1樓：無雅詩
裙帶菜或海帶都有禦寒的效果。因為這兩種海菜顏色較深，因此體寒的人可以把裙帶菜、蘿蔔、洋蔥，用醬油調味做成沙拉來吃，起到很好的禦寒作用。
裙帶菜：屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2公尺，寬50~100公釐，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。
裙帶菜營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素a、維生素b1、維生索b2、維生素c，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。其含碘仿旦量也比海派亮帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到**、清理腸道、保護**、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。
海帶：就是昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。
分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼塵大寬性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
2樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
要想知道裙帶菜和海帶的區別，我們就必須要知道裙帶菜和海帶的詳細資訊。裙帶菜是一種海藻類的食物，它和海帶是不一樣的，但是從外觀上來看，裙帶菜和海帶還是非常相似的，這也是很多人經常會把裙帶菜和海帶弄混淆的最主要的原因，其實裙帶菜和海帶根本就不是一回事。
海帶對於大家來說不是陌生的，相反的，可以說是很熟悉的一種食品。我們不僅在飯桌上可以吃到海帶，而且子啊平時的零食中也是可以吃到海帶的，由此可見，海帶的食用價值還是很高的。下面就來說說裙帶菜和海帶的區別。
裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白，精脂肪，糖類，灰分，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是隱手罩一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含：粗蛋白克，脂肪克，糖57克，粗纖維克，無機鹽克，鈣克，鐵克，以及胡蘿蔔素。
毫克，硫胺素(維生素b1)毫克，核黃素(維生素b2)毫克，尼克酸16毫克，能發出。
262幹卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素c外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。
養殖海帶一般含碘3～5%0，多可達7～10汛。從中提製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀線腫大，多食海帶能防治此病。
還能預防薯並動脈硬。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大公尺的6倍；維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多灶鬧9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。
它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。化，降低膽固醇與脂的積聚。
纖維素都很豐富為了讓飲食更豐富多樣建議你可以換著吃。
所以，通過上面關於裙帶菜和海帶的區別的詳細介紹，我們不禁就會發現，裙帶菜和海帶的區別是很大的，除了外表上面有點相似之外，其他的地方基本都是不一樣的，包括營養價值還有具。
海帶算涼性嗎？
3樓：小揚說歷史
海帶算涼性的，海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素c外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。
養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。
海帶是可以生吃的，但是對於牙口不好的老人以及腸胃消化功能不好的朋友們是不建議生食的，生食海帶是很硬的，追求自然口感的人可以將海帶蒸熟之後進行涼拌，這樣海帶的口味很純正也容易被消化吸收。
昆布，中藥名，為海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體，性味：味鹹，性寒。海帶，褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬，海帶屬於寒性食物。
個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。
營養價值：1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素c以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。
4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。
4樓：匿名使用者
海帶是寒性食物。食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。
只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。
一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
5樓：易書科技
海帶是涼性的。
海帶具有化痰，軟堅，清熱的作用，一般人均可食用，尤其適合碘缺乏者。海帶中的巖藻多糖對降低膽固醇，防治血管硬化有較好的作用。海帶是發現含鉀量最高的食物，是防治甲狀腺腫大最理想的食品。
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出，減少人體內的積聚，降低了放射性疾病的發生率。海帶含碘較多，甲狀腺功能亢進症患者不宜食用。
6樓：網友
海帶屬於涼性的，夏天吃可以解暑，海帶含碘豐富，還含有其它微量元素。
7樓：海的女兒女兒
是的，還不好消化，但清腸（不消化嗎），但用營養，所以南韓人多用做湯。
可以多吃點紫菜。
8樓：令狐不悔
所謂涼熱什麼的分類是沒有什麼科學根據的。
海帶是涼性的嗎?
