紅燜土豆塊怎麼做好吃,最簡單的紅燒肉燜土豆怎麼做

2025-03-13 22:55:15 字數 3481 閱讀 2358

1樓:匿名使用者

材料:土豆、五花肉、食鹽、醬油、雞源卜昌精、蔥、姜、蒜、調和油、花弊擾椒粉、白糖。

1.土豆去皮洗淨切塊。

2.豬肉切片,蔥薑蒜末。

3.熱油鍋,放入肉片和雹扒薑片翻炒。

4.倒入醬油上色。

5.放入蔥蒜末翻炒。

6.放入適量花椒粉炒勻。

7.放入一小勺白糖。

8.放入土豆塊翻炒。

9.大火翻炒均勻。

10.倒入適量清水。

11.蓋蓋,開鍋後轉中火燉至土豆熟。

12.待湯汁收差不多時土豆也熟了,放入鹽調味。

13.最後放入雞精炒勻即可出鍋。

最簡單的紅燒肉燜土豆怎麼做

2樓:氣切筱

主料五花肉500g、土豆1個。

調料調和油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、白糖適量、料酒適量。

紅燒肉土豆步驟1

紅燒肉土豆的做法大全。

把肉切成一釐公尺左右的小塊。

步驟2放入水中把血水泡淨後控幹。

步驟3紅燒肉土豆的家常做法。

蔥姜切絲,蒜切片備用。

步驟4紅燒肉土豆的簡單做法。

鍋內放油,待油熱後放入肉翻炒。

步驟5紅燒肉土豆怎麼吃。

加入蔥,姜,蒜,大料繼續翻炒。

步驟6紅燒肉土豆怎麼做。

加醬油,白糖繼續翻炒。

步驟7紅燒肉土豆怎麼炒。

上色後加一點料酒。

步驟8紅燒肉土豆怎麼煮。

加湯,開鍋後改小火燜20分鐘。

步驟9紅燒肉土豆怎麼燉。

放進切好的土豆塊再燜15分鐘左右,大火收湯即可。

紅燒土豆塊的家常做法

3樓:c橙子社會生活說

紅燒土豆塊的家常做法如下:

主要材料:土豆、生抽、香醋、白糖、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽、清水、澱粉、香蔥。

主要工具:刀、勺子、碗、鍋、漏勺、盤。

1、把土豆去皮,改刀切成滾刀塊,用水腔卜雀清洗一下,弊察撈出來備用。

2、取乙個小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、澱粉1小勺,攪拌伍早均勻兌成調料汁,香蔥切成蔥末裝盤備用。

3、鍋中添水,把土豆放入鍋中,放入一勺鹽,大火燒開,把土豆煮3-4分鐘。

4、土豆煮至半透明狀,用漏勺將其撈出,把水分控幹備用。

5、鍋中放入一勺油,把土豆放入鍋中,用中小火慢慢煎炸至八面金黃。

6、土豆煎炸至顏色焦黃,倒入準備好的調料汁,蓋上蓋,用小火燜煮2分鐘,把土豆燜煮入味。

7、土豆燜煮2分鐘,開大火把湯汁收濃,撒上香蔥末,出鍋裝盤。

紅燒土豆塊的家常做法

4樓:惲海聊生活

如下:

