1樓：迷途羔羊
蔥油拌木耳。
主料慶殲：泡好的木耳（最好選擇秋耳，用足量涼水浸泡一夜）佐料：蔥一段、切末、蒜2瓣切末、生抽1匙、鹽1匙、醋半匙、香菜適量。
做法：1、鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，爆香，離火。
2、放入一半蒜末，此時油仍熱著，可以將蒜末燙至半熟。
3、待油涼之後，放入除香菜意外的其他作料。
4、木耳用開水焯熟。可以過涼水，也可不過，俺一般碰譽不過。
5、將木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可。
木耳被營養學家譽為素中之葷，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
準備材料：木耳、洋蔥各適量，香菜1根，蒜片4顆，蠔油10克，醬油2茶匙，自制蔥油少許，糙公尺白醋1茶匙。
開始製作：1 木耳洗淨泡發，待用笑差段。香菜擇淨後切成段。
2 蒜洗淨切成片，待用。
3 蒜片、蠔油、醬油、糙公尺白醋、鹽調拌均勻。
4 調拌好的汁料與木耳洋蔥同拌即可。
菜蔬拌木耳做好啦，涼拌木耳好吃的做法，調料最關鍵，清脆爽口還開胃，讓你一學就會！
2樓：網友
食材用料：木耳適量、黃瓜1根、洋蔥小半塊、小蔥2棵、蒜適量、醋適量、原汁醬油適量、糖一點點、鹽適量、香菜適量、花生碎適量（熟的，沒有可以忽略）、食用油適量。
7、最後再來做一下蔥油：鍋中放入適量食用油，直接冷油的時候將小蔥放入鍋中，一起小火進行炸制，將小蔥炸至有點焦的狀態即可，如圖所答檔輪示。
8、趁熱將做好的蔥油澆在蒜末上面，最後再放適量香菜段，這樣一道涼拌菜就製作好了，超級簡單。
9、最後將其攪拌均勻，可以裝盤上桌開吃了。
3樓：小武**劇
要做好這道菜，首先要從挑選食材上入手。圓蔥即洋蔥，涼拌要選脆感佳味較甜的紫皮洋蔥為好。而涼拌的木耳要選擇小木耳，它不像大木耳那麼厚，吃起來口感比較脆。
材料：小木派差耳，紫皮洋蔥。
配料：小空純香芹，烤花生，香菜，大蒜，小公尺辣。
調料：生抽，蠔油，香醋，糖，香油。
1.木耳提前用溫水泡發大概40分鐘左右，溫水可以節省時間，也會讓木耳更脆爽。
洋蔥切絲，香菜切末（剩一點切段另放備用）鬥羨咐，大蒜剁成末，小公尺辣切圈，放入碗中備用。
4.在處理好的配料中加入生抽2湯匙，蠔油1湯匙，香醋2湯匙，糖半湯匙，香油1湯匙，不用加鹽，喜歡辣的可加1湯匙辣椒油，拌均。
4樓：維奇學姐
蔥油拌木耳。
材料：木耳 蔥絲 蒸魚豉油 辣椒 食用油 芥末油 鹽 雞精。
1）木耳經泡發後，洗淨摘淨後梁做，過開水2分鐘後取出放進冷水，撈出瀝乾水分跡伍備用。
2）就像做清蒸魚一樣，切好蔥絲撒在木耳上，再撒些幹辣椒少許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味）
3）鍋內放少許食用油，冒煙後澆在木耳蔥絲和辣椒上，最後淋上幾滴芥末油，放少許鹽和雞精，攪拌均勻即可！
個人感覺和用蒸魚豉油做出的清蒸魚味道一樣，加上芥末油的姿渣或辣味，幾乎是綜合了飯店的木耳刺身和清蒸魚二合一的味道，簡單又營養！
5樓：輪胎超人
1、木耳經泡發後，洗淨摘好鬧淨後，過開水公升派2分鐘後取出放進冷水，撈出瀝乾水分備用。
2、就像做清蒸魚一樣，切好蔥絲灑在木耳上，再撒些幹辣椒少吵襪賀許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味）
6樓：your大頭兵
首先要將木耳洗乾淨，將木耳切絲之後放入冷水鍋裡煮熟，然後再加上其他的黃瓜蘿蔔絲搭配在一起，加上醬料做成一道美味，還棗敏睜可以凳歲加入香油，麻油，辣椒醬，做成酸拿橡辣可口的涼拌木耳絲。
7樓：農村哥逛村
首先把木耳浸泡知雀半小時，泡軟之後清洗乾淨，然後宴兄放到開水鍋中煮10分鐘，煮熟後撈出被用。在油鍋中放入香蔥翻炒，加入辣椒醬和半碗水，煮滾之後盛到木耳盤裡面，攪拌均勻之後就可以吃了，非常香。搭祥早。
8樓：網友
鍋嫌笑滑裡放油，油溫大芹臘約7成熱時放入醃好的肉片炒變色，放入木耳炒大約2分鐘，再調入公升枯生抽，鹽，加點公尺醋，放入 香蔥絲翻炒幾下，最後放點雞粉調味出鍋。
9樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
4、將黃瓜切絲、洋蔥切絲手團及上面處理過的木耳撈出來，混合放入容器中，數搜如圖所示。再5、來製作一下畢畢橘調味汁：2勺醋、2勺精鹽醬油、..