9樓：
親您好，海帶是涼性海帶是屬於涼性的食物，對於正橋敏一些脾胃虛寒的人來說是不可以多吃的食物，其容易引起脾胃虛寒的加重，從而引起身體的不適。 在中醫的角度上來說，性味鹹，寒，入肝、胃、腎三經消拍，具有軟堅化痰、利水洩熱的作用，對於人體而言，也是一味具有食療作用的食物。 海帶的營養價值比較高，同時具有一定的藥物作用，加上其中含有豐富的碘元素以及其他的礦物質是，屬於能夠很好補充機體營養健康的食物，是可以適合平常食用的食物。
但是不可以多吃，正是因為其寒性，就算不是脾胃虛寒的人，其也舉枝會受到一定的影響，所以儘量還是控制食用量。
冬吃海帶能禦寒
10樓：三夜見
眾所周知，海帶的營養十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。中國中醫科學院西苑醫院楊力教授告訴《生命時報》記者，在寒冷的冬天，海帶還有禦寒的作用。 楊教授說，從中胡巨集嫌醫角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。
海帶性味鹹，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。 另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。
如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫。
每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，所以冬天吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。 此外，海帶含碘豐富，而碘能促進甲狀腺素分泌，產生熱量。一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右，而100克海帶中，竟含碘240毫克。
絕磨 此外，褲手楊教授提示，其他辛辣或陽性食品也有禦寒功效，如胡椒、洋蔥、栗子等都溫暖機體，產生熱量。而羊肉、蝦、海參等富含蛋白質及脂肪，有溫中暖下、補氣生血的功能。
初春吃海帶有一定的禦寒作用，它都有什麼健康做法呢？
11樓：僧僧說娛樂
<>初春吃海帶有一定的禦寒作用，它都有什麼健康做法呢？海帶是海里的藻類植物，也是生活中常見的食物，有豐富的營養價值，所含脂肪量少，合理食用，有**的效果。海帶含碘和碘化物，能防治缺碘性甲狀腺。
降壓，海帶中的氨酸及鉀鹽，鈣可降低人體對膽固醇的收收，女性食用可以起到美容養顏，延緩衰老的作用。海帶排骨湯絕對是乙個經典的吃法。海帶經過燉煮後，裡面的鮮味得到釋放，使得湯汁格外的鮮美。
日式的味噌湯，關東煮這些濃鮮口味的帶湯食物，都必須有他們所謂的「昆布」，其實就是咱們中國的海帶，有了這個天然鮮味劑，湯的滋味絕對一流。
另一種吃法，便是海帶紅燒肉。做紅燒肉時，將經常放的土豆胡蘿蔔這一類配菜，換成海帶，不僅紅燒肉更加鮮香，海帶也浸滿了肉汁，這種吃法十分下飯。海帶也可以炒肉片，海帶切片，開水卓水煮一下，撈出放一邊，五花肉去皮切片，青紅椒切片，把蔥薑蒜切絲，熱鍋涼油放五花肉爆出油，放入蔥薑蒜炒香，倒入海帶片翻炒，加入鹽，雞精，五香粉，白糖提鮮，放點醬油調色，色香味俱全，非常好吃下飯。
燉著吃 排骨燉海帶，做法：買回來的排骨切斷。鍋內放水放料酒，倒入排骨焯水撈出。
海帶洗乾淨切成小片。高壓鍋內放入開水，倒入焯好水的排骨。高壓鍋上氣後壓8分鐘後，再倒入海帶片壓4分鐘。
放入少許鹽蔥花出鍋，簡單好吃，原汁原味。海帶放在肉鍋裡也很好吃哦！還有海帶跟黃豆一起，用肉絲炒一下也很不錯，黃豆需要煮熟了。
以上幾種做法，記得都配上一點蔥花，更加誘人噢。
海白菜與裙帶菜一樣嗎？海帶與裙帶菜一樣嗎
裙帶菜跟海白菜有啥區別。海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜 海萵苣 海條 青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高 釐公尺，形體常有大小不等的孔。生長在中 低潮帶岩石上。分佈渤海 黃海 東海，南海較少。海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒 軟堅散結 利水降壓的功效。裙帶菜是褐藻門 褐子綱 海帶目 翅藻...
裙帶菜是什麼？跟海帶有哪些區別？
裙帶菜又稱海白菜，非常耐高溫 它跟海帶的科屬不同，裙帶菜屬於一年生海藻植物，而海帶屬於多年生海藻植物，除此之外，兩者的外形不同，裙帶菜的葉片比較薄，顏色比較淺，而海帶質地偏厚，通體都是橄欖褐色。裙帶菜的外型像芭蕉，長在岩石上。裙帶菜和海帶都是大型可食用海藻，但兩者是屬於不同科目的，而且兩者的營養成分...
裙帶菜是什麼菜
裙帶菜是一種海洋植物蔬菜，生活中有些人可能曾經吃過了，但不知道具體的名字，和海帶一樣都是不錯的海藻植物。下面我們來具體看看裙帶菜是什麼菜，和海帶有什麼區別。裙帶菜褐藻門，褐子綱 海帶目 翅藻科 裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜在我國宋...