牛蒡怎樣煲湯？
1樓：乾萊資訊諮詢
排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。排骨切塊，放入清水中，水沸後撇去浮沫，撈出排骨；砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續煮乙個半小時；牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；將牛蒡倒入砂鍋中，繼續煮半個小時，加少許鹽調味即可。
做法三：牛蒡、排骨、鹽、糖各適量。牛蒡切去頭尾，刮皮後切成段，與排骨一起煲1小時。吃時用鹽調味，不喜歡牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。
做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一點，鹽少許。把牛蒡削皮，切成滾邊狀後放進調好醋的清水裡浸泡以防牛蒡變黑。
排骨先放熱水煮一下，再撈起來備用。煮開水後把牛蒡和排骨一起放下煮滾，再用小火煮1小時，加鹽，香菜就好啦！
做法三：牛蒡輪慎、排骨、鹽、糖各適量。牛蒡切去頭尾，刮皮後切成段，與排骨一起煲1小時。吃時用橡者鹽調味，不喜歡牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。
做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一點，鹽少許。把牛蒡削皮，切成滾邊狀後放進調好醋的清水裡浸泡以防牛蒡變黑。
排骨先放熱水煮一下，再撈起來備用。煮開水後把牛蒡和排骨一起放下煮滾，再用小火煮1小時，加鹽，香菜就好啦！排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。
排骨切塊，放入清水中，水沸後撇去浮沫，撈出排骨；砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續煮乙個半小時；牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；將牛蒡倒入砂鍋中，繼續煮半個小時，加少許鹽調味即可。
做法三：牛蒡、排骨、鹽、糖各適量。牛蒡切去頭尾，刮皮後切成段，與排骨一起煲1小時。吃時用鹽調味，不臘如敬喜歡牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。
做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一點，鹽少許。把牛蒡削皮，切成滾邊狀後放進調好醋的清水裡浸泡以防牛蒡變黑。
排骨先放熱水煮一下，再撈起來備用。煮開水後把牛蒡和排骨一起放下煮滾，再用小火煮1小時，加鹽，香菜就好啦！
牛蒡怎麼煲湯 牛蒡如何煲湯
2樓：劍經業
1、材料：排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。
2、排骨切塊，放入清水中，水沸後撇去浮沫，撈出排骨。
3、砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續煮乙個半小時。
4、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色。
5、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續煮半個小時，加少許鹽調味即可。
牛骨花生湯的做法
3樓：陽光生活
牛脖子骨2斤，紅皮花生100克，紅棗30克，糯公尺酒2勺，薑片適量，陳改並租皮適量。
01 把牛脖子骨洗乾淨。
02 紅花生、紅核兆棗、薑片、糯公尺酒準蔽空備好。
03 把牛骨和配料放進去鍋裡。
04 然後加水，水量要沒過食材多點。
05 蓋上蓋子，調定時1：30小時。
06 煲得30分鐘左右，開啟蓋子把湯麵上的泡泡撈丟掉。
07 然後加點陳皮再繼續煲。
08 煲夠1:30分鐘香噴噴的牛骨湯就做好了。
牛蒡排骨湯的做法？
4樓：推上豬肉去趕集
做法。首先將食材準備好。
牛蒡皮中搭腔鄭的皂素有抗氧化、降膽固存等功效，因此只要清洗完表面汙泥後用刀背稍微刮掉比較粗糙的表層即可。
將牛圓銷蒡切片(斜切、正切即可)，切完後立馬放入水中避免氧化。
放入的水滾煮牛蒡片。
同時間用另一鍋川燙排骨，稍微川燙到排骨沒有血水就可以撈起排骨，川燙排骨水就不需要了。
接著將排骨放入牛蒡湯中一起熬煮，用中大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，湯會在熬煮過程中蒸發一些，因此湯下降時**入剩下的的水。
熬煮過程中記得要撈掉滾湯時產生的浮沫雜質保持湯清澈。★熬煮過程中請不要知頌蓋鍋蓋：蓋鍋蓋熬湯會讓湯變得很混濁。
熬煮尾聲加上鹽巴調味。
最後加入公尺酒去腥味，再轉大火稍微再滾一下就可馬上關火。
這濃郁鮮醇的牛蒡排骨湯就完成羅！
5樓：夏季羨林巨蟹
排骨湯的做法先告逗孫把油磅處理乾淨把排骨也把他找找一遍水處理乾淨以指襪後然後放到一起去燉湯發那種，燉出來襪鏈又燙又濃又鮮的。
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