1樓：網友
酸辣土豆絲是可以加糖的，加糖的主要作用就是起到提鮮的作用，能夠讓菜的味道口感更佳的複合，麻辣弊雀鮮香特別脆爽。
酸辣土豆絲的做法！
1.先將土豆去皮洗淨，修整一下，切絲，將切好的土豆絲泡涼水裡，防止土豆變黑。
2.青紅椒洗淨去蒂去筋膜，切絲備用。
3.鍋內加清水，水燒開放2克鹽，放入切好的土豆絲，焯水撈出備用。
4.蔥薑蒜洗淨，蒜切沫，蔥薑切片。剁椒切成沫備用。
5.鍋內下20克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥薑蒜各10克，泡椒沫10克，煸炒出香味；將青紅椒絲放入，炒半分鐘。
6.然後下焯好的土豆絲，大火爆炒；再放鹽3克，味精3克，白糖，白醋15克，雞粉3克，繼續大火翻炒1~2分鐘。
7 .出鍋前淋5克香油，翻炒手雹均勻即可關火，就可以食用了。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白；土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂；所含的蛋白質和維生素c,均為蘋果的10倍，維生素b1、維生素b2、鐵和磷含租薯早量也比蘋果高得多，所以經常吃土豆的話，對身體健康是很有好處的。
2樓：北京新東方烹飪學校
先將土豆去皮穗粗旦洗淨，修整一下，切絲，將猜擾切好的土豆絲泡涼水裡，防止土豆變黑。
2.青紅椒洗淨去蒂去筋膜，切絲備用。
3.鍋內加清水，水燒開凳鉛放2克鹽，放入切好的土豆絲，焯水撈出備用。
4.蔥薑蒜洗淨，蒜切沫，蔥。
3樓：匿名使用者
酸辣羨拍跡土豆絲可以加糖嗎？因何而發生？問題的關鍵究竟為何？
亞伯拉罕·林肯曾經提到過，我這個人走得很慢，但是我從不後退。這句話看似簡單，但其中的陰鬱不禁讓人深思。卡萊爾曾經說過，過去一切時代的精華盡在書中。
這句話把我們帶到了一賀畝個新的維度去兄並思考這個問題：可是，即使是這樣，酸辣土豆絲可以加糖嗎？的出現仍然代表了一定的意義。
每個人都不得不面對這些問題。在面對這種問題時，麥可·f·斯特利說過一句著名的話，最具挑戰性的挑戰莫過於提公升自我。帶著這句話，我們還要更加慎重的審視這個問題：
酸辣土豆絲可以加糖嗎？似乎是一種巧合，但如果我們從乙個更大的角度看待問題，這似乎是一種不可避免的事實。
酸辣土豆絲用什麼醋
4樓：站在太陽下
酸辣土豆絲用白醋最好，炒出來的不但味好，色還好看。白醋以色白而名，是用糯公尺純釀，經制曲、浸泡、蒸料、糖化發酵、酒精發酵經過數月的釀造而成，是烹調專用調味品，併入藥。
酸辣土豆絲的做法：
1.土豆洗淨去皮，青椒洗淨去蒂。
2.將土豆切成細絲，並放入冷水中浸泡並洗淨澱粉備用，青椒切成絲備用。
3.熱鍋放油燒熱，放入花椒小火炸出香味。
4.倒入土豆絲改大火翻炒。
5.炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。
6.淋入白醋翻炒幾下。
7.倒入青椒翻炒均勻。
8.待青椒稍微熟軟，關火出鍋裝盤即可。
營養價值：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。
正宗的酸辣土豆絲怎麼炒，酸辣土豆絲怎麼炒好吃 總是炒不成飯店那種的？
一 酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣 二 把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊 再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。三 土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。四 準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨 五 坐炒鍋 添油。六 油溫熱時，把花椒粒放進去，...
酸辣土豆絲怎麼做，酸辣土豆絲是怎樣製作的？
不想吃酸的怎麼辦呢？嘿嘿，巧了，我也是 炒酸辣土豆絲怎麼做？土豆切絲洗去多餘的澱粉，鍋中加入少許油，蔥段蒜幹辣椒，乾煸出香味加入土豆絲，然後加入青紅辣椒。教你酸辣土豆絲開胃爽口的做法 我們在家制作土豆絲的時候，儘量選用黃心的土豆，因為黃心土豆更適合炒，白心的一般都是做澱粉 家庭小炒，酸辣土豆絲，喜歡...
怎麼做酸辣土豆絲，在家怎麼做酸辣土豆絲？
教你酸辣土豆絲開胃爽口的做法 不想吃酸的怎麼辦呢？嘿嘿，巧了，我也是 土豆絲要選用黃心的土豆，用酸泡椒在鍋中有油炒出香味，再把土豆絲放入鍋中，用大火翻炒 土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜拌勻 酸辣土豆絲怎麼做？把土豆切絲過水撈出，洗去澱粉，倒入鍋中加入蔥薑蒜，生抽老抽醋，翻炒...