10樓：墨竹寒月
蔥油拌木耳的做法的話，首先就是乙個蔥油的選擇，其次涼拌時可以選擇自己喜歡的一些醬料加進去。
11樓：招鴻寶
將泡好的木耳，如熱水汆一下。撈出以後餘伏放到盤裡，上面撒上蔥絲。調乙個味達美蠔油，醋的碗汁兒。淋在上面，豎好攜然襪虧後澆熱油即可。
12樓：神猴國
蔥油就是油鍋中放入返茄蔥段，炸至香蔥態世含，把蔥撈出，把油放一邊備用，然後調好的木耳蔥油倒入一塊兒，加帆笑入煮好的面中是非常好吃的。
13樓：一葉小船
鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，爆香離火。放入一半蒜末晌答，此時油仍熱宴氏慧著，可以將蒜末燙至半熟。待油涼之後，放入除香菜意外的其他作核戚料。
木耳用開水焯熟。可以過涼水，也可不過，俺一般不過。將木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可。
14樓：網友
做得好吃也很。如果再熬下去就會影響蔥油的顏色，同時也會給蔥油帶來不好的焦味。
15樓：嘉航
1.把幹木耳煮一下，煮發了，放入冷水中洗消念乾淨，拎幹裝盤備用；2切蔥絲放到木耳上，倒入醬油；3.把熱油澆到蔥花拿鎮困上，拌旅薯勻就可以吃了。
16樓：網友
首先，我們熬出辣椒油來，然後把木耳泡發以後洗乾淨，到時候辣椒油放點香菜就好。
17樓：ccc菜辣椒
做法：鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，拍早爆香，離火。
放入一半蒜末，此時油仍熱枯早著，可以將蒜末燙至半熟。
待油涼之後，放入除香菜意外的其他作料。
木耳用開水焯熟。可以過涼水，也可不過，俺一般不過。
5。將木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可沒賀雀。
18樓：翼飛
1、木耳經泡發後，洗淨摘淨後，過開水2分鐘後取出放進冷水，撈公升睜出瀝乾水分備用。
2、就像做清蒸緩頌魚一樣，切好蔥絲灑在木耳上，再撒些幹辣椒少許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味）
3、鍋內放少許食用油，冒煙後澆在木耳蔥絲和辣椒上，最後淋上幾吵哪歲滴芥末油，放少許鹽和雞精，攪拌均勻即可！
19樓：芊芊梓沫
主料：泡好的木耳（最好侍模並選擇秋耳，用足量涼水浸泡一夜），作料：蔥一段，切末，蒜2瓣切末，生抽1匙，鹽1匙，醋半匙，香菜適老跡量。
做法：1 鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，爆香，離火。
2 放入一碼遲半蒜末，此時油仍熱著，可以將蒜末燙至半熟。
3 待油涼之後，放入除香菜意外的其他作料。
4 木耳用開水焯熟。可以過涼水，也可不過。
5 將木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可。
20樓：小林看天下
這一餐不僅營養，而且成本僅需幾元錢。用雞胯骨煲的雞湯，煲好湯後把上面的雞肉剔下來拌麵，這部分的肉還挺嫩的野譁歲，很頌睜蘆旅好吃。
21樓：菜籃子
基本內容。原料：木耳、蔥絲、蒸魚豉塵返穗油、辣椒、食用油、芥末油、鹽、雞精。
做法：1、木耳經泡發後，洗淨摘淨後，過開水2分鐘後取出放進冷水，撈出瀝乾水分備用。
2、就像做清蒸魚一樣，切好蔥絲灑在木耳上，再撒些幹辣椒少許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味）
3、鍋內放少許食用油，派卜冒煙後澆在木耳蔥絲和辣椒上，最世譁後淋上幾滴芥末油，放少許鹽和雞精，攪拌均勻即可！
22樓：網友
材料。主料：泡好的木耳（最好選擇秋耳，用足量涼水浸泡一夜），作料：蔥一段，切末，蒜2瓣切末，生抽1匙，鹽1匙，醋半匙，香菜適量。
做法。做法：
鍋中燒熱油，放入三分之二斗彎的蔥花，爆香空肆悶，離火。
