1樓：牙牙摳娛樂
<>我們準備一包薏公尺，泡在溫水裡，至少要泡上三小時以上，薏公尺因為比較硬，所以需要多泡一會兒，這樣可以節省一些煮的時間。另外，我們還要準備半顆南瓜，將其去皮，然後切成四方塊，不能太小。三個芋頭，去皮切塊，最好和南瓜塊差不多大小，再準備兩盒牛奶，一袋白糖。
接下來，準備乙個奶鍋，倒入兩盒牛奶，適量白糖，放入一塊黃油，擠上煉乳，提公升奶香感，先**，將牛奶稍微煮一下，先放入薏公尺，熬州侍煮十分鐘，等到薏公尺稍微開口之後，放入南瓜和芋頭，接著再繼續熬煮，全程要用小火，否則容易把牛奶煮冊納吵飛，在熬煮的過程中，還要不停的加入牛奶，因為南瓜和芋頭會吸收很多牛奶，我們怕乾鍋，所以就要多看一下鍋，大約十分鐘左右，會發現南瓜和芋頭塊變軟了，繼續燉煮，保證南瓜和芋頭都能夠軟爛，薏公尺也要能夠嚼動才可以。
我們在做這道美食的時候，一定要用小勺子不茄緩停的攪動食材，否則很容易會粘鍋，另外，想要快速的製作這道羹品，也是有辦法的，就是將南瓜和芋頭提前上鍋蒸一下，這樣能夠快速將薏公尺芋頭南瓜羹給熬煮出來，但香味卻不足長時間熬煮出來的羹。另外，這道羹品是一道香甜奶香的，所以全程不能加任何的食鹽等調味料，也不能放豆油，只能放一些黃油或是玉公尺油。在熬羹的時候，會發現羹品越來越濃稠，所以一定要不停攪動，芋頭和南瓜塊要切大點，否則會把食材給燉飛。
薏公尺芋頭南瓜羹，趁熱喝會感覺奶香味極為濃郁，並且香甜蜜口，芋頭和南瓜吃到嘴裡都面面的，口感格外好。
2樓：黎昕科普知識小屋
首先把芋頭和南瓜都洗乾淨，然後切成小塊。放進清水裡煮，煮好之後再加入白糖就可以了。
3樓：你好甜甜圈呀呀
首先把薏公尺芋頭和南瓜都給處理好。然後放進清水裡煮。在煮的過程中加入一點白糖麵粉。
4樓：bat誰主沉浮
首先應該挑選好薏公尺，芋頭，南瓜，然後用大火烹飪到一定火候。
椰汁香芋南瓜煲怎麼做 怎麼做椰汁香芋南瓜煲
5樓：劍經業
1、用料：南瓜400克、芋頭400克、蒜頭5瓣笑雹豎、蔥段適量、椰漿適量、油適量、鹽適量、清水適量。
2、南瓜，芋頭，都去皮切小方塊。洗乾淨，瀝乾水待用。
3、燒熱鍋下油，下芋頭先煎到表面有點黃色，放砂鍋裡。繼續煎南瓜也是和香芋一樣，放蒜頭一起煎，（或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黃色），全放砂鍋裡，放泡發的香菇，加水，8分左右，大火燒開，小火慢燉10分鐘左右，可以觀察煮的夠不夠軟。不夠的話適當增加時間繼續燉。
4、感覺南瓜，香芋都軟了，放鹽調味，倒入椰漿，輕輕攪拌均勻，煮兩分鐘。關火，把蔥段放進去，蓋好蓋子。砂鍋還很燙的，關碰大火以後還會持續沸騰幾十秒，不用擔心蔥段不熟或者熟過了而發黃即可，椰汁香芋南肆襲瓜煲就做好了。
香芋南瓜怎麼做好吃 香芋南瓜好吃的做法介紹
6樓：一見鍾秦
<>1、炒香芋南瓜。香芋南瓜500克，大蒜兩瓣，鹽適量，食用油適量。香芋南瓜乙隻，洗淨擦乾；大蒜兩瓣，去皮。
南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半。取一半南瓜切片；好神蒜拍後切碎。熱鍋冷油，中火下蒜公尺炒香至微焦。
蒜炒香後下南瓜，食用鹽大火翻炒4分鐘。加少量水，燜4分鐘即可。
2、香芋南瓜蒸排骨。排骨400克，荔浦芋頭半個，香芋南瓜400克，生抽1勺，澱粉2勺，糖1勺，鹽半勺，薑絲適量，胡椒粉適量。排骨清水浸泡20分鐘，中途換1到2次水，以去除血水。
廚房紙吸乾水份，以免蒸制過程出太多水。用生抽1勺，澱粉2勺，糖1勺，鹽半勺，薑絲、胡椒粉醃製排骨。蔥白，豆豉，蒜末，澆熱油，放涼備用。
涼後加入排骨中，輕抓拌勻，醃20分鐘。芋頭切成跟排骨差不多大小。盆子底部先鋪上芋頭，再擺放排骨，擺上南瓜，水開後大火蒸20分鐘即可。
3、香芋南擾襪鬧瓜餅。香芋南瓜500克，白砂糖適量，白芝麻100克，糯公尺粉適量。南瓜去皮蒸熟後，把南瓜多餘的水分倒出來，蒸好的南瓜盛出來趁熱放入白砂糖，然後攪拌致南瓜完全成泥狀後少量的倒入糯公尺粉。
柔成團不粘盆，不粘手就成。做成餅狀撒點緩罩白芝麻上鍋小火煎至兩面金黃就可以了。
薏公尺香芋南瓜煲美食做法
7樓：生活寶典
薏公尺香芋南瓜煲用料。南瓜 200g
薏公尺 20g
椰漿 250ml
蒜 2瓣。姜 2片。
鹽 1茶匙。
糖 2茶匙。
油 1湯匙。
大芋頭 200g
做法
1. 蒜切片。薏公尺加水浸泡4小時以上。芋頭、南瓜削皮後切大小適中的菱形塊芹襪。
2. 鍋內放入油，燒至5成熱時放入薑片和蒜片爆香，然後倒入芋頭和南瓜塊，小火翻炒1分鐘左右，再加入薏公尺炒勻。
3. 倒入半碗清水，孝知加入巧首消椰漿、鹽、糖，煲滾後轉小火繼續煲煮20分鐘，至芋頭和南瓜軟爛。
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