1樓：0澤國a網盤
用料幹豆腐
雞湯 蒜
蒜蓉辣醬
香菜 雞湯豆腐皮的做法
正宗的豆腐串要切成菱形塊，然後串在小竹籤子上，碼在燉鍋裡。自己吃，可以簡單點，切成一指寬的條就行了。
用半支母雞燉一鍋雞湯，燉上三四個小時。
湯燉好後，將之前切好的豆腐皮下鍋。加鹽調味，不要太鹹，因為吃得時候還要加辣椒醬。
湯開後轉小火，文火煮上半個小時。
蒜壓成泥，兌些水調成蒜汁。香菜切末。
煮好後盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣醬、香菜末，開吃。
小貼士幹豆腐，也叫豆腐皮，還是家鄉的幹豆腐好吃，薄薄的，香。北京的豆腐皮都太厚。
2樓：林夕的微笑
1. 正宗的豆腐串要切成菱形塊，然後串在小竹籤子上，碼在燉鍋裡。自己吃，可以簡單點，切成一指寬的條就行了。
2. 用半支母雞燉一鍋雞湯，燉上三四個小時。
3. 湯燉好後，將之前切好的豆腐皮下鍋。加鹽調味，不要太鹹，因為吃得時候還要加辣椒醬。
4. 湯開後轉小火，文火煮上半個小時。
5. 蒜壓成泥，兌些水調成蒜汁。香菜切末。
6. 煮好後盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣醬、香菜末，開吃。
豆腐皮冷盤有哪些做法，豆腐皮的浙菜做法有哪些？
用料主料 豆腐皮1張 輔料柿子椒 1個紅尖椒 1個調料 食鹽1 2茶匙 味精1 3茶匙 花椒10粒 幹辣椒1個 生抽1 2湯匙 香菜1棵 植物油1.5湯匙 白糖少許 涼拌豆腐皮的做法 1.主要食材 豆腐皮 青椒 紅椒 香菜 2.將豆腐皮切細絲，青 紅椒切絲 香菜切段3.燒一鍋水，水開後，放豆腐絲汆一...
韭苔炒豆腐皮的做法，韭苔炒豆腐皮怎麼做好吃
主料豆腐皮 200克 韭苔100克 輔料胡蘿蔔 60克蔥花 適量花生油適量鹽 適量醬油 適量步驟 1.韭苔洗淨切成段 豆腐皮用清水洗過切成條 胡蘿蔔切成細絲2.熱鍋入油，炒香蔥花 3.倒入豆腐皮翻炒一會，4.加入韭苔和胡蘿蔔絲一起翻炒片刻 5.加入少許鹽調味裝盤即可 小貼士因為豆腐皮的水分比較少 炒...
豆腐丸子的做法步驟圖，豆腐丸子怎麼做好吃
丸子是一種油炸食品，一般是用麵糰裡面包上肉末 香菜等作料，然後將油燒開，將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間，用漏瓢撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。今天做了豆腐丸子，真的很好吃的，一半當時吃了 喜歡的都是帥哥美女，都發財 用料豆腐 半塊 雞蛋 1個 肉末 300克 油菜 2棵 香菇 4朵 小蔥 3棵...