主料:土豆 2個 、蒜2瓣、蔥1根 、老抽1勺 、生抽2勺 、糖半勺 、鹽5克 、蠔油1勺 。

1 、鍋內燒水,加入一勺食鹽,用來增加土豆的底味,等水燒開後,下入土豆。

2、 改中火煮三分鐘左右,用勺子翻動幾下,使土豆受熱均勻。三分鐘過後,即可倒出控水拔涼。

3、 另起鍋添入一勺涼油,充分滑鍋後倒出,再添入半勺食用油,這一步是起到熱鍋涼油,食材不容易粘鍋的作用。

4、 然後倒入控水後的土豆,晃動炒鍋,把多餘的食用油舀出,繼續轉鍋翻炒,使土豆受熱均勻,炒至土豆表面呈金黃色時,倒出控油。

5、鍋內添入少許底油,倒入蔥蒜和紅幹椒爆香,加入豆瓣醬5克,蠔油3克,翻炒化開,炒出紅油,加入適量清水,煮至湯汁沸騰時,倒入青紅椒塊。

6 、調味:加入食鹽1克,雞粉1克,胡椒粉克,白糖1克提鮮,加入老抽幾滴調色,攪拌化開,倒入土豆,改中小火,連續翻炒。

7、這道簡單美味的紅燒土豆就做好了。

紅燒土豆塊的家常做法

5樓:乾萊資訊諮詢

材料。土豆500克,八角1個,桂皮1小塊,紅燒醬油2大勺,冰糖5塊,鹽少許,蔥3小塊,姜2塊。練習步驟。

將土豆去皮,切成適口的滾刀片,用冷水浸泡洗去表面的澱粉,瀝乾水分備用。

準備好配件。

鍋裡放油(一般是翻炒的量),翻炒土豆,翻至土豆邊緣焦黃色,再放入蔥、姜、大料、桂皮,翻炒均勻出香味。

加入紅燒醬油(沒有普通醬油也可以),翻炒至均勻,然後加水至與土豆均勻。根據口味加入鹽和冰糖。水開後,蓋上鍋蓋轉小火繼續燉三到五分鐘,然後去掉鍋蓋轉大火稍微收汁,再出鍋。

不要收集太乾的汁液,以免糊底。

紅燒土豆就是這麼超級簡單的做法。不用太多材料就能做出簡單家常的菜。一口下去,脆皮,裡面是煮好的土豆泥。

馬鈴薯起源於南美洲,現在主要產於中國、印度、俄羅斯和美國,是世界第四大糧食作物。具有健脾和胃、益氣和中、止痛通便的功效。

紅燒土豆塊的做法

6樓:三夜見

導語:紅燒土豆塊的營養價值非常的豐富,因為它的主要原料就是土豆。而且它的做法比較簡單,相信每個人只要稍微學一學,都能輕易就學會。想知道土豆的做法嗎?那就一起來看看吧。

方法一

材料

食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、鹽、老抽、冰糖、水。

做法

1、蒜切末,姜切絲,土豆洗淨切滾刀塊。

2、然後就熱鍋涼油,放上一些花椒、辣椒(依自己的口味輕重放)、蒜末、薑絲,一起爆香。

3、放土豆塊翻炒兩分鐘,放鹽,放兩勺老抽繼續翻炒五分鐘,這樣土豆的顏色更漂亮。

4、添水沒過土豆,大火燒開轉小火,蓋蓋燜15分鐘。

5、加冰糖,小火繼續燜,直到收汁即可。

方法二

材料

咖哩100克,牛肉300克,土豆400克,蔥20克,姜20克,蒜20克。

做法

1.首先就是把土豆洗乾淨,然後切塊,待用。牛肉洗乾淨,下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。

2.鍋中少許油,倒入土豆塊,翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊,全部放進去,因為我的土豆還是比較多的`。

3.混炒一下,把咖哩炒化,開小火炒,不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水,燒開後把土豆咖哩盛起來待用。

4.鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖哩土豆,加水沒過土豆塊。

5.大火燒開,轉小火燒20分鐘這樣,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了,因為咖哩本身就有鹹味的。

方法三材料

冷凍牛排肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,咖哩塊,黑胡椒。

做法

1、牛排肉解凍,土豆、洋蔥、胡蘿蔔切丁。

2、煸香洋蔥,炒熟土豆、胡蘿蔔,炒牛肉丁半熟即可。

3、加適當水,兩人份加3碗水。然後放入咖哩、黑胡椒粉燉香,等汁濃郁加鹽。

4、燒在煮好的飯上。

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