1樓：小平侃車
由於蝦非常容易較為熟，可以先把金針蘑熱水燙過一遍，燙熟的金針蘑放到盤低，逐漸自做料汁：辣醬、生抽醬油、油耗，蒜末拌和，再把剩下的蒜末切碎在金針蘑上灑滿，把蝦清理乾淨，去除蝦線（扯蝦腦順便弄下蝦線），把蝦從中間割開，切成年人字型，放置到金針蘑上，最終澆上料汁，**蒸五分鐘。把多一點的大蒜用刀剁碎蒜泥。
一半蒜末用食用油文火炸至金黃倒出來控幹油，一定要用食用油，食用油做出來的才變香，炸過蒜頭的油再倒入鍋中燒開正餘拆，放進薑片辣椒幹進行爆香，辣椒的量能夠根據自己吃辣椒的偏好水平確定放多少，放進小龍蝦煸炒，倒進高度酒舉棗去腥提鮮，翻炒出香味後，倒進啤灑、水、炸好的蒜泥，加入適量的鹽、味精、雞精、生抽醬油、油耗、白砂糖、白胡椒粉，悶到半生熟。
再倒入另一半切完蒜泥，悶至爛熟後，淋入芝麻油，放進蔥段出鍋裝盆。然後就可以上菜逐漸邊剝邊吃了。此外想吃金針菇得話，還可以把金針蘑提早煮熟後鋪在盆體再倒入小龍蝦，享有完小龍蝦的美味，蘸著小龍蝦汁的金針蘑也是非常的下飯菜。
蝦西紅柿金針菇可以一起煮著吃，因為這些食品類相互之間不相沖且營養全面，口味美味。蝦仁的蛋白中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
因而具備補腎壯陽、補腎壯陽、補陰、健胃的功毀迅能。西紅柿中最精彩成份莫過番茄素，它以強勁抗氧化性作用和預防癌症功能而著稱。伴隨番茄素，鮮紅色西紅柿也帶有一部分胡羅卜素，對眼睛和**都有益處。
與金針蘑一起服用，營養元素更加全面，使用價值更高一些。
2樓：韓諾諾
我認為非常好吃，首先鍋中放入調料炒香，然後放入大蝦和金針菇爆炒，快熟的時候倒入蒜蓉，拌勻即可出鍋。
3樓：夾竹桃
我認為挺好吃的，首先把金針菇和蝦放在一起煮熟，撈出來以後撒上蒜蓉和醬汁就可以吃了。
4樓：葬身北海道
好吃。蝦的背部切開，頭尾不要切開，去蝦線，然後把蝦尾從中間穿過，就像打個節一樣。 全部整理完畢 焯好的金針菇，加少量鹽，胡椒粉，雞碧飢衡粉，和拌好的蒜蓉，攪拌均勻。
拌好的金針菇平鋪在肢襲盤底 把悔做蝦擺放在金針菇上 在蝦上放蒜蓉 把擺好的盤放燒開水的蒸鍋中，蒸8～10分鐘即可。
金針菇怎麼炒的好吃，金針菇怎樣炒好吃？
金針菇炒牛肉的材料。金針菇 肥牛肉 紅椒 青椒 蒜蓉 蔥花 生抽 鮮花椒 色拉油。金針菇炒牛肉的做法。首先需要把材料都準備好，然後先將金針菇洗淨 切段，青紅椒則切粒備用。之後選擇把金針菇以及肥牛肉片汆水備用。選擇用熱油鍋，把青紅椒和蒜蓉爆香，放入鮮花椒以及生抽調味，之後迅速的倒在金針菇以及肥牛肉片上...
炸金針菇的做法，炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常
炸金針菇的做法 食材用料 金針菇一把 雞蛋1個 麵粉少許 鹽少許味精少許 花椒麵少許 1.把所有原料準備好，把金針菇底部切去 2.把金針菇摘好放水裡洗兩變 3.撈出控水 4.放盆裡，撒上鹽，味精，花椒麵 5.再放上雞蛋，拌均勻 6.再撒上面粉，拌均勻 7.鍋裡放油，燒至7成熱，再放金針菇 8.炸至金...
金針菇怎樣炒好吃，家常金針菇如何炒才好吃？
香辣金針菇的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 營養不良食譜 口味 鹹鮮味 工藝 炒香辣金針菇的製作材料 主料 金針菇300克 輔料 雞蛋清30克,花生仁 生 15克 調料 色拉油20克,澱粉 玉米 10克,小麥麵粉5克,辣椒 紅,尖,幹 10克,花椒5克,大蒜 白皮 5克,姜5克,大蔥10克,鹽3...