丸子家常做法，正宗肉丸子怎麼做
食材 豬肉餡bai500克。輔料 蒜2瓣，du姜1塊，小蔥zhi1根，胡椒粉1 2小勺 dao，玉米澱粉6茶匙，回五香粉1 2茶匙，醬油答4茶匙，香油1小勺，鹽適量，雞蛋1個。1 準備所需材料。2 將姜沫 蒜沫 蔥花 雞蛋加入肉沫裡。3 再加入醬油 玉米澱粉 鹽 香油 胡椒粉。4 把它拌勻，然後打攪...