放入一半蒜末，此時油仍熱著，可以將蒜末燙至半熟。雹茄。
待油涼之後，放入除香菜意外的其他作料。
木耳用開水焯熟。可以過涼水，也可不過，俺一般不過。
5。將木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可。
23樓：廉崖欣
蔥油拌木耳。
原料：木耳、蔥絲、蒸魚豉油、辣椒、食用油、芥末油、鹽、雞精。 2、就像做清蒸魚一樣，切好蔥絲灑在木耳上，野攔再撒些幹辣椒少許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味） 3、鍋內放少許食用油，冒煙後澆在木耳蔥絲和辣椒上，行兆最後淋上幾滴芥末油，放少許鹽檔脊租和雞精，攪拌均勻即可！
24樓：網友
鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，爆香，離火宴氏慧。放入一半蒜末，此時油仍晌答熱著，可以將蒜末燙至半熟。待油涼之後，放入除香菜意外的其他作料。
木耳用開水焯熟。將核戚木耳倒入調料中，攪拌均勻，撒上香菜即可。
25樓：抄白楣
食材：香菜、泡發好的黑木耳。
香菜洗淨切陸陸帶斷，泡發好的黑木耳摘去老根，入沸水中焯水早蘆。焯過水的黑木耳放入涼水中過涼。過涼的黑木耳和香菜段一起放入大容器中。
依次加入食鹽、沙曉鷗白糖、味精。加入食醋，加入蔥油，最後拌勻即可悉悔。
洋蔥拌木耳怎麼做好吃 洋蔥拌木耳的做法
26樓：生活小常識
1、泡好的木耳150g、洋蔥半個，香菜適量，鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、香油1大勺，白糖適量。
2、做法：（1）將木耳提前泡發，泡發好後清洗乾淨，並且切成小塊。（注意：泡發的時間一定不要過於久，因為長時間的泡發會滋生細菌，吃了會得不償失，引發腹瀉等症狀。）
2）將切好的木耳放入鍋中焯水，撈出後再涼白開裡面浸泡一下，會讓木耳的口感更加脆。把浸泡過涼水的木耳撈出，並且瀝乾水分，放置在一旁備用。
3）將紫洋蔥切成條備用、香菜切段備用。假如覺得紫皮洋蔥太辛辣，也可以替換成白洋蔥，白洋蔥口感更甜一些，但是營養就沒有紫皮洋蔥豐富一些了。
4）將瀝乾水分的木耳、洋蔥條、香菜段放在容器中，加入適量的鹽、醬油、陳醋、香油，用筷子翻拌均勻，這道菜就做好了。
洋蔥拌木耳怎麼做 製作洋蔥拌木耳的方法
27樓：血刺熊貓
1、食材：洋蔥1個、木耳25克、香菜適量、紅幹椒6個、陳醋，白糖，鹽，味精，蒜，醬油，芝麻油，油適量。
2、用溫水快速泡發木耳（大概十分鐘）。把泡發好的木耳收拾清洗乾淨，攥幹水分（比較大的朵，用手撕開），備用。
3、圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲，備用。
4、香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成10公分左右長的段，備用。
5、切少許蒜末，紅幹椒切成小段，備用。
6、碗裡放入三匙兒陳醋，一匙兒白糖，少許醬油，鹽，味精，調和均勻（也可以拌菜的時候直接放入調料，這樣可以把鹽和味精化開）。
7、鍋裡放入少許油加熱，油六，七成熱後，關火。稍涼一下，把油倒入紅幹椒的碗中，炸成辣椒油。
8、把洋蔥和木耳放入大一點的碗或盆裡，便於拌和。然後放入蒜末，調拌好的料汁，拌和均勻。
9、再放入芝麻油，炸好的辣椒油，調拌均勻。最後放入香菜，拌和一下就可以了。
羊蔥拌木耳的做法，木耳洋蔥拌怎麼做
主料。請點選輸入 描述。水發木耳克。請點選輸入 描述。洋蔥半個。輔料。生抽。勺。香醋。勺。白糖。勺。辣椒油。適量。鹽。勺。香油。適量。雞粉。小勺。洋蔥拌木耳的做法。準備好所要的食材。木耳泡發清洗乾淨，洋蔥去除外皮，洗淨。請點選輸入 描述。先把洋蔥切成細絲。稍微切細醃製時一些更容易入味。請點選輸入 描...
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