1樓：佴瑜英
做煎蛋需要多少油，不需要多少油，將鍋裡的油一點點的倒出來，然後灘一次熟，做好的雞蛋就熟了，給生活，可能每天早上都要給孩子做飯，是油煎蛋還是水煮蛋。
都可以，特別方便，也很不錯的。
<>做的時候先把雞蛋煮熟，煎好的雞蛋，用冷水衝一下，拉出的熱鍋用冷水衝一下可以形成熱膽冷縮，這樣把雞蛋剝好，然後，我們把鍋放在爐子上做，稍微燙一下，等鍋裡的油倒進鍋裡。不要放太多的油，大約一兩油，把油燒熱，放下火，把火放進剝好的雞蛋裡慢慢炸，這樣炸出來的雞稿檔丹蛋皮金黃，不容易破，只需一到二兩油就可以炸出n個雞蛋了窮人面前揹著手，這也是他的一種虛榮心。
下面我再和大家分享一下鵪鶉蛋。
的美味食譜。素有 "富貴 "之稱，作為過年時餐桌上的一道美味，吃起來色香味俱全，做法也很簡單，酥脆鮮嫩，食材容易買到，成本也不高，關鍵是能讓一家老小都喜歡。煎雞蛋。
炒鍋中倒入花生油。
磕入乙個雞蛋，將雞蛋放入油中煎至金黃色，取出。做煎蛋時要注意，不要用煎雞蛋的方法，一定要油多火大，讓雞蛋膨脹冒泡，這樣蛋清才會金黃酥脆，蛋黃才會鮮嫩可口。將鍵頃亂雞蛋混合物倒入熱油鍋中。
蛋液會迅速上公升。同時，將熱油倒在勺子中間，蛋液會均勻地上公升。
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2樓：西紅學姐
在製作的時候一定要選擇植物油或者是花塵讓生油，首先應該將油倒入鍋，中油熱至8成的時候，可以把蛋放入巨集唯鍋中炸至表面金黃出現虎皮的時候就可以出鍋了，這些油還可以重新炒菜蔽兄培或者是重新利用，這樣就可以減少耗油。
3樓：路邊的風兒
炸蛋的時候一定要注意把油放置均勻，也應該注意不斷的把猛罩大雞蛋進行翻面悶鋒。也要注意放入一些其他的香枝豎油來進行輔助。這樣就能夠耗油比較少。
4樓：不爽的爽朗菌
在製作的過程中要控制翻面，也要注重加滲猛咐入少量的食用油，叢純要不斷的進行發酵知信，也要在雞蛋上鋪撒均勻，這樣就能夠耗油比較少。
5樓：番茄味雞腿堡
可以選擇比較小的鍋，這逗亮塵樣可以比較省油一些，或者可以直接選擇在空氣炸鍋裡面進行製作，鍵行這樣也是比山禪較省油的。
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