板鴨需要蒸多久
1樓：努力的佐佐
乾的醬板鴨。
蒸5-10分鐘即可。
醬板鴨買回來的時候一般比較幹，也比較硬，有些人不喜歡這樣的口感，就可以將醬板鴨蒸一下，因為醬板鴨本身已經是熟的，所以蒸的時間不用太長，醬板鴨能咬動即可。
醬板鴨的蒸法。
1、放點冬筍片、薑片，隔水蒸就行了。如果是曬的很乾的醬鴨，光是隔水蒸出來也不好吃，可以把整個鴨子放在電飯鍋的蒸架上面，飯鍋裡面放水和料酒。
這樣蒸，鴨子就不會很乾了。
2、醬鴨買回來洗淨，撒上少許的白糖。
和味精，再撒上少許的黃酒，放上蔥節和薑片，旺火蒸10分鐘，取半隻宰整齊的塊用。
幹板鴨怎麼做好吃
2樓：生活軌跡
先將板鴨切成塊狀，小蔥切成蔥花，生薑切成片。將板鴨過水，煮沸5分鐘。鍋中放入少量色拉油和菜籽油，放入過水的板鴨、生薑片煸炒出香味，加入料酒、少許糖。
直接將冬筍倒入鍋中；加入適量的水，基本蓋住板鴨和冬筍。小火慢燉8分鐘，加少許味精即可出鍋。點綴一些蔥花即可。
1、先將板鴨切成塊狀，小蔥切成蔥花，生薑切成片。
2、將板鴨過水，煮沸5分鐘（也可以在高壓鍋中加入切好的板鴨、生薑、料酒，山泉水，高壓7分鐘）。
3、鍋中放入少量色拉油和菜籽油，放入過水的板鴨，生薑片煸炒出香味，加入料酒，少許糖。
4、直接將冬筍倒入鍋中。
5、加入適量的水，基本蓋住板鴨和冬筍。
6、小火慢燉8分鐘（用高壓鍋上汽10分鐘自然出氣即可），加少許味精即可出鍋。
7、點綴一些蔥花即可。
板鴨蒸多少時間好吃?
3樓：阿肆說教育
兩分鐘左右，主料；馬鈴薯丁臘頌鉛（脫水）250g、蒜苗150g。
輔料；食鹽適量、調和油適量。輪好。
1、土豆去皮切成小塊。
2、現成的醬板鴨。
3、蒜苗洗淨切段。
4、熱油鍋，放土豆炒。
5、炒至土豆變色。
6、放鹽，再加適量清水煮櫻氏10分鐘。
7、待土豆稍軟時放入醬板鴨同炒，大約炒兩分鐘左右。
8、放料包翻炒。
9、放蒜苗同炒。
10、出鍋。
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